香切怎么做好吃，香切家常做法

色金黄闻豆香切不散的霉豆渣粑口感醇厚操作简单零失败

09-22 霉豆渣粑煎炒、炖汤、火锅都很好吃，现在冬天腌腐豆腐的季节到了，我将打豆腐过滤出来的豆渣炒熟，经过自然发酵，做成了霉豆渣。很多人喜欢吃霉豆渣，确发酵霉豆渣失败。我今天分享给厨友们去试做！豆渣一定要炒，豆渣球一定要捏紧...

香烤切片

08-14 对味道不佳的切片，改良下口感用料鸡蛋1个橙汁一勺牛奶一勺糖霜适量切片四片香烤切片的做法鸡蛋加牛奶和橙汁搅拌均匀，将面包片放入蛋液均匀沾上，入烤箱150度15分钟，拿出晾凉撒上糖霜...

香菇切花刀

01-04 前段时间我做了蚝油香菇菜心和香菇春笋煲鸡汤，都用到了香菇，我在香菇上切了花刀，一是为了让菜品看起来漂亮美观，二是这样做香菇也更加的入味。有好多朋友留言或发消息问我香菇上的花刀是怎么切的？其实很简单的，但文字描述起...

香煎羊小切

04-23 香嫩羊小切料理煎制好，色金黄、香四溢哦😋用料羊小切3、4片海盐3克左右(根据羊切大小厚薄调整)黑胡椒碎半勺迷迭香2、3根洋葱丝姜片蒜片黄油3、5克香煎羊小切的做法羊小切化开冲洗一下、沥干或吸干表面浮水；撒红盐或海...

香菇切花

06-26 小心思让你的菜品大不同。用料香菇香菇切花的做法香菇洗净去蒂在香菇中间用刀斜着切一刀，刀与香菇面大约45度角。旋转香菇至对面，再斜着切一刀与第一刀汇合，去掉香菇条。重复上面的步骤，香菇切米字。小的香菇可以切十字。...

奶香小刀切

03-27 用料中筋面粉（金龙鱼）300克水155克甜炼乳40克干酵母3克奶粉3大匙糖10克奶香小刀切的做法水中加入甜炼乳，干酵母，面粉，奶粉，糖揉面，然后静置15分钟松弛面团分成两份，擀开然后卷起分割成八份（两块面团共16个刀切）整型，放到蒸架上，继...

鱼香一切

12-28 用料胡萝卜根鱼香一切的做法鱼香肉丝，鱼香炒鸡蛋，鱼香茄子，都可用此方，以鱼香肉丝为例。肉丝放生抽，料酒，胡椒粉，淀粉，腌制十分钟。调鱼香汁：生抽，醋，白糖，料酒，水淀粉（口味重可以放点点盐，食材腥味的话放点胡椒粉）备料，木耳泡水焯熟，青...

香香白切鸡

05-09 用料鸡半只盐适量料酒半勺酱油3勺耗油半勺醋半勺辣椒酱半勺花生一把芝麻一小撮花生油10克姜沫2片蒜米沫3粒葱2根香香白切鸡的做法冷水放鸡入锅、料酒、盐。放料酒主要是去味。在煮鸡的同时先把调料调好，酱油、耗油、醋...

蒜香烤一切

08-05 方子来自樱桃爱吃肉丸子的蒜香排骨。因为托马斯做菜时而好吃时而不且记性不佳，故作此备忘。今天也是想把好吃的做法刻住幻想二哈打飞的降落在菜上桌时刚好坐在桌边的一天。用料排骨/鸡腿/任意肉类500g蒜30瓣，根据个人喜...

鱼香N一切

03-05 备忘用料醋15g老抽15g料酒30g生抽30g糖5g水90g鱼香N一切的做法茄子切条蒸7分钟或微波炉4分钟锅里放少许油，炒香姜蒜末，再加入肉沫，青椒碎。下蒸好的茄子🍆，倒入调好的鱼香汁，焖5分钟，出锅。...

香兰切糕

02-26 想吃切糕，喜欢香兰，把这两样组合会产生出来什么样的美味呢？用料糯米300克红枣16-20颗香兰叶汁200克红豆沙200克去皮绿豆200克奶粉4大勺水适量香兰切糕的做法准备工作：第一天晚上大米加上香兰叶汁，泡过夜。无皮的绿豆，加水泡...

奶香刀切

01-29 我是用揉面机揉面先把牛奶淡奶油酵母盐糖放入盆中最后放面粉机器揉大概10分钟左右揉面需要三光哦(´-ω-`)加淡奶油是为了面的稳定而且可以提升口感还有发酵我做馒头的时候室外温度大概10℃左右这时我发面温度控制在4...

