广东五星茶楼豉油王鸡爪失传百年的秘方怎么做好吃，广东五星茶楼豉油王鸡爪失传百年的秘方家常做法

12-28 ㊙️真正的五星酒楼配方😂无什么好说的！哈哈哈💡真的绝绝子好吃！👍你绝对会发现世界上竟然有如此美味用料【鸡爪】2斤只【酱汁】米酒100克玫瑰露酒100克黄片糖100克老抽10克蚝油20克【香料】陈皮1块香叶2片八角2个干辣椒2...

广东人的早茶【金牌豉汁蒸凤爪】

10-30 豉汁蒸凤爪是我们家每周饮茶必点的小吃，也是酒楼里点单率最高的小吃之一。因为工序太复杂，平日里很少在家做，但每到过年过节有假日了，就会多做些冷冻起来，想吃的时候拿出来蒸。这款小吃不管是在酒楼还是在广东家庭，做法都各...

广东茶点之豉油蒸凤爪

12-04 用料鸡爪只淀粉勺糖克姜片豆豉勺料酒勺蚝油勺盐克八角个辣椒个蒜蓉勺酱油勺白糖克水克广东茶点之豉油蒸凤爪的做法第一步可以用白糖加白醋开水浸泡生鸡爪，这一步是为了炸出来鸡爪颜色更好看金黄，泡的时间20分钟以上，炸好...

广东豉油鸡（简易版）

03-12 非常简单的硬菜用料鸡1只八角3个桂皮3块香叶5片草果2个陈皮1片冰糖3粒生抽250ml老抽125ml水250ml广东豉油鸡（简易版）的做法香料都预先准备好放一点水，先让香料煮出味，这时候，另外一个炉子，装满一锅水，给🐔鸡泡个澡另外一边，烧...

秘制广东叉烧这么做胜过酒楼

05-01 广式叉烧肉以其色泽鲜明、鲜红诱人、香味四溢、软嫩多汁、肥瘦相间的丰富口感深受广大食客的喜爱。其实自己动手也能做出超级美味的广式叉烧肉，一点不比酒楼差。用料梅花肉500g蜂蜜1勺叉烧酱1勺米酒1勺大蒜2瓣南乳半块...

豉油王凤爪

01-16 喜欢吃鸡爪子的一定不要错过这个做法哦，自己做的放心又美味，外面卖的总担心不知道会不会加了点什么化学添加剂让鸡爪皮雪白雪白的，其实很简单，只要鸡爪子不煮太久，要反复冲水降温过冷河，你也可以做出外面做的皮爽Q弹的口感，...

广东菜🍗豉油鸡“家庭版”0失败

11-26 广东菜豉油鸡🐥做法简单，又好吃，不吃辣的看过来。用料鸡半只葱1根姜3片大蒜4瓣红糖一块生抽2勺老抽1勺料酒1勺水1碗广东菜🍗豉油鸡“家庭版”0失败的做法起锅烧油鸡放下去，煎到两面金黄。放葱姜蒜炒香加生抽，老抽，料酒，红糖...

广东人爱吃滴豉油鸡（零失败做法）

12-15 生在广东，从小就爱吃豉油鸡🐔现在疫情时期，买菜也成了问题。大把时间在家里自己研究自己做，觉得自己做出来的竟然比外面买的好吃😋还健康呢！一只鸡我是做了两味，半只豉油鸡，半只煲了杂菌鸡汤🥣提高免疫力闲暇时喜欢研究菜谱...

广式茶楼豆豉蒸排骨

01-21 综合了好几个菜谱，终于成功做出了味道很接近茶楼的蒸排骨！广式排骨一定要够滑嫩，参考了专业的做法，也结合了在家做求方便快捷的要求，总体上可操作性很强，而且用料简单，老少咸宜！记下来方便自己，也分享给同样喜欢这道菜的你。第...

闻鸡起舞(广东豉油鸡)

04-18 广东农家鸡，有多种吃法，广式风味，白切，豉油，炸鸡.......用料鸡1只姜少许生抽两碗老抽一碗水3碗红糖半块冰糖少许闻鸡起舞(广东豉油鸡)的做法鸡清洗干净，尤其内脏位置，然后放进焯水，沥干。把上面的配件一一倒进锅，煮开后放进鸡...

广式蒸东星斑～年年有余

10-08 告别不容易的庚子年盼新年诸事顺遂，年年有余用料东星斑1条（约600克）蒸鱼豉油3勺葱姜1根/1块广式蒸东星斑～年年有余的做法东星斑1条，超市里可以杀净，清洗一下即可。葱姜切丝，撒在鱼身上花刀处和鱼肚里，将鱼放在蒸笼上，放在盘子...

广东菜秘方

12-04 这道秘方是米其林饭店用的秘方用料食材:生抽375克美极鲜56.25克味粉16.75克冰糖10克万字牌酱油37.5克麻油10克鸡饭56.2克水14400克广东菜秘方的做法所有用料放在一起熬匀即可...

零失败白云凤爪（广东茶楼风味，配方一样可以用于酸辣萝卜条～）

08-04 参考了众多菜谱，尝试了无数遍终于做出茶楼的味道！用料鸡爪两斤生姜一块料酒一小碗凤仙花牌醋精\或者海天9°白醋大半碗白砂糖\或者冰糖半碗水一碗盐1勺蒜瓣/指天椒可加可不加零失败白云凤爪（广东茶楼风味，配方一样可以...

