玉米油版吐司怎么做好吃
根据“丫丫在英美国朋友…”的菜谱学习的按照自己家的面包机和烤箱改了点配料用量这个只是用来自己记录用料先放液体💦💦💦鸡蛋+羊奶共146克葵花籽油/玉米油30克再放干的🗯🗯🗯面包粉230克盐2克糖25-30克酵母3克盐、...
第一次奢侈一把买了王后粉(但忘了买吐司粉)用料王后硬红高筋面粉250克细砂糖25克盐3.5克奶粉7.5克酵母2.5克玉米油15克蛋清30克水130克吐司(王后面粉,玉米油版)的做法将除盐,油以外所有材料放入厨师机搅拌,搅拌至扩展阶段,再...
借了朋友的三能低糖吐司模,一直拖着没做,归还之前必须撸一次呀😄😄😄用料玉米油18克高筋面粉270克鸡蛋1个(50克)糖80克盐3.5克牛奶150克酵母4.5克巧克力碎35克可可粉30克巧克力吐司(玉米油版)的做法面包机揉面两次,第一次...
#晚餐•2020年4月30日#普通面粉270克,牛奶120克,鸡蛋一枚,白糖根据个人口味,奶粉30克,食盐3克,酵母粉3-5克,炼乳(可加可不加哦),玉米油30克,除玉米油其它食材混合一起和面待面和好后分3--5次加入玉米油继续和面,有和面机的更好,省...
从leilei的一次发酵老式吐司那里得到的灵感,曾经参照她的方子用乳清做过一次,可能液体加多了,吐司入炉后就不怎么长个了。这次自己做了较大改动,记录一下方子,以便自己参考。方子是二个450克吐司的量,我做了一个山形吐司和...
周末做两吐司作为下周早餐,这两个用了两个不同配方,拉丝效果都不错。不妨一试用料高筋面粉230克牛奶90克鸡蛋1个(约50g)细砂糖40克玉米油30克酵母3克盐2克另一个把牛奶换成了100克水和20克奶粉都可以牛奶吐司~玉米油版的做...
给自己写的方子方便自己看用料高筋面粉470克酵母4克牛奶290克细砂糖70克盐4克玉米油40克蛋清1个(玉米油版)白吐司的做法除盐外混合材料先抵挡打面在中速打面加入盐如果要放黄油的现在可以加入了手套膜打出来基础发酵一...
家里没有了黄油,就用玉米油做一个一次发酵软呼呼红薯吐司吧。这个配方红薯量大,吃起来满满是红薯的香甜。用料红薯泥130克高筋面粉250克细砂糖25克酵母3克盐3克炼乳27克牛奶65克±20玉米油32克玉米油版软乎乎红薯吐司的...
用料高筋面粉250克鸡蛋加液体(水.牛奶.果汁)150克(一个鸡蛋)玉米油30克糖45克酵母3克盐2克玉米油版吐司(一次性发酵)的做法将所需材料准备好。将称好的材料放入面包桶,先放液体,糖,盐(可以把糖放左边,盐放右边),再放面粉。把酵母放...
简单方便,一次发酵,用玉米油也方便,在没有黄油的情况下,玉米油是最佳选择。主要还有口感绝佳,绵软可口,吃过的都赞不绝口。此配方是两个450克吐司模的量建议第一次做减一半的量试做用料高筋面粉480克细砂糖85克奶粉25克酵母...
用料玉米油30克盐克酵母3克水克鸡蛋🥚+牛奶140面粉230克糖40克玉米油吐司的做法揉匀一发38℃发了一个半小时,发的很慢160℃35分钟,色浅了...
此方子如果要把水换成牛奶就要多加15克牛奶。要不和出来的面团太硬,不好揉出手套膜用料高筋面粉250克鸡蛋1个水90--100克(鸡蛋加水140克)糖40克盐2克酵母3克玉米油30克一次发酵的玉米油版吐司的做法把所有材料一次性加入...
开始本来是想消耗掉家里的蜂蜜柚子茶的……没想到做完一口惊艳……于是就又做了一遍……又一遍……顺便记录下来,最近脑子不好使,省的忘记了。三个450克吐司的量用料蜂蜜柚子茶200克高粉750克蛋80克奶粉45克盐8克酵母粉...
