广东豉油鸡
来源:美味食谱馆 2.48W
很多厨友都在纠结糖的份量,我自己一直都是按这方子做的,家人也很爱吃。已做并上传照片分享的厨友中,有全按方子做说超好吃的、有适当减少糖的分量,说也很不错的、有减了糖的分量说味道咸了的。萝卜青菜各有所爱,厨房是给家人凝聚爱的地方,大家要以家人的喜好为基础作出适当调整,适合自己家的,才是最好的。
用料
鸡 | 1只(光鸡约2斤) |
生抽 | 3/4碗 |
老抽 | 1/4碗 |
黄片糖 | 2块 |
冰糖 | 50克 |
姜 | 6片 |
葱 | 2根 |
水 | 500毫升 |
广东豉油鸡的做法