鲟饭怎么做好吃
大家好,我是爱做菜的厨男小池,很高心大家来到我的厨房。今天咱们说说地方菜,我先给大家介绍一道我和我家人都很爱吃的地方菜,它就是福州传统名食--八宝鲟饭,孩子喜欢吃蟹,我却更倾心于底下的糯米饭,软糯浓香,融合了蟹的鲜香,吃...
用料糯米克干香菇朵干贝粒海米姜片葱盐生抽耗油红膏鲟饭的做法红膏鲟刷洗干净备用掰下蟹钳,蟹盖,从中间斩开备用提前泡好的干贝海米和香菇提前准备好的糯米饭,上锅蒸30分钟,或者用电饭锅蒸剩余十分钟的时候就取出来了干贝...
超爱糯米类食物,正是吃红蟳的季节,果断来分享一下秘制红鲟饭用料红蟳1只胡萝卜1根海蛎干若干干贝干若干香菇干5-6朵(切丁)生姜适量酱油根据个人口味添加料酒根据个人口味添加荷叶一片(晒干)糯米+大米2:1的比例(200g糯米:100g...
友人送了两只鲟儿子儿媳说好久没吃鲟饭了那今晚就蒸鲟饭给他们吃吧用料鲟(青蟹)2只糯米500克香茹12朵(小)胡萝卜1根皇上皇广味腊肠2根葱3根蚝油3勺料酒适量味素适量福州美食八宝鲟饭的做法鲟刷洗干净去内脏腮切块胡萝...
新鲜鲟的甜味渗入炒过的大米味道让人欲罢不能!用料大米2杯香菇4-5朵胡萝卜1根虾米(或虾仁)1把红膏鲟1-2只(看大小)闽南鲟饭的做法1.先把米泡一下(约半小时煮出来的饭会很松软!喜欢软糯的可以加糯米,个人不喜欢吃糯米就还是大...
用料泡好干荷叶1张活膏蟹1只泡好圆糯米适量泡发香菇适量猪肉沫适量干贝适量胡萝卜碎适量小虾干碎适量调料盐适量鸡精适量味精适量糖适量白胡椒粉适量蚝油适量福建老酒适量荷香红鲟饭的做法糯米蒸熟锅里加入少许猪油炒...
清热解毒、美容养颜、补脑健脑鲟鱼又名中华鲟、鳇鱼、苦腊子、鳣。鲟鱼是食用价值较高的大型鱼类,全身除体表骨板外其它部分(含骨骼)都可食用。具有清热解毒、美容养颜、补脑健脑等功效。1、清热解毒:鲟鱼的鳃有清热解毒...
用料鲟鱼一条洋葱一个土豆2个包菜适量蕨粑适量(红薯粉做的)青红椒各一个西芹一根姜蒜适量木姜油适量嘉禾酱油约2勺豆瓣酱1—2勺烤鲟鱼的做法鱼买来后洗净(用热水淋洗,鱼表面有一层黑色的东西)并改刀讲切丝洋葱切沫(或丝),加1...
泡虾仁干贝的水不要放太多也不要倒掉哦!可以放米里用料蟹2只(500克左右)糯米小半碗姜6片蒜头3瓣葱花适量香菇干5-7个干贝20粒虾米适量小虾仁干适量料酒适量生抽适量耗油适量盐适量鸡精适量芝麻油适量肥肉适量食用油适量...
鲟鱼:《本草纲目.鳇鱼》引述陈陈藏器语云:“其肝主治恶疮疥癣,勿以盐炙食”,又在“鲟鱼”条下引述云:“其肉补虑益气,强身健体,煮汁饮,治血淋;其鼻肉作脯补虑下气;其籽如小豆,食之健美,杀腹内小虫。”据中国科学院海洋所检测:肌肉...
用料干贝粒糯米克胡萝卜根金鲟平潭金鲟饭的做法香菇一把剪丁,一个胡萝卜切丁,肉丁少许。糯米跟米的比例1.5:1,浸半个小时后先煮。葱头油准备好备用,提前炒配料。油稍微多放点,爆葱姜,下肉香菇丁炒香(稍微炒一会),放虾仁胡萝卜,放...
青蟹膏多,骨头又硬,葱姜炒的做法不如炒花蟹好吃。用来煮糯米饭倒是风味独特。用料青蟹1大只姜3大块油少许(10克所有)米酒/或者白酒(⚠️做给小孩吃可不放)30克(3勺🥄左右)糯米200克盐1-3克青蟹(红膏鲟)煮糯米饭的做法食材:鲜活的青...
用料糯米克红鲟香菇干培根玉米胡萝卜猪油砂仁叶板栗红鲟饭的做法糯米泡软,香菇、胡萝卜切粒备用,培根要切大块(培根炒会缩水)热锅冷油(用猪油),先炒香菇干粒,炒香。下胡萝卜炒会,再下玉米还是炒会,加入培根块,最后加入糯米炒干放...
