自制乡巴佬鸡蛋怎么做好吃
超市里卖的“乡巴佬”鸡蛋,味道很好吧?你肯定喜欢吃!我教你在家自己做吧,很简单的,保你一学就会!用料鸡蛋20个啤酒1瓶白糖80-100克生抽100-130毫升老抽50毫升自制“乡巴佬”鸡蛋的做法准备原料:鸡蛋、啤酒、生抽、老抽、白...
嘴馋不能出门自己搞一下用料鸡蛋个老抽勺生抽勺盐克八角个白糖克啤酒瓶辣椒个香叶片自制乡巴佬鸡蛋的做法水开后下入鸡蛋煮九分钟左右,捞出进凉水好去皮。添加配料倒入锅中,啤酒漠过鸡蛋锅中煮半小时后浸泡12小时以上更...
这是在特百惠店里面学的方子,做法简单,口味咸鲜,老少皆宜。用料鸡蛋10个啤酒1听老抽少量生抽1精灵杯红糖3分之2精灵杯蚝油1精灵杯八角2个桂皮一片干辣椒3-4个花椒10粒香叶3片草果1个生姜一块乡巴佬卤鸡蛋QQ蛋的做法鸡蛋...
材料简单,做法快捷,味道绝佳!用料熟鸡蛋20个八角1个茴香5个陈皮2片姜片2-3片葱3-4片蒜3半冰糖2粒老抽约100ml自制乡巴佬的做法把上述所有材料(除了老抽、冰糖)铺在锅底,老抽倒在碗里约半碗,把剥好的鸡蛋在老抽里蘸蘸,放入铺好...
总觉得外面的东西不如自己做的安全用料鸡蛋2斤啤酒一瓶(大瓶)盐适量(三勺左右)糖跟盐的比例是1:1花椒一小把大料六颗辣椒六颗肉桂一小根/片香叶一片酱油适量(推荐伊家酱油)乡巴佬鸡蛋(鹌鹑蛋)的做法先把鸡蛋煮熟剥皮,在用啤酒...
用料鸡蛋13-20个乡巴佬蛋的做法主锅放入刀头保护罩,鸡蛋煮熟后剥壳,加糖、酱油、啤酒,配比1:2:2,煮二十分钟,100度,小勺;泡一晚即可。注:1、这里用了20个鸡蛋,325g啤酒,300g淘大黄豆酱油,160g冰糖。2、用生抽的话少一点,因为生抽...
偶然吃到这个卤蛋,感觉比之前吃到的任何一次都好吃,就要了这个方子,自己作为记录,也跟大家分享。用料鹌鹑蛋适量生抽适量老抽适量蚝油适量糖适量桂皮适量花椒适量料酒适量辣椒适量茴香适量自制乡巴佬味道的鹌鹑卤蛋的做法...
用料鸭1只灯笼椒葱姜泡椒火锅底料盐味精料酒乡巴佬鸭王的做法把鸭子改到成块,把鸭子卤好备用。锅放底油,下入葱姜煸出香味,放入泡椒,放入鸭子煸炒,放入高汤(热水),加入盐,味精,料酒,放入灯笼椒,装盘即可。...
跟超市卖的一样味道主要是自己吃放心没有任何防腐剂用料鸡蛋自己吃多少用多少个啤酒330ML盐,白糖生抽,老抽自制乡巴佬卤鸡蛋的做法锅里加少许盐,放鸡蛋煮5分钟捞出用凉水冰一会。鸡蛋剥壳,想要鸡蛋入味更好,可以在鸡蛋上面...
昨天买了包卤蛋吃了,晚上躺床上了还想吃,于是今天去超市买了一斤鹌鹑蛋回来自己卤,抱着试一试的想法,结果做出来和买的几乎没差,哈哈,以后再也不用买了,想吃就自己做!用料鹌鹑蛋半斤老抽半碗花椒适量八角四个香叶四片桂皮两块...
自己突然想吃这口,那就试着做一回儿呗!说干就干,没想到成品味道还不错呢!嘻嘻!用料鸡蛋12个八角两个盐适量桂皮一块酱油适量糖适量啤酒一瓶卤蛋乡巴佬的做法第一步:把鸡蛋煮熟,放入冷水中冷却,这样鸡蛋皮比较好剥😜第二步:把剥...
每年春节过后,家里的鸡蛋都会过剩,各种消耗鸡蛋的做法,这一种方法我做了十几年,家人也很喜欢这种QQ弹弹的口感,分享一下,喜欢可以做起来。配方也在实践操作中不断总结,今天才敢把颜色最佳,口感Q弹的配方比例分享出来,,喜欢拿走...
