烤鲅鱼怎么做好吃
一条鲅鱼从头吃到尾[偷笑]烤鲅鱼需要丰富口感,因为要恰到好处地锁住水份,不能烤干如柴禾般,要能看出水分足。。用料鲅鱼一尾,橄榄油,盐3瓣蒜,半个洋葱,半个彩椒,半个番茄,几个黑橄榄,三勺白葡萄酒(没有的话味淋代替)两大勺味噌酱,...
用料葱根姜片鲅鱼条糖克料酒勺酱油勺豆瓣酱勺花椒粒八角个焖鲅鱼的做法倒油,鲅鱼片片儿,倒入锅中,乘出备用葱段,姜片,花椒少许炒香,半勺豆瓣酱,酱油少许,加水闷炖...
看一条2斤的鲅鱼如何华丽变身~用料鲅鱼1条韭菜一小把白胡椒粉3勺盐适量料酒5勺花椒水1碗葱、姜适量孜然粉1勺香油2勺花生油适量一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼)的做法先把鲅鱼洗净,去内脏,剁去...
鲅鱼特别腥,做成鲅鱼丸却不腥,还很鲜美,我做的是宝宝版,大人吃的话要加盐,我在后面注意事项里会说明用料鲅鱼1条蛋白1个醋一点点糖一点点料酒一点点鲅鱼丸的做法准备一条鲅鱼,洗净,去除内脏用勺子把鱼肉刮下来剩下鱼皮和鱼刺...
喜欢吃一卤鲜的鲅鱼,买的不放心,自己晒的好吃,每年朋友都预约,多晒一些分分吃!用料鲅鱼随意盐适量竹签若干绳若干晒鲅鱼的做法新鲜鲅鱼,让卖鱼的给切开,告诉要Ta晒的,Ta就从背部一分为二,如图去掉所有的血沫,自己其他黑乎乎的内...
爸爸比较喜欢腌制的鲅鱼,所以每年到开海季家里都会腌渍一盆,坐标北方,我们腌鱼一般是秋天过后,差不多11月份,开始腌渍。因为天气暖和的时候,鱼容易变质,而且苍蝇也太多,需要天气冷一些,才能腌鲅鱼。做法挺简单的,记录一下菜谱😉...
每年单位都会发一些冻鲅鱼,除了做鲅鱼水饺,再就是做这道韩式鲅鱼汤了。一次两个人的消灭一根没问题。吃得时候连汤带肉,很好吃,完全不腥。(当然因人而异,我是海边这边的,觉得不腥,因为加了韩式的辣椒酱,是甜味的,比较去腥)这个食...
胶东人都离不开的鲅鱼,可以做熏鲅鱼,可以做鲅鱼饺子,今天给大家做鲅鱼丸子用料鲅鱼馅500克鸡蛋1个香菜50克淀粉20克鲅鱼馅“汆”鲅鱼丸子的做法1、我用的是成品鲅鱼馅,味道已经调好了~2、把鲅鱼馅放入一个大碗或者小盆中…...
13斤的大鲅鱼的鱼籽用料鱼籽800克姜10片葱3根盐20克豆瓣酱3勺蒜1头鲅鱼鱼籽酱的做法13斤的大鲅鱼的鱼子,大概有800克重葱姜蒜辣椒,切碎,备用。鱼籽去表面的膜。锅里加油,葱姜蒜辣椒,爆出香味儿,倒入鱼籽,不停的用铲子搅拌。O...
用料鲅鱼条料酒勺葱根咸鲅鱼的做法今早上六点起床有时间就多拍点照片比较详细鲅鱼干,新鲜鲅鱼晒了5天左右,用水冲一下剪成小块锅里放油煎两面变黄放葱姜蒜料酒蚝油海鲜酱油一点辣椒一点糖水~大火烧开出锅~再煎个馒头片,小...
这是鲅鱼馅的做法,可以包水饺也可以做丸子。皮少馅多的时候,就要寻找消耗馅的途径。Nice!用料鲅鱼馅适量面粉适量鸡蛋取决于馅的多少盐可加可不加鲅鱼丸子(鲅鱼水饺馅)的做法水饺馅加入鸡蛋和面粉,大概变成泥状,稠一点,然后...
挺郁闷的,还没搞明白,视频给压缩的像素成渣渣了,不开森。用料鲅鱼900g葱2段姜几片八角1个香叶2片花椒15粒冰糖60g生抽30g老抽10g醋30g五香粉1g盐4g熏鲅鱼的做法看视频吧步骤...
