试做抹茶酥怎么做好吃
宝宝爸爸开学啦,我要到离家百里的中学去了,由于有早晚自习,所以不能每天回家,只能住校啦!做点好吃的,让他一直想着家里的好!同时,宝宝姑姑也开学啦,学校女老师很多,也给她带点去和她的同事们分享,分享是件快乐又美好的事!用料一共...
用料抹茶7克小苏打3克鸡蛋37g细砂糖55克玉米油80克抹茶桃酥的做法抹茶粉和玉米油充分融合分次加入鸡蛋拌匀加入粉类翻拌均匀...
因为个人不喜欢甜,之前试做了几次椰丝小方后调整了糖和奶油的比例,不会那么甜和腻(喜欢甜的请忽略),对于抹茶控的我来说,在练好手后做抹茶版的是最终目标。这次买了日本纯抹茶粉,做出来的在抹茶味苦和清香中有微微的甜,个人很...
用料馅料:紫薯芋头馅有教程哦水油皮:中筋面粉105克白糖10克猪油45克水40克左右油酥:底筋面粉85克猪油45克抹茶粉1~2克抹茶螺旋酥的做法将水油皮的材料(除水之外)全部加入盆中用刮刀拌匀,分次慢慢加入水。用手揉出手套膜用保...
用料1、油皮材料面粉75克白糖15克猪油25克水30克2、油酥材料面粉60克猪油30克抹茶粉5克香肠(熟)适量抹茶香肠酥的做法香肠煮熟后切成颗粒状待用。1.先做油皮:将油皮的材料全部放入容器,混合成团,醒发20分钟左右。2.做油酥:...
用料饼干a黄油50克b糖粉20克盐1克c鸡蛋35克d低粉70克抹茶甘那许a白巧10克抹茶粉5克b动物淡奶油13克c杏仁粒20克所有原料放回室温待用,杏仁粒提前烤好。和风抹茶酥的做法饼干:a软化打软,加入b打发至发白,加入c打融合,加入d...
老妹一直问有没有好的抹茶奶绿的配方,以前我做过普通奶茶,在那个基础上摸索了一下,两次有失败的地方。第一次牛奶太多,喝起来很腻,口感太厚重。第二次茶叶太多,特别苦,综合起来又改良了一下。抹茶酱的做法之前我有发过,大家可...
用料低筋面粉75克黄油50克奶油50克(适量)细砂糖30克抹茶5克奶粉10克盐1克酥酥的抹茶味奶油曲奇🍪新👋大胆尝试的做法1、先把黄油(室内软化)切成小块方便打发加入细砂糖跟盐,用打蛋器打发至羽化状态/颜色变浅淡奶油分3次加...
用料奶油110克糖粉110克蛋白75克低筋面粉50克抹茶粉8克液状鲜奶油1/2小匙抹茶酥棒的做法将奶油和糖粉打发,分次加入蛋白打匀。拌入低筋面粉、抹茶粉和液状鲜奶油调成面糊。装入挤花袋,用挤花嘴挤在烤盘上,呈条状,即可送入...
真的好好吃啊!!可以加不同材料做成各种颜色。也可以换馅料,豆沙蛋黄什么的,随意哦。用料油皮中式面点粉100g猪油40g糖粉10g牛奶45g油酥低筋面粉85g黄油45g抹茶粉2g榴梿馅榴梿肉200g牛奶50g黄油20g淀粉10g奶粉25g抹茶榴梿...
心心念念已久的蛋黄酥,终于安排上啦,这次做的是抹茶口味的,做了一些参照,味道都一样,只是多了一抹春天的色彩!配方可以做24个哦。用料油皮部分面粉225g猪油81g糖45g水90g油酥部分低粉180g猪油90g抹茶粉3g馅料1蛋黄16个豆沙4...
用料油皮:中筋粉160克糖粉40克无盐黄油60克水55-65毫升酥皮:黄油60克低筋粉120克抹茶粉1茶匙馅料:豆沙馅240克抹茶酥的做法做油皮:把160克中筋粉和40克糖粉过筛到盆里加入60克黄油,用刮刀切拌至粗粒状像这样加入55-65毫升...
其实我并不怎么喜欢抹茶口味,但却喜欢那个颜色,淡淡的浅浅的青草色,这次抹茶粉没有买好,做出来的红豆酥颜色不怎么明显,第一次用抹茶上色,感觉还OK……用料油皮中筋粉:157糖粉:20猪油:58水:66酥皮低筋粉:138猪油:65抹茶粉:10内陷儿...
