健康版之鲜嫩多汁鲜肉生煎包/水煎包

吃过生煎包或生煎包的人肯定对此念念不忘，搭配着热豆浆，简直绝配！在荷兰，要吃就要动手做。做法简单，拿出一点时间来做给家人持吃，吃的不只是包子，更是幸福的味道。

用料  

健康版之鲜嫩多汁鲜肉生煎包/水煎包的做法  

1. 混合面团所有材料，搓揉至光滑，发酵至原来两倍。我有时候放入面包机里搅拌、发酵双倍后，分割包入馅料。
   馅料：肉+调味料拌匀+大白菜混合+青葱+姜蓉拌匀备用。

2. 分割后包入馅料。发酵至1.5倍。

3. 平底锅加热，放入油，放入包子、中小火煎至金黄，倒入水，加盖。中火煮至收汁，好了你会听到卡兹卡兹的声音。趁热享用。