椰蓉馅南瓜小餐包怎么做好吃
2020年春季陪着孩子在家上课,捣鼓各种小吃,今天第一次做椰蓉馅小餐包,居然成功了,没有厨师机就是手揉面,借鉴下厨房里各位前辈的食谱,记录一下自己的劳动成果用料椰蓉馅:白砂糖20克不喜欢太甜椰蓉100克黄油20克奶粉20克鸡蛋2...
面粉品牌不同,吸水性也不同哦,所以在制作面团的时候牛奶留10克,根据面团的情况进行添加。这个面包也就是南瓜吐司里加了个南瓜椰蓉馅,所以制作方法几乎一样的哦!不需要醒面,只需要发酵一次即可。之前做的《蝴蝶结南瓜椰蓉馅...
很爱吃椰蓉餐包,这次自己尝试做一下,没想到非常成功。用料面团配方高筋面粉350克奶粉20克鸡蛋1个牛奶180克盐3克细砂糖40克无盐黄油35克耐高糖酵母5克椰蓉馅配方无盐黄油80克细砂糖40克鸡蛋1个椰蓉50克椰蓉小餐包的做法...
用料椰蓉馅黄油15克糖10克蛋黄15克牛奶15克椰蓉粒30克南瓜包皮南瓜泥190克酵母2.7克糖12克中粉250克椰蓉馅南瓜包的做法软化好的黄油+糖搅拌均匀蛋液分多次+入搅拌均匀,后+牛奶搅拌均匀,最后+椰蓉粒搅拌均匀做好椰蓉馅放冰...
1.这款面包是经过自己改良的,水分很重,这样考出来的面包很松软。2.千万不要加鸡蛋,鸡蛋会使面团变劲道,面包会发硬。3.因为水分重,在整形的时候会粘手,不断地撒面粉就好了。4.一定要用模具整形,否则会变形,水分太重。用料高筋...
下午吃了半块公司饭堂的椰丝包,突然很想自己也做一下,借鉴了绿野仙踪的椰浆包面团,因为朋友都是重口味,加了椰蓉馅,味道更加浓郁.如果不喜欢有馅的面包可以只用面团就好了.这个量是20*20方形模具做9个小餐包的量.做的...
本来是想做南瓜糯米饼来着实在是不想买糯米粉正好还剩半袋面粉就干脆揉面做成南瓜点心。因为是合租厨房条件有限所用工具就真的很简单!而且没有称重的,甚至没有擀面杖😂蒸锅就是普通电饭锅带蒸架那种,一次能蒸4-5个,烙饼...
很基础的做法,但是出来的口感能让人不喝水连吃4-5个,浓郁椰香让人欲罢不能,香味遍布各个房间,做法很简单,一次性发酵,可以加馅料也可不加,花费时间也不长,开始吧~再也不用到蛋糕店大口大口吸气,在家也能做出来松软可口的椰蓉面...
用料a、面团高筋面粉400克牛奶140克淡奶油50克蛋清2个约50克盐4克糖55克黄油30克酵母5克b、椰蓉馅椰蓉200克黄油100克奶粉60克白砂糖50-60克全鸡蛋100克(2个)蛋黄2个c、全蛋液适量涂表面椰蓉(装饰)少许芝麻(装饰)少许椰蓉馅...
蔓越莓酸甜爽口,椰蓉香气浓郁,小餐包松软拉丝,吃一次忘不掉的味道!用料高筋面粉400克牛奶200毫升盐3克白糖100克(面50馅50)植物油30毫升酵母4.5克鸡蛋2只(一只和面,另一只留点刷表面,剩下的做馅用)椰蓉100克蔓越莓干适量椰蓉蔓...
最近看很多烘培爱好者都有做蝴蝶包,看着可爱的面包造型,也是手痒痒,于是我也打卡了这款被热捧的蝴蝶结🎀面包,也是满足一下内心深处那颗少女心❤️。家人都喜欢吃放了全麦粉的面包,比较有嚼劲,也更香点。用料高筋面粉160克全...
这个椰蓉小餐包真是绝了,等有时间我出个教程...
用料面团部分高筋面粉230克牛奶90克白糖35克鸡蛋1个,去壳40克左右酵母3克盐1.5克黄油20克馅料部分椰蓉50克南瓜泥50克牛奶20克糖粉15克南瓜椰蓉馅儿的蝴蝶结面包的做法厨师机先揉好面,这里没拍详细步骤,每个厨师机的用法...
