无花果乳酪碱水包怎么做好吃
本来想做无花果乳酪软欧的,但是要做碱水包,就随手做了几个无花果乳酪碱水包,意外的好吃新疆的无花果干和乳酪真是绝配~咸咸的乳酪搭配甜甜的无花果😋おいしい配方是12个的量,对半做。原配方是昊宝妈的。用料高粉500克水26...
芋泥和桂花简直是绝配好嘛!微妙的味觉体验,吃完口留余香~外皮全麦碱水越嚼越香,整体味道特别的小清新哦!用料面团高筋粉250克全麦粉50克奶粉5克黄油5克盐2克糖6克鲜酵母1.8克水190克馅料芋泥150克桂花乳酪100克奶油奶酪加2...
YouTube用料高粉200g全麦粉/全粒粉50g糖3g盐3g酵母3g饮用水180g无花果干6个(大个一点的)奶酪120g左右橄榄油适量无花果奶酪包的做法看视频最直观了哈...
香香的乳酪派里均匀地布满了各式各样的应季水果,小朋友们看见了保准口水直流!用料低粉100克黄油40克全蛋液40克糖粉20克奶油奶酪85克酸奶20克细砂糖25克鸡蛋1个玉米淀粉5克蓝莓80克芒果1个水果乳酪派的做法首先来做派皮...
小红书六月J用料高筋面粉212克全麦粉50克抹茶粉6克水148克盐4克鲜酵母9克以下为内馅乳酪60奶粉40克抹茶粉6克牛奶15克抹茶乳酪全麦碱水棒(无黄油)的做法内陷(每个20克)奶酪:60克奶粉:40克抹茶粉:6克牛奶:15克...
用之前打好的天然酵母(我用的黑提酵种弃种,鲁邦弃种也可以)老面随便做的一款面包,老面用的中筋粉,吃起来略有韧劲,很适合做小三明治。感兴趣的焙友可以试试~其实老面只要提前打好发酵后放冷藏,面包可以当天制作,还是比较省时的...
自用记录用料全麦面粉200克冰水110克酵母2克盐3-4克椰子油(黄油)5克碱水烘焙碱10克水250克无糖全麦碱水结(碱水面包)的做法将所有材料用厨师机先低速搅拌至无干粉后开高速(3-4档)揉成一个光滑的面团,大概16分钟。将面团平均...
减脂期也可以吃的栗子乳酪碱水包🌰🌰🌰奶香奶香的,真的是意想不到的好吃,这可是本店的爆款,配方分享给你们啦!🌰❤️用料高筋粉280克低粉20克奶粉20克酵母2克蜂蜜15克牛奶180克黄油10克馅料:栗子泥200奶油奶酪30克奶粉30克糖...
酥脆的塔皮搭上新鲜的水果,不仅能消耗掉家里的大量水里,而且还改变了我在寒冬里不想吃水果的问题,绝对是水果达人的另一种吃法。综合了各种制作方法,把它整理归位。我的塔皮量用的是两个十吋塔盘的量。如果做派,可用来做一...
面包对于我们中国人来说,就是金黄、柔软、香甜的感觉。却也有例外,如果把面包和碱水结合在一起,会发生什么有趣的反应?其实在中国的食品加工领域,用碱参与生产加工有着悠久的历史。例如广式月饼、皮蛋、碱水粽等,都是在制作...
万能碱水韧劲十足万能可包把最爱的乳酪包进碱水。湿度口感刚刚好治愈揉面满屋飘香用料高筋面粉500克低筋面粉20克(可不加、水量减5克)水255克(夏日一定要冰水➕厨师机冰袋)麦芽精1克(可省略)盐7克低糖酵母4克黄油20克【柠檬...
消耗天然酵母种用料高筋面粉300克天然酵母种200克低糖酵母3克黄油10克盐4克水70克(预留10克)玫瑰乳酪玫瑰酱适量Kiri奶油奶酪适量奶粉适量抹茶乳酪抹茶粉适量Kiri奶油奶酪适量零卡糖适量奶粉适量桂花干酪干桂花适量桂花...