酱油鸡🐔广东版豉油鸡

12-11 第一次做很成功、妈妈经常做给我吃、今年春节疫情待在家无聊自己试一试❤️❤️用料葱6片黄冰糖2块生抽半碗红葱头8根老抽1勺盐少许油适量鸡精少许椒盐少许酱油鸡🐔广东版豉油鸡的做法半边鸡🐔洗净撒些盐巴去腥味、顺便按...

秘方豉油鸡

09-20 叔叔是大厨，这是叔叔的拿手菜之一。用料鸡只葱根糖克料酒勺酱油勺秘方豉油鸡的做法1.会跑来跑去的鸡一只2.配料：沙姜，香菜头，红葱头，香葱，洋葱，白糖些少，麻油些少，料酒些少，味事达些少。香菇要水泡开后，80度的水再泡15分钟3.开水...

广东茶楼点心—凤爪

01-20 用料炸好煨过的鸡爪500克、紫金酱10克、生抽15克、精盐5克、白糖15克、生粉20克、味粉5克、清水约25克、葱油15克。广东茶楼点心—凤爪的做法凤爪剪甲，洗净。烧水，500克开水加入25克麦芽糖、10克白醋，水滚后放入凤爪，以水...

广东豉汁鸡

05-17 用料李锦记豉油鸡汁姜葱老抽盐八角广东豉汁鸡的做法食材一览，1碗李锦记豉油鸡汁、半只鸡、姜片、葱段、1只八角...鸡放入锅里，倒入一碗李锦记豉油鸡汁加半碗水少许盐半勺老抽加入姜片、葱段、八角大火煮开，转小火慢炖25...

中国卤料大王失传在民间的卤水秘方

03-28 一切能卤的都可以用此方。用料八角适量香叶适量桂皮适量草果适量中国卤料大王失传在民间的卤水秘方的做法卤菜好吃，但是，外面卖的担心不干净，不敢吃。怎么办呢？那就自己动手吧！先说一下卤水配料，经常走在街边看到卤料店宣传...

广东名菜-豉油王乳鸽

12-29 我的拿手菜也是广东人餐桌上最喜欢点的菜式之一，鲜香滑嫩，入口回甘，连骨头都不放过！同时做起来又简单方便，一个人可以吃一只！快动起来吧！💪💪💪用料鸽子5只老抽6勺生抽12勺油20克姜6片葱一小把白砂糖30克料酒50克蚝油50克广...

广东茶楼的豆豉蒸排骨

05-10 广东人喜欢喝早茶尤其是周末，茶楼外排起了长龙虽说是早茶，但我们往往都是11点才出门哈哈哈那个懒啊～那么早茶我们必点的是什么呢除了凤爪、烧卖、叉烧包，当然少不了蒸排骨啦口感滑滑嫩嫩，粘稠的汁，有的还会夹着两块香芋铺底...

广东豉油鸡

01-10 很多厨友都在纠结糖的份量，我自己一直都是按这方子做的，家人也很爱吃。已做并上传照片分享的厨友中，有全按方子做说超好吃的、有适当减少糖的分量，说也很不错的、有减了糖的分量说味道咸了的。萝卜青菜各有所爱，厨房是给家...

比茶楼还好吃的广式花生🥜豉油皇卤凤爪

04-12 非常简单的食材适合新手小白国外没人吃鸡爪，所以卖很便宜💰留学党福音～～～吃了这个去茶楼喝茶不会再点他们的了😂我老公吃这个可以吧啦吧啦三碗饭🍚还有一个我的朋友嘴上说不爱吃鸡爪一转眼一碟没了😂😂喜欢吃辣的自己可以...

东莞茶楼传统小吃-炸春卷

09-20 广式春卷是广东传统美食，属粤菜系。皮，包上馅，入油锅炸。馅料可以按个人喜好加入，如木耳，芽菜，白菜，韭菜，香菇，肉丝，腊肉等！按照个人喜好，搭配，炒好调味包上皮，如高温油锅炸即可！配方参考如下：用料：春卷皮猪里脊肉娃娃菜香菇生粉生抽盐...

广东茶楼的脆爽泡萝卜

12-02 每次出去吃饭，最爱上菜前的泡萝卜，可是小小一碟就要好几块，自己做，两块钱就可以吃到过瘾，酸甜脆爽的相当开胃，平时佐餐消食也好，做水煮鱼当配菜也行用料萝卜一根盐两勺冰糖适量小米辣3只蒜头半只酱油半碗陈醋半碗广东茶楼的...

药膳凤爪（茶楼配方）

04-20 平时去茶楼都喜欢点上一份药膳凤爪，好吃又养生，益气补血佳品👍！今天突然想吃了，疫情之下就不出去吃了，于是在网上找到了一个茶楼师傅烹制这道菜的视频，决定在家里试做一下！（原本想把该视频转载过来，无奈把网址粘贴过来后是好几...

广东五星茶楼 豉油王鸡爪失传百年的秘方怎么做好吃

广东五星茶楼豉油王鸡爪失传百年的秘方怎么做好吃