广东豉油鸡

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广东豉油鸡的做法步骤图,广东豉油鸡怎么做好吃

很多厨友都在纠结糖的份量,我自己一直都是按这方子做的,家人也很爱吃。已做并上传照片分享的厨友中,有全按方子做说超好吃的、有适当减少糖的分量,说也很不错的、有减了糖的分量说味道咸了的。萝卜青菜各有所爱,厨房是给家人凝聚爱的地方,大家要以家人的喜好为基础作出适当调整,适合自己家的,才是最好的。

用料  

1只(光鸡约2斤)
生抽 3/4碗
老抽 1/4碗
黄片糖 2块
冰糖 50克
6片
2根
500毫升

广东豉油鸡的做法  

  1. 将除了鸡外的所有材料、酱料放入深锅中,大火煮开

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  2. 煮开后放洗净沥干的鸡,鸡爪窝进肚子里

    广东豉油鸡的做法步骤图,广东豉油鸡怎么做好吃 第3张
  3. 转中小火,不停往鸡上面浇酱汁,该步骤持续10分钟,将鸡翻身

    广东豉油鸡的做法步骤图,广东豉油鸡怎么做好吃 第4张
  4. 翻身后按上一步再浇煮10分钟

    广东豉油鸡的做法步骤图,广东豉油鸡怎么做好吃 第5张
  5. 盖上盖子煮5分钟

    广东豉油鸡的做法步骤图,广东豉油鸡怎么做好吃 第6张
  6. 将鸡翻身再焖煮5分钟

    广东豉油鸡的做法步骤图,广东豉油鸡怎么做好吃 第7张
  7. 将煮好的鸡放在干净的粘板上放凉

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  8. 斩件装盘,便可以🍚🥢

    广东豉油鸡的做法步骤图,广东豉油鸡怎么做好吃 第9张
  9. 手撕也很爽哦!

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