百变的碱水包。我自己本身很喜欢碱水面包,在北京最喜欢的碱水面包是凯宾斯基酒店的,但是离家太远啦。现在万能的电商买烘焙碱很容易,于是就开始自己在家做碱水面包啦。这次又新做了几个花样碱水包,有传统的原味碱圈、乳酪...
前些天做了很多只碱水小可爱,想做一个好玩的馅儿搭配,可可爱爱,这次利用家里多余的材料做了18只不同口味的mini汉堡,供大家参考,颜值还是可以的!抹茶红豆乳酪球(抹茶碱水面包+红豆沙+红豆粒+奶油奶酪+黄油)芋泥奶黄乳酪球(全麦...
Haveanicedaytoyou!用料优酪乳100g水果若干蜂蜜适量麦片适量水果优酪乳的做法根据个人喜好水果洗净切丁备用冰箱内取出优酪乳加入水果颗粒,也可连同优酪乳、水果放入粉碎机搅拌,加入适量蜂蜜、麦片健康营养又简单的水果...
来自德国别具风味又有复古金棕色外表的碱水包一直是面包里特别的存在带着韧劲吃起来口感很棒在家买了烘培碱做了传统芝麻碱水包和蓬蓬贝果无糖无油约65g一个的比拳头稍大一点的大小吃起来无负担早午餐好搭档用料水(和...
之前在俄罗斯旅游的时候,经常看见有乳酪面包卖,甜面包体中填上足足的乳酪馅儿,回来了也还想还原一下。这款无花果乳酪面包好好吃,甜面包中填满乳酪馅,面包更加柔软,再额外加上甜蜜绵糯的无花果真的很好吃,如果家里正好有无花...
翻冰箱发现上好榴梿3块,赶紧拿粗来搞成碱水小胖几。超级迷爆口小胖子,小小馅料充足一个可爱极了。用料高筋粉280g低筋粉30克奶粉15克黄油10克水190克鲜酵母2.5g榴梿乳酪馅榴梿3瓣左右乳酪80g左右糖15g甜度自行调核桃仁...
用料高筋粉500g鲜酵母10g德运奶粉20克抹茶粉10g(用量随意)水320克法国老面100g(可无)盐8g/无糖油/抹茶红豆乳酪碱水球的做法全部材料丢进去!盐注意与酵母分开不要搁一块了揉成一个光滑的面团粗膜即可密封冷藏醒发20分钟后...
美味的水果乳酪面包用料高筋面粉250g砂糖35g盐2g酵母3g奶粉10g鸡蛋30g牛奶100g汤种60g水果乳酪面包的做法把15g面粉、75g水小火加热混合出纹路冷藏过夜把所有原材料放入搅拌桶当中进行和面,并加入黄油25g,继续和面到出...
做过一次纽结饼后,发现碱水包水量低,对发酵程度没有要求,极易上手。而且只用冷藏隔夜发酵,烘烤时间可以灵活掌握。极适合有安排的周末早餐。虽然需要碱水煮一下,但连带烘烤,不超过30分钟就可上桌。用料高筋面粉240克老面120...
无花果和乳酪的搭配,使得面包的层次感更加丰富。大大提升了面包的风味,让人吃完之后唇齿留香,乳酪控们可以来尝试一下。用料高筋粉180克全麦面粉120克红糖40克盐2克酵母4克清水170克鸡蛋液25克无花果干100克奶油奶酪200...
主要想记录橙味无花果酱。面包部分很随意,苹果泥换成少量水也一样,用料【面团部分(燕麦汤种即食燕麦片25克水66克(主面团高筋面粉225克粗黑麦粉50克蜂蜜15克酵母粉3克盐3克苹果泥100克水60~70克黄油一小块【馅料(橙味无花果...
之前做过一次,表面都是泡泡上色也丑,看了很多帖子总结了一些方法,以后有新的问题都会更新在这里,给自己一个记录。碱水面包表皮不起泡的关键:整形好一个立即冷藏,再做下一个,所有面团弄好后定时1.5h冷藏定型,不要盖保鲜膜用料...
乳酪的益生菌幫助調整腸內環境,水果酵素可以幫助消化食物營養,消脂,每餐加入水果酵素,慢慢變瘦用料水果半個原味無糖乳酪2湯匙水果乳酪的做法兩者混合一起進食便可...
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