啤酒老式面包怎么做好吃，啤酒老式面包家常做法

01-09 这款面包有啤酒的味道，老式面包的口感用料高筋面粉：500克黄油：30克酵母：6克（天冷可多放点）盐：1.5克奶粉：20克鸡蛋：100克细砂糖：100克色拉油：30克（或豆油）啤酒：200克（称重）啤酒老式面包的做法材料称重，先准备好把所有材料除黄油和色拉油...

啤酒面包

03-28 心急想吃面包，来不及等发酵，于是翻出啤酒来做面包吧！1大匙=1tbsp=15ml1小匙=1tsp=5ml用料中筋面粉200克泡打粉1/2小匙细砂糖1.5大匙啤酒140ml综合香料1/2小匙无盐奶油15克啤酒面包的做法面粉和泡打粉混匀，过筛。加糖混合...

啤酒面包 Beer Bread

10-09 啤酒面包这个名字，一听起来是不是很可怕？其实并不是。啤酒自带的香味在烘焙后成为增香剂，而酒精在烘焙的过程中已经挥发了。啤酒面包不需要揉出膜，做法和司康其实很相近。啤酒面包搭配compoundbutter（自己调制的不同口味的...

【啤酒杂粮面包】一尝啤酒低卡的味道

05-05 用黑啤制作出来的面包犹如酵种所制的面包，质地极其柔软，且有微妙质朴的味道。配上少许葡萄干，为面包的朴素稍加了些点缀，香浓醇厚的麦香荡气回肠。虽说用黑啤制作，但是黑啤的味道却不会过于明显，若你把这样一款得意之作给别...

以啤酒为原料做面包，还低热量？非啤酒杂粮面包莫属！

09-19 不难发现，啤酒与面包有着惊人的相似，他们都是由麦子等谷物制品混合酵母发酵而成，让面包的麦香更加醇厚而迷人；用料新良日式面包粉200g新良黑全麦粉50g易小焙细砂糖60g盐3g新良酵母3g黑啤酒150g冰水40g蔓越莓干适量以啤酒...

湘式啤酒鸭

02-14 用料蒜瓣姜片小米椒个干辣椒个生抽勺料酒勺盐克油克香油适量啤酒1瓶蒜苗根茶树菇或鹿茸菇克醋勺湘式啤酒鸭的做法1-鸭肉处理好，洗净切块。茶树菇或鹿茸菇提前一小时清洗干净，用温水提泡发备用。2-鸭肉焯水，冷水下锅，加料...

啤酒味儿的老式面包（超级绵软）

11-09 小时候最喜欢吃这种老式面包了，一块五一袋，绵软香甜，老妈偶尔下班回家会给我买一袋，后来就每天在门口等着老妈下班，然后扒着看看自行车里有没有面包，要是看见了，就特别开心的抱一下老妈，然后猴急的拿一个面包就跑到屋里吃了，也...

面包圣经之啤酒面包

07-23 买了瓶德国黑啤酒也是放了好久，看不下去了必须做掉它。想来啤酒面包应该是麦芽香浓郁的，试试看。用料快速酵母粉4g糖化麦芽粉/麦芽糖/糖8.5g/19.8g/14.2g高筋面粉383g全麦面粉28g黑啤酒255g盐8.3g面包圣经之啤酒面包的...

老式面包

01-16 (12个)含水量高、组织柔软、具有弹性用料老面酵头：中粉(普通面粉)150克细砂糖15克酵母3克水120克主面团：中粉150克细砂糖50克盐3.5克奶粉12克酵母2克鸡蛋1个水22克黄油36克老式面包的做法混合老面酵头用料，调匀，发酵3倍大...

软式啤酒面包（fluffy beer biscuits）

06-30 简易软式啤酒面包，无需酵母，方便简单！用料A部分多用途面粉（allpurposeflour）11/2cup(180g)糕点面粉（pastryflour）11/2cup(180g)泡打粉（bakingpowder）1tablespoon(15g)细海盐1teaspoon(5g)可选：碎芝士（GratedCheddarCheese)1/4-1/...

啤酒老鸭汤

06-29 你见过了山也见过了水然而很多美食你却没有和它们相遇今天彩虹带着你来寻找舌尖上的桂林使用当地的食材来制作一道美味的啤酒老鸭汤啤酒老鸭汤并不是桂林的哦只是使用当地的食材来烹饪了这道菜用料土鸭1只小春笋适量...

潮式啤酒鸭

11-12 特加了潮汕特色的密制卤香配料，特制而成的潮式啤酒鸭，美味无法挡！用料鸭肉半边土豆两个啤酒两罐密制香料适量葱适量姜适量蒜适量盐适量料酒适量老抽适量潮式啤酒鸭的做法将鸭肉切块，土豆切块，葱切段，蒜切沫，姜切块，辣椒切块，和...