用料鲅鱼3条老抽若干冰糖适量料酒适量姜适量生抽适量花椒少许八角3个盐适量葱1根五香粉适量蚝油3勺熏鱼~鲅鱼的做法冰冻鲅鱼斜刀切片(1.5cm左右)切片后将内脏清理干净。用清水冲洗干净后加料酒,盐,五香粉,姜,葱拌匀后放入冰...
用料鲅鱼2条烧烤酱少许孜然粉少许烤箱鲅鱼的做法鲅鱼洗剪吹,洗剪之后晾干或者厨房用纸擦干小贴士烤箱一百度预热十分钟,鲅鱼洗剪吹,放入烤盘单面210°20分钟之后翻面再来个210°15分钟左右(看火候)可以适当增减时间,淋上...
我很喜欢熏鱼,可是我也确实不喜欢洗鱼,老公在家时都推给他洗,有时想做鱼总不能等他下班再洗吧,今天我用这款免洗小鲐鲅来做熏鲅鱼,难题解决了。用料鲅鱼两条葱半根花椒适量姜适量八角1个料酒适量白糖两汤匙生抽适量多一点...
用料鲅鱼2条姜盐黄酒辣椒酱油煎鲅鱼的做法先处理鲅鱼,改刀成这样然后用:辣椒酱、老姜、黄酒、盐、油涂在鲅鱼身上。全部涂抹后,合在一起腌制半小时左右热锅,直接放上去煎。中间时候可以两面刷油煎至两面金黄,就出锅。口感...
参考日式烤秋刀鱼的风味,用的鲅鱼就是北京菜市场最便宜的鲅鱼,6块钱一斤冰冻的。用料海鲅鱼1条白醋一勺酱油一勺盐1克日式风味烤箱烤海鲅鱼的做法鱼解冻后,砍掉鱼头,用刀剖开肚子,将内脏掏出来洗净。我会把鱼骨也去掉大部...
冰箱里收拾一下恰好都有用料鲅鱼1条葱少许根盐少许克姜少许片花椒少许粒生抽少许勺碟鱼一条条辣椒少许干真烤鱼蝶鱼鲅鱼的做法洗好放入各自料放入喜欢的食物料一放好了烤箱五十分钟200℃观察看颜色自定时间多少...
今天买了两条鲅鱼,趁着新鲜捣鼓了一下午,做了三种吃法,我比较过日子,啥都不浪费😂,还有剩下的鱼骨等过两天吃吧用料鲅鱼馅鲅鱼2条(肉泥650克)五花肉400克蛋白2个葱姜适量白胡椒粉2小勺料酒2勺糖1勺盐7小勺油100克开水550克香...
鲅鱼被剃光鱼肉后的鱼骨鱼皮鲅鱼尾也是非常美味的尤其是肚子上的鱼皮超极嫩超级香扔掉实在是太可惜了焖一焖比直接焖整条鲅鱼还要美味!因为鲅鱼肉厚很难入味而鲅鱼杂都是些边边角角的带鱼骨头的更有滋味哦用料鲅鱼杂1...
收到一条一米长的鲅鱼,肉厚且腥,不易入味,一般都包饺子了。想了想烤鲅鱼应该可以的,做了一份还不错,配米饭、稀粥、酌几杯小酒都适宜。用料鲅鱼500g盐适量糖适量料酒适量醋适量花椒粉适量柠檬一个橄榄油适量姜片适量葱花适...
只用盐和胡椒来调味,经过烤制,充分体现出鲅鱼本身的鲜香。用料鲅鱼2条盐若干胡椒粉若干盐烤鲅鱼的做法12345678...
用鲅鱼肉和面,你想不到吧?用料鸡蛋一只面粉适量克盐2克青菜一小把鲅鱼面的做法把剁好的鲅鱼肉和进面里。擀成面条儿。像普通的面条儿一样下锅。放点青菜,起锅后味道是你想象不到的美丽。...
这种鱼在我们这里叫鲅鱼,网上有人称鲐鲅鱼。真正的鲅鱼我也没有吃过,买不到,听说更好吃😁,所以不要纠结它的称呼,只管做的美味全家人都爱吃就可以了✌️。这次专门拍了照片分享一下我的家庭做法用料鲅鱼3条白萝卜半个丹丹牌...
用料鲅鱼一条姜片葱根料酒勺生抽勺盐克醋啤酒少量鲅鱼的做法将鲅鱼清洗干净去掉头和尾巴切成小段腌制一个小时用料酒盐葱姜蒜捞出控水晾干起锅烧油放鱼放点葱姜蒜导入热水炖出锅...
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