广东湛江风味豉油鸡
来源:美味食谱馆 6.42K
湛江小伙伴集合~
一道家乡菜
我超爱~
小时候妈妈一周只买一次豉油鸡,直到现在外出离家远了都还心心念念。
用料
鸡 | 只 |
八角 | 个 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
生抽 | 勺 |
酱油 | 勺 |
冰糖 | 克 |
桂皮 | 块 |
姜片 | 片 |
广东湛江风味豉油鸡的做法
不小心删了存图…就剩下两张了。
挺简单的,先放冰糖炒了上色鸡,然后全部材料倒进去大锅里,煮个四十分钟左右,戳鸡大腿如果进得去没有血水出来就是熟了。
小贴士
鸡对半切开比较容易熟和入味。
湛江小伙伴集合~
一道家乡菜
我超爱~
小时候妈妈一周只买一次豉油鸡,直到现在外出离家远了都还心心念念。
用料
鸡 | 只 |
八角 | 个 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
生抽 | 勺 |
酱油 | 勺 |
冰糖 | 克 |
桂皮 | 块 |
姜片 | 片 |
广东湛江风味豉油鸡的做法
不小心删了存图…就剩下两张了。
挺简单的,先放冰糖炒了上色鸡,然后全部材料倒进去大锅里,煮个四十分钟左右,戳鸡大腿如果进得去没有血水出来就是熟了。
小贴士
鸡对半切开比较容易熟和入味。