小美经典南瓜浓汤,除了直接喝,让小美揉面做成馒头或者面包都非常赞👍🏻透着一股香味!此食谱只对过程用量做详细的文字归纳总结,没拍细节过程图,适合有做过面包经验的亲!用料高筋面粉300克小美自带食谱南瓜浓汤270克耐高糖酵...
做酥饼,糯米糍都可以的馅。比炒豆沙来得快手一些,味道也还可以。用料南瓜100克椰蓉10克熟糯米粉50克糖10克南瓜椰蓉馅的做法南瓜切片蒸熟加入其他配料,搅拌均匀...
转载用料高筋面粉克小美椰蓉面包及椰蓉馅的做法盐2克好好好好小贴士椰蓉内馅*30克黄油,切小块*30克细砂糖*50克椰蓉*1颗鸡蛋(约53-63克)面团*100-120克牛奶(以面团的吸水性调整)*3克干酵母粉(约½满茶匙)*240克高筋面粉*1...
需要做的朋友一定要试试南瓜馅的,真的太好吃了面粉品牌不同,吸水性也不同哦,所以在制作面团的时候牛奶留10克,根据面团的情况进行添加。这个椰蓉蝴蝶结面包和之前的原味蝴蝶结面包做法是一样的,只是加了椰蓉馅进去。南瓜泥...
满屋飘香的椰蓉餐包,一定要试试!配方可以做6个餐包!配方的奶酥量刚好够用!甜度刚好,喜糖自行添加用料高筋粉250克酵母3克盐3克糖25克奶粉10克鸡蛋液50g牛奶35克南瓜泥100克黄油20g馅料椰蓉50克细砂糖25克鸡蛋液20g黄油30克...
借鉴了几个老师的方子,按照自己的口味做了些调整,记录一下适合自己的口味蝴蝶结🎀,配方为16个量。用料高筋面粉500克(鸟越400g先锋100g)糖40克(韩国幼砂糖)鸡蛋2个(1个约50g)椰浆粉40克(椰子奇迹,可用奶粉替代)南瓜泥100克(那...
这次做面包做了一群海洋小伙伴——螃蟹与海星,造型十分可爱呢,宝宝看了超喜欢哒。而且味道也不错呢。用南瓜泥揉面,没有再额外添加水,面团颜色金灿灿,质地十分湿润柔软。面包里面还包入了椰蓉馅,不会很甜,椰香浓郁,椰子控不要...
融合了好几家菜谱,记录一下以备不时之需。用料高粉300克酵母4克细砂糖40克南瓜泥80克盐5克淡奶油140克黄油(可省略)10克椰蓉馅料黄油20克椰蓉30克全蛋液一个鸡蛋糖50克装饰用芝麻少许椰蓉南瓜包的做法好朋友送的自家菜园...
这款算是中西合璧的面包,用黑白两色米及糯米混合,加上椰蓉做为夹馅儿,香甜软糯弹牙的口感,搭配柔软的面包体,南瓜自然的金黄与可爱的花朵造型,视觉味觉都很满足。😄⚠️⚠️南瓜汁可以多做出来当做饮品,一举两得!用料主面团👇高筋...
因为宝宝太小不能吃太多黄油,所以研究了一下如何做出无黄油版的软包,竟然真的成功了!这次做的馅是1个椰蓉,3个椰蓉豆沙,3个豆沙,2个红枣核桃。嫌麻烦的可以全部换成豆沙的,每个包20g豆沙。用料面包皮(大人吃可以加20克糖,2克盐...
做南瓜这种,因为南瓜含水量不同,所以液体请酌情添减,我用的是雕刻南瓜灯那种橙皮大南瓜~用料①主面团:牛奶100g南瓜泥100g糖粉25g盐3g高筋面粉280g干酵母3g黄油(室温软化)25g②馅料:南瓜泥200g玉米淀粉15g奶粉8g糖粉8g椰蓉20...
面团是自由姐的方子,无改动。用料高筋面粉160克低筋面粉40克南瓜泥60克水70克蜂蜜20克酵母2克盐3克黄油8克双享南瓜椰蓉小面包的做法黄油20,糖15,南瓜泥(红薯泥)50-60,椰蓉40,奶粉10.混合分7份搓圆备用。除酵母,盐,黄油所有材...
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