清炒蛏子怎么做好吃，清炒蛏子家常做法

05-21 部分蛏子有泥沙可以用清水养个半个小时到一个小时先用料蛏子400克姜2片蒜1瓣葱1根油适量盐适量料酒2勺生抽1勺白糖少许蚝油1勺味精少许清炒蛏子的做法准备好洗干净的蛏子准备姜蒜葱花热锅冷油先下少许盐，姜蒜爆香然后...

09-12 原先小美是不吃贝壳类的，一是过敏，二是有腥味，三十肉太少。经过几年的不断尝试，发现新鲜的贝壳类也不过敏，开始慢慢尝试着吃一些，但是海瓜子之类的还是不是，不是因为别的，就是肉太少。蛤蜊，蛏子的肉还行嘛，重点是它们属于白肉，吃...

清蒸蛏子

08-14 用料蛏子2斤小葱3根蒸鱼豉油（最好李锦记）适量（但要没过蛏子底部）姜八片葱姜料酒五分之一瓶洋葱三分之一个橄榄油六勺香油一勺香菜五根清蒸蛏子的做法蛏子买回家后第一步，咱们先放在清水中加入适量盐、两滴油、两小勺醋，浸泡...

酱炒蛏子

08-07 秋天到蟹脚痒蛏子肥，今天我们吃蛏子，酱炒味道更好，去鲅鱼圈吃过当地炒法就知道啦(^o^)o用料蛏子1000克尖椒半根姜3片生抽1勺蚝油1勺洋葱半个豆瓣酱1勺西兰花半朵香菜3根啤酒1勺酱炒蛏子的做法蛏子放一勺盐，泡一泡让她吐吐...

小炒蛏子

11-06 简单快速好吃的一道懒人菜，也可以把蛏子换成蛤蜊。用料蛏子500g蒜薹一小把洋葱一个剁椒一勺酱油一点点料酒一点点白胡椒粉看口味小炒蛏子的做法清水加盐浸泡蛏子一段时间后洗净备用；蒜薹、洋葱切段备用；油锅烧热，放入蒜薹...

清炖蛏子

02-14 用料蛏子适量当归适量党参适量生姜适量枸杞适量清炖蛏子的做法整备个有盖子的小锅清洗蛏子洗好后一个一个摆好，插紧放上枸杞，党参，生姜，当归。盖上盖子隔水炖起锅，可以加点黄酒小贴士1:蛏子要多洗几遍，不然有土2:不需要加盐...

【香炒蛏子】

07-13 每年的3-4月份以及7-8月份，都是蛏子肉质最为肥美的时间段。这时候的蛏子，任你是蒸、炒、烤，它都能给做出鲜美味道和绝佳口感来。不过，跟花甲一样，蛏子体内含有较多的泥质，所以在烹饪之前，需要让它先把泥质、沙子全都吐出来。...

爆炒蛏子

07-16 用料蛏子500克葱1根姜6片蒜6瓣豆瓣酱1勺料酒1勺爆炒蛏子的做法蛏子清洗干净，泡水，撒盐，几滴油，两个小时让蛏子吐沙。刷干净外壳。起锅烧油，葱姜蒜爆香，下蛏子，加料酒，大火爆炒3分钟，下豆瓣酱，再炒1分钟，出锅。装盘，撒葱花。...

炒蛏子

06-05 炒了一大盘，扔了大半盘，那点精华都吃进肚子里了，这绝对是一道吃不胖的美味菜肴。用料蛏子克葱根姜片盐克料酒勺蔬菜干酱油勺炒蛏子的做法1.蛏子放盐水中浸泡至少一小时，吐吐沙子。2.锅里放水烧开沸腾后，把蛏子放锅里，用筷子...

爆炒蛏子（清热解毒除烦）

06-12 详细做法视频：请Bilibili搜索【三文鱼美食】🥰谢谢！这个季节除了生蚝，蛏子也很肥美，蛏子有清热解酒毒的功效，补阴护肝！用料材料蛏子配料姜葱蒜青椒干辣椒调料料酒柱候酱蚝油盐爆炒蛏子（清热解毒除烦）的做法准备好配料随意切：姜...

炒蛏子（清洗很重要！）

08-04 蛏子，Q弹好吃富含营养，但也很脏，因为生长在近海沙地，除了沙子，内脏重金属严重，建议一定要去内脏吃！！这是为什么写这篇的原因。建议买回来养半天到一天，放冰箱，淡盐水养。蛏子，性寒味甘咸，归肝肾经，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、...