在福州品尝过的红鲟蒸饭,一吃难忘用料糯米1碗膏蟹1只香菇4朵胡萝卜1/3根冬笋1/6个葱花1勺姜1块酱油1勺盐1勺花雕酒2勺瑶柱6粒荷叶1张膏蟹蒸饭红鲟蒸糯米饭的做法提前至少6小时,浸泡糯米,香菇和瑶柱。将泡好的糯米上锅蒸...
没想到鲟饭的灵魂提味竟是古龙丁香鱼要在爆炒时加入丁香鱼的香油和豆豉爆香后深入米粒中[哇]用料红蟳1只古龙丁香鱼50克香菇干贝虾仁25克糯米和白米180克葱花10克虎纠鲟饭的做法1.香菇干贝虾仁泡发后切碎粒。糯米和白...
用料小红鲟6只香菇5朵虾肉干1把干贝一把粒大米2杯葱2根姜3片酱油一勺油10克料酒1勺鲟仔(青蟹)饭(电饭煲版)的做法因为太小又多没有一个个打开洗,正反面用刷子刷干净,刷的时候用夹子夹住螃蟹。多换几次水养一养。香菇虾肉...
用料盐3克鸡蛋1个鲟鱼200克胡萝卜三分之一根洋葱四分之一个小麦淀粉适量鲟鱼饼的做法特意选了一块带鱼皮的鲟鱼肉胡萝卜洋葱胡萝卜洋葱鱼肉切条加一个鸡蛋加盐搅成泥加淀粉拌一下容易成型上锅蒸,开锅十分钟就行,可以团...
用料干贝10粒香菇6朵大米1杯糯米2杯生姜丝少许生抽1勺香菇干贝菜鲟糯米饭的做法1.菜鲟洗净,去其肺,切大块备用。2.香菇,干贝洗净,用热水浸泡后切丝备用。3.生姜切丝备用。4.大雨,糯米泡水备用。1.热锅冷油,放入姜丝,爆香起锅...
用料大米1斤糯米500克料酒3勺香菇33朵虫草花25克生抽3勺豆鲟1000克豆鲟饭的做法豆鲟洗刷干净的豆鲟姜油爆煎豆鲟翻个身加入浸泡香菇和虫草花的水煎好的豆鲟倒入炒好的米上面视频:煤气灶上直接烹饪美食视频:挑出豆鲟当一...
用料姜片葱根蒸鱼豉油勺油克盐克鱼一条淀粉蒸鲟鱼的做法鱼肉去鳞切花刀(图片是两条鱼)加盐,味精抓匀。(可粉丝泡开后一起清蒸,粉丝娃娃菜同理,开水加盐焯娃娃菜,捞出摆粉丝淋蒸鱼豉油加干蒜油上火蒸四五分钟即可)此鱼加葱姜蒜...
用料糯米克香菇朵料酒勺胡萝卜根盐克瘦肉虾仁酱油味精糯米红鲟饭的做法先把虾仁,肉,香锅,糯米炒香,再盛容器中+少许水入锅中蒸熟即可小贴士食材随意,想吃啥加啥...
好友看我被感冒折腾了这么多天,说安慰我一下😂结果买了只大红鲟!用料大红鲟1只香菇3朵玉米半根白米1.2杯生姜10片蒜1棵麻油3勺酱油,料酒,盐巴适量红鲟咸饭的做法所有材料清洗,刀工处理好了!姜切片蒜白切丁蒜苗等饭煮好后再...
红鲟大概8两一只,吃起来很过瘾。用料料酒勺姜片洋葱一个蒜头6粒欧芹碎适量焗红鲟的做法螃蟹洗净后放上姜片上锅蒸10分钟,小心不要被夹到手哦。洋葱蒜头切末过油炒香后盛出,倒入欧芹拌匀。将蒸好的螃蟹肢解,倒入调好的酱料...
作为霞浦人。每次酒席这盘菜都是空盘。大家都很喜欢。在外想吃自己动手吧🥰用料糯米500克香菇15朵盐适量胡萝卜1/2根葱一小把干贝20粒食用油适量五花肉随意味精适量红鲟糯米饭的做法糯米泡发4-5小时沥干。隔水蒸熟香...
用料大米1杯干贝一小把红鲟3小只蟹肉棒一小包鸡腿菇1个鱼卷1条姜1块葱1根香菜2根盐1勺胡椒粉1勺酱油1勺红鲟粥的做法所有食材准备好,可以不用这么多配料姜爆香红鲟切面裹上面粉,下油锅里煎,接着加入干杯炒香不用炒熟,直接...
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