切香菇花刀

01-09 用料鲜香菇1朵切香菇花刀的做法香菇去蒂，刀刃最后落在香菇的正中偏右一点的方向侧切，反方向再侧切一下。香菇旋转60度，在另一边以同样的角度下刀与上一刀汇合。香菇再旋转30度，重复刚才的切法。切成“米”字型即完成。小...

蒜香切片

09-13 源于对蒜香法棍的偏好！用料厚切片4片黄油60克罗勒叶碎适量黑胡椒粉适量大蒜6瓣蒜香切片的做法黄油软化，大蒜捣成泥，在软化的黄油中拌入蒜泥和罗勒叶碎！烤箱200℃上下火预热，将拌好的黄油蒜泥酱均匀涂抹在切片面包的两面，并...

香辣切蟹

11-26 只要用料地道，用对配料，轻而易举就可以做出的美味！用料切蟹400克郫县豆瓣酱1大勺高度白酒1勺盐1克葱丝一段蒜4瓣青蒜5根红薯淀粉2勺玉米淀粉1勺生抽1勺老抽小半勺糖10克香油1小勺花生油半锅姜6片香辣切蟹的做法切蟹化冻，...

巧切香菇花

04-27 为生活增情趣，在香菇上刻花，吃的时候心情也会美美的！用料香茹任意朵巧切香菇花的做法去香菇蒂！正中间划一刀，刀口深1㎜！刀在第一刀的两边，左右各斜切一刀，宽约4mm一5mm！刀再十字方向划一刀，左右各斜切一刀！宽仍4㎜一5㎜！切好的十...

香酥白切肉

01-30 肉皮会炸，肉皮不要用料五花肉克葱根花椒粒姜片料酒勺盐克香酥白切肉的做法五花肉加葱姜料酒盐，加水大火煮开小火慢炖50分钟左右，再大火收汁。取出肉，去皮，切块小火慢熬渐渐会熬出很多油，舀油留着烧菜用可以再加些孜然粉，辣椒...

奶香刀切包

03-23 用料牛奶100克面粉500克酵母3克糖20克奶香刀切包的做法用热水将纯牛奶调成靠近体温的温度，加入酵母，让其在里面放置10分钟。面粉中加入白糖，搅拌均匀，加入牛奶和酵母混合物，用筷子搅成絮状物后开始揉面。用手掌的力量揉面，...

切香

08-28 用料螃蟹两只生姜芹菜盐半勺糖六勺味精一勺辣椒酱一勺切香的做法螃蟹活的！不要蟹脚。生姜切末，芹菜切末两只螃蟹，半勺盐，六勺糖，味精一勺，辣椒酱一勺，加上这些调料搅拌，加酱油看颜色，放冰箱三小时。最后调汁浇上面，酱油，糖，醋，胡椒...

香煎切片

01-25 元气满满的的一天，为自己做个美味早餐。用料鸡蛋2个切片2/4黄油适量香煎切片的做法鸡蛋搅拌放入小块黄油将涂了鸡蛋液的切片放入锅中，煎成两面金黄即可出锅，放上自己爱吃的水果，超级美丽。...

枣香切糕

10-12 用料糯米2小碗枣20颗枣香切糕的做法1、将糯米泡发3-4小时～2、锅内放入屉布，上气后将糯米均匀铺在屉布上，蒸15～20分钟。3、找一个盆，将蒸好的糯米放入盆内，加入刚烧好的开水，水刚莫过米即可。再上火蒸15～20分钟～4、此时糯米已经...

香菜白切鸡

12-29 香菜白切鸡非常简单做，用料三黄鸡如1只姜三片香菜2根盐5克糖2克酱油5勺花生油10量香菜白切鸡的做法香菜白切鸡非常好吃白切鸡小贴士很简单学学就会了...

巧切香橙

11-12 对于爱吃水果的我来说，这是最快的切橙法。一起来补充维C吧！用料橙子随意巧切香橙的做法将橙子去头去尾竖切一刀将橙劈成两半再分别将它们横切数刀，开吃。小贴士这样切能避免看到那些白白的芯，即美观又容易切。...

香蕉切蛋糕

04-28 用料1、甘纳许：黑巧克力100g淡奶油160g杏仁酱33g2、蛋糕底座：全蛋2个细砂糖A50g低筋面粉36g可可粉10g杏仁粉17g黄油8g蛋白20g细砂糖B6g3、香蕉奶油：细砂糖30g蜂蜜20g淡奶油A26g黄油13g酸奶20g朗姆酒10g香蕉200g淡奶油B14...

丁香白切肉

12-08 欧阳应霁书里的菜，因为手头没有太规整的五花肉，出锅后又没有时间等冷却热着就切了。。导致切的很糟糕，哈哈。。不过味道很好，俩人迅速抢光了。。按老公的话说：吃原味这么油都不腻，就算马上要腻了，沾一下蘸料就不腻了！(可是可...