用料水油皮材料:~中筋粉100克猪油35克糖粉20克水36克酥皮材料:~低粉80克猪油40克抹茶粉2克馅料:~咸蛋黄8个豆沙馅30克x8抹茶酥的做法油皮材料混合揉成光滑面团,盖好保鲜膜松弛30分钟。把酥皮材料混合揉成团,包好保鲜膜松弛...
用料1(红豆馅儿)红豆500G黄油或酥油白糖炼乳用料2(酥皮)面粉60G,白面团用黄油20G,白面团用面粉50G,抹茶面团用抹茶粉8G,抹茶面团用黄油25G,抹茶面团用糖粉10G,白面团用水20G,白面团用水18G,抹茶面团用红豆抹茶酥的做法1(红豆...
用料原料:棉花糖150克黄油25克抹茶粉5克全脂奶粉65克冻干草莓15克(*配方不含糖)蔓越莓干25克扁桃仁30克开心果仁55克“抹茶控”可以来试试哦,抹茶牛轧糖,抹茶的清香,带来不一样的感觉。的做法详见...
干烘焙的小姐妹最近做了奶酥面包,别说,还挺好吃,根据她给我说的,自己做了点奶酥,用来做面包,冬天,就要高热量的东西来充实自己的胃用料黄油100克糖粉45克全蛋液1个蛋抹茶粉10克奶粉120克抹茶奶酥的做法黄油软化后加糖粉搅拌...
饼干有很多各种不同的种类,不同的原料比例和做法造就不同的成品质地:酥,脆,软,韧。很多国内的TX貌似比较偏爱第一种口感,经常有人问我如何让成品更酥松。其实很简单:黄油比例不能太低;用的粉筋度越低越好;用蛋黄而不是全蛋;用糖...
用料黄油140克蛋黄3个抹茶15克低粉240克糖粉65克细砂糖适量抹茶厚酥饼的做法室温软化黄油糖粉和抹茶粉准备好备用软化好的黄油用打蛋器搅拌至顺滑,筛入抹茶粉和糖粉的混合物,用打蛋器混合均匀即可,不要过渡搅打。加入蛋...
想分享给抹茶控们(第一次写,表达不好请见谅用料鸡蛋1个无盐牛油40g砂糖30g白巧克力40g低筋面粉35g抹茶粉5g抹茶心太软(抹茶控值得一试)的做法把无盐牛油和白巧克力,隔热水搅直至融化,加入砂糖搅拌再将鸡蛋和抹茶粉也加入搅...
对抹茶类的一切美食我都没有免疫力,而且我很享受这个做的过程,吃嘛~嗯哼,反正我在吃,秤在看。这个方子我是参考啊呜511的做的,按她的方子我多做了4个,皮薄馅多,哈哈~其实我是刚好有20个蛋黄而已,然后因为从小数学不好,所以就懒得...
50克×20个制作过程记得覆盖保鲜膜,防止面团发干,切记!用料水油皮:低粉150克糖粉15克(如用白砂糖为10克)猪油36克水60克(具体情况自己调节)油酥:低粉130抹茶粉5克猪油67克馅料:香芋馅560克每个约28克抹茶香芋酥的做法水油皮...
关于中式酥皮点心,网上有不少很好的方子,无非是水油皮和油酥的配比,然后就是操作的步骤和手法。DIY酥皮点心的乐趣就像是做手工,水油皮包裹起油酥,折折叠叠,中间抹茶的那一抹绿色,一层层渐渐的起酥,这个制作过程和抹茶酥入口...
用料黄油35克棉花糖180克全脂奶粉40克抹茶15克饼干170克蔓越莓100克草莓干40克全脂奶粉30克(装饰)抹茶雪花酥的做法制作方法和制作步骤看视频一定要用专业的模具成型切出来才漂亮小贴士活底模具方便脱模,更多烘焙教程加...
这是一道经典点心,内馅香甜绵密,包裹着咸香起沙的蛋黄,外皮是层层叠叠、酥得掉渣的抹茶酥皮,正好解腻,吃过都难以忘怀。用料紫薯粉5克低筋面粉(油酥)180克中筋面粉(水油皮)225克豆沙600克黑芝麻5克蛋黄液18克咸蛋黄24个抹...
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奶酪棒酸奶味
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超好喝的芒果奶
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二步搞定健康版无油无面粉香蕉蛋糕
烤鱿鱼梧桐花
苹果蛋饼
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山药西兰花蒸糕
材填
杂粮莜面馒头花卷
香酥地瓜烙
奶酪香草戚风
飘香猪油
免敏
寿司卷巻き寿司
汉堡式三明治
麻薯曲奇饼干
熔岩芝士牛小排
安徽小吃蛋汤
鲜虾淮山瘦肉粥
养生粘豆包
荔枝酒无酒版
春天里的美味
下酒菜炒豌豆
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