啤酒炖老鹅

05-31 家里亲戚自家养的用料鹅半只啤酒2瓶料酒3勺葱1根姜半块蒜6-7瓣辣椒适量花椒10-15粒大料适量盐2-3勺鸡精2-3勺糖4勺胡椒2-3克蚝油1勺酱油2勺老抽0.5勺啤酒炖老鹅的做法准备的大料和啤酒大料和葱姜蒜干辣椒、花椒等用水...

黑啤酒面包

04-28 用料高筋面粉270克细砂糖25克全蛋液20克煮过的黑啤酒150克奶粉10克酵母7.5ml黄油25克黑啤酒面包的做法把一罐黑啤酒（至少200g）倒入锅中煮沸后小火再煮3分钟，冷却后取150克放入面包机除黄油外，按照先液体后粉类，最后加盐的...

老式面包

06-10 很多喜欢做面包的朋友都做过这个面包，自我第一次发布以来点击量已经超过了65万，我实在没想到它能如此受欢迎。应朋友们的要求发在这里，让大家看起来更方便^_^用料酵头柔风软欧粉200克细砂糖16克即发干酵母4克水160克主面...

台式啤酒虾

12-10 用啤酒入菜，在很多南方地区很多见，与用料酒、黄酒不同的是，用啤酒时通常量会用得很大。这道用啤酒烹饪出来的虾，肉质更加紧致有弹性，很有咬头。淘宝店铺：小羽私厨微信公号：小羽私厨新浪微博：桐小羽用料海虾300克（个头不要太大，...

川式啤酒鸭

06-16 用料鸭一只啤酒一瓶花椒粒蒜4瓣嫩姜4根豆筋5根葱4根豆瓣酱4勺鸡精2勺川式啤酒鸭的做法新鲜鸭肉老姜加水焯水捞出，冲凉水热锅，下菜籽油和猪油。下鸭肉，爆到微微焦色。下嫩姜葱段，泡椒。炒香了再下点豆瓣酱。料炒开了之后加...

花式啤酒

07-31 《茜你一顿饭》直播节目中，叶一茜亲手调制的姜丝花式啤酒做法来啦！啤酒清凉解暑，姜具有温胃健脾的功效。这个夏天和茜厨娘一起喝姜丝花式啤酒，清凉又舒服。用料啤酒1瓶苏打汽水半罐青柠1颗姜丝适量冰块5块花式啤酒的做法1...

时间的魔法-啤酒老面发酵方式

11-18 今天跟大家分享一种简单的老面发酵方式，所需的原材料只有啤酒、水和中筋面粉，这种方法制作出来的老面发酵能力强，适用于老面馒头、马拉糕、叉烧包等中式发面类点心。操作简单，成功率高。用料啤酒50g面粉300g左右清水适量...

啤酒老鸭煲

10-29 新锅开光之啤酒笋干老鸭煲，用了5瓶啤酒，煲了2个半小时，加了红糖，汤清澈味道浓香。闲下来就喜欢折腾些好吃的，就这么点儿出息！[调皮]用料老鸭1只笋干，若干啤酒5瓶黑胡椒少许披萨草少许啤酒老鸭煲的做法将老鸭剁成块，焯水，水里加...

啤酒包

10-29 用料高筋粉800g低筋粉200g酵母10g焙考林k1面包改良剂6g盐15g黄油40g冰水500g碱水材料：烘焙碱40g碱水材料：40度温水1000g啤酒包的做法所有材料（不含碱水材料）打面成团分面70g一个滚圆盖膜取面团按扁，上下按压成三折成条状。...

啤酒烧老鹅

06-16 用料啤酒3瓶大蒜10瓣姜6片盐少许干辣椒2个八角3个酱油3勺生抽2勺鹅1/3只桂皮1块萝卜1/2根葱1根料酒6勺啤酒烧老鹅的做法将葱、姜、蒜等材料准备好老鹅切成块，过水2遍，为了过油，家里有老人孩子吃给我老公最爱的青啤打个广...

70%全麦啤酒面包

06-08 全麦粉不好发酵。那就加啤酒和麦芽糖。促进发酵并且风味十足。用料全麦粉200克高筋粉50克鸡蛋1个温热啤酒100g鲜酵母9克麦芽糖30克盐3克黄油20克70%全麦啤酒面包的做法温热啤酒30℃左右，融化酵母。加粉类材料。厨师机...

德式啤酒棒

01-01 用料烫种60g（12%）高筋面粉20g（84%）低筋面粉80g（16%）爆香洋葱丝80g（16%）盐10g（2%）干酵母10g（2%）麦芽糖10g（2%）水300g（60%）德式啤酒棒的做法将所有材料（除爆香洋葱丝）称好，倒入搅拌机中搅拌，至面团光滑有弹性，然后加入洋葱丝拌匀室温发酵40分...

老式压面面包

10-21 用料面包粉酵母低筋粉改良剂盐砂糖奶粉水牛奶鸡蛋老式压面面包的做法改良剂酵母奶粉放入低筋粉放入和面机加入鸡蛋和水中途加入黄油搅拌完成后厨放入压面机压好后封边卷起如图卷起均匀切块烤盘刷油均匀摆放面团放入醒...