还是个软妹…今天除了忘盖锡纸外,其他都棒棒哒!记录一下用料王后柔风吐司粉300克酵母4克盐3克细砂糖48克玉米油30克一个鸡蛋+水185克玉米油版超快快吐司的做法所有材料放入面包桶,筷子先略搅和搅和,IMX快速打面20分钟。桶...
🤗需要二次发酵呦!🤗内心超级松软,外壳棱角分明。健康的低脂全麦吐司你值得拥有!🤗早餐三明治、厚吐司等等等美食必备!用料高筋面粉/面包粉220克全麦粉110克鸡蛋1个糖45克盐2克玉米油25克牛奶(常温)150克酵母4克🍞零失误全...
啊~福州芋泥就是好吃😋今天用的聚春园芋泥做馅葡萄干+蔓越莓不管什么只要蝶豆花染个色立马就变仙👻用料高筋面粉240克水100克(预留15克左右)鸡蛋清1个新鲜酵母9克盐3克奶粉15克糖45克玉米油13克-15克蝶豆花粉(可省略)3克果...
喜欢吐司每次做味道都不一样,这次的甜度和口感是最好的一次,所以把它记下来。因为做的时候没想过要拍照,所以全程都无照片。用料牛奶85克鸡蛋1个(60克)盐1克酵母6克金象高筋面粉230克白砂糖35克玉米油25克玉米油吐司(无黄油...
非常简单省时的一款粗粮主食面包🍞,减肥瘦身时的好伙伴,呵呵~用料高筋面粉230克全麦粉70克鸡蛋+牛奶180克玉米油25克糖20克盐2克酵母4克全麦吐司(玉米油版一次发酵)的做法所有食材按顺序放入面包机内,面包机和面40-50分钟。...
盛夏里的绿色总能给我们带来阵阵清凉之意🍃~用料全蛋液50克(鸡蛋一个)冷藏牛奶135克(预留10克备用)玉米油40克金像高筋面粉225克菠菜粉30克奶粉8克盐3克细砂糖45克耐高糖酵母4克模具450克吐司模具1个盛夏吐司(玉米油版)的做...
自从做过@晓玮75的“夺命软土司”后,现在做面包、吐司都是采用一次性发酵的方法,简单快手、省事省时~上次做的玉米油版一次性发酵的吐司,拉丝效果和内部组织都很不错,好几个厨友都问到方子,今天抽空把食谱建上。此食谱的灵...
此方源自夺命软土司感谢晓伟75作者的分享!为了方便自用,所以改编成了适合自己的方子!家里备的材料不多,这属于是个基础吐司!随时都可以做,黄油改成玉米油也不错!吃起来也没有负担!此方是两个的量!此方是一次性发酵,简单,方便!烘培...
这个面包是我做了很多次,自己总结出来的适合自己的方子。发布出来主要是担心恢复上班后一段时间没空做吐司,后面会忘记。说实在的,我做了这么多次,试过各种方法,花了大量的时间,从来没有揉出过手套膜(手残星人,手套膜请放过...
记录我第一次做成功吐司非常开心,配方里面我是酵母用剩2g做出来的,发酵比较慢。一般300g面粉对应3g酵母比较好。这是比较厚实的口感,喜欢软的可以参考水份大一点。但是新手手揉还是水份适中比较好。觉得面团揉不开,可以每...
做吐司一直用黄油,但是真心感觉有点腻,这次改用玉米油,很好吃。用的是450克吐司模具~如果喜欢黄油,就用黄油等量替代玉米油用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶牛奶加鸡蛋一共175克糖45克盐2克玉米油30克酵母4克椰蓉馅黄油30克细...
之前发过30%玉米粉的粗粮餐包,口感清爽干松。这次我又研究了用玉米粉来制作吐司,含量依旧是30%玉米粉,额外添加酸奶和蜂蜜等食材,有助于吐司的保湿和提高面团含水量,出品的吐司口感一点都不干噎,口感有弹性有韧性。吐司没有...
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汽锅牛腩
麦乐鸡块
砂锅蒸饭
万圣节小饼干合集
鲜花饼植物油版
南瓜盘阳饼
黑椒鸭胸麻辣烫
五宝美容羹
红烧肉炒茄子
咸味黄油焦糖蛋糕
圣诞烤鸭
山药奶酪棒
香芋花环小面包
低钠芝麻海苔脆
电饭煲鸡肉香菇焖饭香
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