软嫩鲜甜怎么做好吃
这个阶段的莲藕吃起来特别脆爽,菠萝吃起炒藕来,“咔嗤咔嗤”根本停不下来!但对于小月龄的宝宝来说,莲藕和虾仁搅打成泥,做成虾饼才是最方便、容易咀嚼的吃法。更多辅食餐单,尽在VX公号:啊呜辅食用料黑虎虾4只莲藕50g蛋清1个...
冬天来了,又到了吃火锅的季节。但总是吃火锅底料又太重口容易上火,去年自己在家做不上火骨汤火锅,今年开发了清甜鲜嫩椰子鸡火锅。好吃暖身不上火😊😊😊用料椰子2个小嫩鸡1只(双人份半只即可)玫瑰盐少许荸荠8-10个农夫山泉...
在温州文成,有一道秋时汤羹,喜欢的人视如珍宝,是难得美味。小时候,一到秋天,就会剥一袋豆子,送到磨豆腐的地方,用那种机器打出细腻的豆碎,刚打出来的豆碎青涩碧绿,豆汁和着豆渣。听母上大人说,除了文成这,还有丽水、景宁会做这道...
家里老人牙口不好,另有1岁幼儿牙齿未长全,方便她们吃肉食,补充营养,就想到肉圆子,加入莲藕碎用莲藕的清香汁水综合纯肉的油腻感,肉香软糯细腻爽口,裹上糯米粒又带点嚼劲,算是一道低脂健康的肉食用料猪肉糜600克藕250克糯米350...
用料南瓜1个鸡蛋1个牛奶50克盐2克贝贝南瓜蒸蛋,软嫩香甜!的做法1.贝贝南瓜切开顶部,挖掉瓤2.鸡蛋加牛奶搅拌,加入少许盐3.贝贝南瓜先隔水蒸10分钟,然后再倒入蛋液4.再蒸10分钟,出锅!造型100!好吃😋最后记得淋香油,生抽~...
三鲜蛋羹做法很简单,可选食材有很多种,不拘菜谱任意搭配,用最简单的烹饪手法和调料,激发食材本身的鲜味,蛋羹软滑,海鲜鲜香,即使在冬天也能吃出海的味道用料鸡蛋2个虾2只盐3克鱿鱼须2只木耳3朵料酒1勺淀粉水2勺香嫩软滑的三...
春天来了,各种蔬菜水果陆续上市,五颜六色,散发着各种迷人的芬芳,为我们的餐桌提供了丰富的选择。我家的餐桌基本是随着季节选择菜品的,新鲜的芦笋,脆嫩清香,是春日时节不可错过的精彩。芦笋本身味道非常清淡,有一点类似青草的...
几乎无油,做起来特别快!老人小孩都爱吃的口感~调料少,很清淡~用料菜花1小头鸡蛋3个盐半勺鸡精半勺“超低脂3分钟蛋滑菜花”蛋软软嫩嫩的裹着菜花!口感丰富鲜甜~的做法菜花剥小朵开水焯到8分熟,沥干水热锅,加一点点油,小火倒入菜...
翠嫩鲜甜的荷兰豆/甜豆炒腊肠,是小朋友的最爱,每次吃光了不说,真的是要舔盘的。用料甜豆/荷兰豆一把广式腊肠1根蒜头2-3瓣花椒粒2-3粒干辣椒半个生抽少许糖少许盐少许姜2片甜豆炒腊肠|不作妖的脆嫩鲜甜的做法准备好...
今天花儿和朋友们分享的食谱,是软炸茄饼。说起这种做法,挺常见的,像炸香椿芽、炸杏鲍菇、炸香菇条,这些食谱之前我都和朋友们分享过,将鲜嫩的蔬菜裹面糊炸的外焦里嫩,这种做法不失蔬菜的鲜嫩,又口感绵软,老幼皆宜。准备晚餐时...
自己摸索出的这款包包,家人很喜欢,味道超赞,写下菜谱,希望对各位有帮助用料面团:面粉400g克酵母3-4克温水适量馅肉沫350g小香葱一把淀粉1勺耗油1勺胡椒粉少许生抽2勺老抽1勺糖1勺油60克鲜嫩松软的多汁肉包的做法1.依次把小...
一道菜也是一个融合,跨地域食材的融合,家人口味喜好的融合。老李爱吃清淡口味的蚬子,我爱吃带有鲜味的蛋羹,于是这道蚬子鸡蛋羹成为我们家的常菜。今天做的其实没有发挥好,只是想把基本做法写出来供大家参考。用料鸡蛋2个...