乡巴佬蛋人人都爱吃,但是由于现在的食品安全问题已经好久都没有吃了。想要美食,自己动手。在网上看到这个方子,都勾起了我对乡巴佬蛋美味的回忆。一定要做,备齐材料动手吧~~~~浸泡过夜,已经入味了,还可以再浸泡一段时间蛋清...
在家闲着想吃零食奶奶很喜欢吃的卤鹌鹑蛋自己尝试做了全家人都说好吃哈哈用料鹌鹑蛋个八角个啤酒瓶老抽勺生抽勺盐克桂皮块花椒粒“小白也会”自制乡巴佬鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋冷水下锅煮熟,大概四五分钟就可以啦大料和调...
用料鸡翅500克料酒15克生抽25克老抽25克水90克糖40克八角1个香叶2片生姜3片乡巴佬鸡翅的做法鸡翅500克左右,先555清洗后沥干,倒入主锅中,放入1个八角,2片香叶,3片生姜片(家里有什么香料随意放)倒入15克料酒,25克生抽,25克老抽...
用料鹌鹑蛋(鸡蛋也可以哦)40个香叶2片桂皮1块生抽2勺老抽2勺花椒适量糖适量八角1个冰糖(用白糖也可以)适量盐适量乡巴佬卤蛋的做法洗干净上锅蒸熟去皮锅里放水没过蛋🥚,把酱油、生抽、盐、冰糖,和八角、桂皮、花椒放进锅里...
以前喜欢在超市买乡巴佬鸡蛋,后来发现其实做起来也很简单,只不过颜色没有那么深,味道更好,在家做的卫生又好吃用料鸡蛋10个香叶3片桂皮一段八角两个冰糖#饭趣酱油适量乡巴佬卤鸡蛋#饭趣#的做法准备好卤菜材料,洗净待用。鸡...
孩子很喜欢吃鸡蛋,但白水蛋天天吃都腻了。这个自制版的乡巴佬鸡蛋酱香味很浓。但又不会因放很多调料而上火,我们家每天都做。用料鸡蛋7个生抽乡巴佬鸡蛋(懒人版)的做法煮白水蛋,在家里怎么煮白水蛋,就还是一样的操作我用的...
自制无油健康“乡巴佬”鸡蛋,简单,方便,关键是,还特别好吃!用料啤酒2/3罐生抽两大勺(与锅配套那种,盛饭用的)白糖2-3小勺(与碗配套的那种,喝汤用的)鸡蛋10-15个自制无油健康“乡巴佬”鸡蛋的做法鸡蛋用水煮熟,捞出,剥壳。锅里放啤...
补肾壮骨、营养神经、补益气血。鹌鹑蛋含有大量的钙质和蛋白质,有较高的营养价值,具有补肾壮骨、改善神经系统的效用,对神经系统、骨骼系统的营养补充起作用;鹌鹑蛋的营养物质对于贫血或者气血不足、免疫功能低下的患者也...
用料长茄子三个瘦肉半斤葱一颗面酱一袋糖醋料酒淀粉乡巴佬茄子的做法葱切丝摆盘瘦肉切丝加料酒和淀粉抓匀茄子切滚刀块过油锅内放油烧热放入葱花爆香加入面酱炒化加三勺糖点少许醋乘出待用锅内放少许底油放入茄子和部...
不喜欢吃蛋,但这个乡巴佬蛋每次出锅都忍不住食指大动!用料鹅蛋冰糖、生抽、黄酒、啤酒、老抽、桂皮、香叶、孜然、小茴香、八角、姜、葱、辣椒、花椒、白胡椒、麻椒乡巴佬蛋蛋的做法鹅蛋煮好去皮入锅倒入啤酒没过蛋蛋(鸡...
宅家版堪比乡巴佬的【自制卤蛋】洗干净的鸡蛋/鹌鹑蛋,冷水入锅中煮熟,捞出入冷水浸泡(便于拨出完整的蛋)拨好的光滑蛋入锅中加入一听啤酒,适量盐,适量糖,适量老抽/生抽,再放入干辣椒,八角,香叶,桂片等调味料,小火慢煮,满屋飘香(大鸡...
用料鸡蛋20个老抽15克生抽40克黄酒40克白糖1勺乡巴佬鸡蛋的做法鸡蛋洗净用蒸锅蒸12分钟左右扒皮,绝对不能扒漏黄了锅里放入20个鸡蛋,所有材料放入锅中,大火开始摇晃锅火越来越小,直到锅底汤汁没有,锅里面像糊了一样发黑时...
最近各种鸡蛋比较便宜,炒鸡蛋,炖鸡蛋,煮鸡蛋,一不小心吃了快一星期了~~~晚上没事变变法继续吃鸡蛋!用料啤酒一罐鸡蛋若干老抽若干生抽若干冰糖两小块自制乡巴佬鸡蛋~简单篇的做法把鸡蛋煮熟,我煮了四个,两个人,晚上吃两个,早上上班...
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