用料鲅鱼泥500克韭菜一小把面粉300克料酒1匙淀粉1匙油2匙味精适量精盐适量白胡椒粉2克鲜美软嫩的鲅鱼饺子的做法鲅鱼肉泥放入韭菜沫,料酒,油,淀粉,味精加入味好美白胡椒粉,搅拌均匀调好的鲅鱼馅和面和包饺子的步骤就不细说...
用料素鸡适量软糯鲜嫩的红烧素鸡的做法素鸡切厚片,起油锅炸成两面金黄,捞出来。不直接红烧而是先油炸一下,目标就是:保色、保味、保形状。另起油锅,蒜片爆香翻炒素鸡片,加葱花和味极鲜加水,至比食材略浅的位置盖上锅盖大火收...
用料米饭200克鸡腿1个油菜苗6朵蒜2瓣小葱2根姜片3片盐2勺胡椒粉1勺鸡精适量鲜香软嫩的鸡肉双拼饭的做法鸡肉洗净去血水,用盐在鸡皮表面摩擦一遍,去除多余的角质;再用流水将表皮的盐分冲洗干净;然后在鸡肉表面撒上盐胡椒粉...
奶奶每次炖鸡都会放一些药材,很甜口的鸡汤,食材都不是什么名贵品类,但是这个做法鸡肉会比较有食欲,平时喝鸡汤都不吃肉,一般都太柴,这个肉很甜。用料党参10粒当归3片枸杞小把红枣8-10颗老母鸡1只姜5片盐适量大葱白半根桂圆...
茄子炒着吃是公认的吸油大王,采用蒸的方式肯定健康的多,如果只是蒸一蒸茄子直接给孩子吃,会有股青柠味,觉得缺点油。之前柚妈发过将茄子蒸10分钟,撕成条,加点芝麻油、生抽拌一拌,是1岁以上孩子吃茄子的好方法,而且全家都爱吃...
虾和豆腐,还能这样吃?不错,营养丰富、清淡可口,还超级鲜,不信,汤都喝光光~~~用料南豆腐400g(切2*2*1cm)虾仁150g料酒4大勺食用油20g葱花10g大蒜3瓣(切末)盐1大勺水350g白砂糖1小勺淀粉水20g(水15g+淀粉5g)鲜软粉嫩【豆腐虾煲】的...
酱油和米淋!简单又好吃。用料酱油(生抽,或者生抽加少量老抽适量味淋mirin与酱油一样去骨鸡腿肉(肉面划几刀自熬葱油简单煎鸡腿-鲜甜嫩的做法味淋和酱油混合,腌制鸡腿肉(没过肉常温至少一小时,也可冷藏过夜热锅,加入适量葱油,开...
用料笋250克盐5克水看菜量多少决定料酒1勺生抽2勺白醋2滴干淀粉5克红米椒1只糖2勺糖醋鲜笋(酸甜嫩脆)的做法笋切薄片,整齐的留下。(边角料做鱼香肉丝)开水焯。鲜笋很嫩,烫一下就熟摆盘,节节攀升这么大的勺1勺料酒2勺生抽2...
在任何一个餐桌上都可以完美融入的一道冷菜不管是面条还是米饭都很百搭新手友好放心使用用料鸡大腿4只坚果(花生等)按喜好一小把柠檬半个熟芝麻适量辣椒粉2勺盐2勺生抽2勺凉拌醋2勺味淋(或料酒)半勺老干妈(可不加)2勺小米辣...
用料鲈鱼1条油20克料酒一勺盐半克蒸鱼豉油一勺葱1根辣椒一个胡椒粉5克(可下可不下)姜几片淀粉一勺清蒸鲈鱼(嫩滑鲜甜!)的做法辣椒葱姜备好,盘子底部弄点胡椒粉,鱼用料酒腌制,淀粉盐抹匀,姜片鱼放盘子里锅里水煮开,鱼放进去蒸,蒸6...
疫情期间,待着家里,哪都不去。翻到家里还剩点牛奶,那我就把你炸了吧!武汉加油!中国加油!(ง•̀_•́)ง用料牛奶500克玉米淀粉60克白糖80克玉米淀粉(炸的时候用的)适量全蛋液适量面包糠适量花生油适量炸鲜奶(外酥脆,内软嫩)的做...
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。用料茭白3根里脊肉1块青椒半根胡萝...
最近看到小红书上,大家分享的鲜奶麻薯很想做一下,但家里没有木薯粉,无奈就用玉米淀粉试了一下,结果效果还不错,虽然没有木薯粉的Q弹,但是软软糯糯,入口即化,只剩下满口奶香,超好次~小奥昨晚吃完了整份~欢迎关注我的小红书(Candy-...
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