蛏子炒蛋

04-16 又香又鲜的蛏子炒蛋，好吃到爆炸哦！用料蛏子500克鸡蛋4个葱1根胡萝卜1根盐半勺鸡精半勺胡椒粉半勺蛏子炒蛋的做法蛏子放入沸水中煮至开口后捞出去壳去黑线装盘备用碗中打入四个鸡蛋把鸡蛋打散放入蛏子肉葱花胡萝卜丝加盐...

👩🏻炒蛏子

02-28 用料蛏子少许葱半根姜2片盐少许油少许料酒少许👩🏻炒蛏子的做法蛏子放入清水中，吐泥沙，顺便看看是否都是活的准备工作：蛏子取出后冲一下，葱姜切片。锅热后放油，放入葱姜，散出香味后放入蛏子爆炒，最后放少许料酒即可出锅...

炒蛏子王

07-16 用料蛏子克炒蛏子王的做法蛏子王焯水，去壳，洗干净，肚子全部去掉。姜葱蒜辣椒爆炒，➕蛏子王肉，料酒，盐，蚝油，➕淀粉水收汁。...

辣炒蛏子

07-25 春季贝类小海鲜正是肥美季节，价格便宜，做法简单，很受人们的青睐。蛏子肉营养丰富，具有补阴、清热、除烦、解酒毒等功效，所以人们又常常喜欢把它当做下酒菜。用料蛏子（带皮）500克姜丝少许大葱白1段蒜2瓣小葱1小把盐少许辣椒酱...

清炒野生蛏子

07-26 用料蛏子1斤葱一些姜半块盐适量料酒适量醋少许白糖少许酱油少许蒜3瓣辣椒1只(也可以不放)清炒野生蛏子的做法野生蛏子洗干净，放着备用。葱姜蒜分别切好，辣椒可放可不放，看个人喜好。锅里热油，放入姜丝，蒜瓣辣椒爆香。放入...

清蒸蛏子/葱油蛏子

05-22 过年的时候忙成🐶，朋友夺命连环微信语音＋视频，问蛏子，鲍鱼以及鱿鱼馅的饺子怎么做，简单写了一下自己的做法，非官方，不具有普适性哦！用料蛏子500克葱半根蒜3瓣姜适量生抽2勺芥末少许盐少许清蒸蛏子/葱油蛏子的做法蛏子洗净控水...

清炒竹蛏

11-19 这道菜是Ankh在里斯本的海鲜餐厅吃到，用料简单，味道却很鲜美，保留了海鲜的原味，且鲜嫩多汁。图片中所用的巨形蛏子是在英国的Market买到的，足足20cm长，口感也一级棒。用料蛏子500g蒜适量香菜适量盐适量清炒竹蛏的做法加少量...

爆炒蛏子（不加辣，清淡型）

06-05 用料蛏子500克葱2根，葱白切段，葱绿另外分开姜切丝蒜切3块左右白糖1勺盐1勺料酒1勺胡椒粉表面撒一点点爆炒蛏子（不加辣，清淡型）的做法将买回来的蛏子洗干净，放入盐水中，使其吐出泥沙，再洗净待用葱切段，蒜切片，姜切丝，葱绿另外备着...

炒蛏子肉

07-22 用料蛏子500克芹菜1根红辣椒1个青辣椒1个蒜1瓣姜1片盐适量油适量炒蛏子肉的做法1.青红尖椒切圈/粒，芹菜梗切小段，姜蒜拍碎切粒2.蛏子洗净煮熟，将肉剥离3.热锅下油，将所有配料入锅爆香4.加入蛏子，适量盐，翻炒出锅5.芹菜叶不...

爆炒蛏子(麻辣蛏子)

06-15 下午没什么饭吃，正好有中午剩的米饭，就点儿什么呢，今天买回来了蛏子，就炒蛏子了！用料蛏子300克蒜10瓣干辣椒8个花椒20粒辣椒酱2勺爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法先让蛏子吐沙，冷水入锅煮一下，水开了一两分钟就可以了，放到一旁备用...

溜炒蛏子

11-12 色香味俱佳用料水发黑木耳30g蛏子500g芹菜2根葱末少许姜片少许蒜片少许水淀粉干辣椒段少许溜炒蛏子的做法把蛏子放在凉水里煮沸，去壳洗干净，备用芹菜切段，备用锅热加油，放入葱姜蒜干辣椒炒香，加入芹菜、木耳，略炒一会儿，加盐...

清炒蛏

02-07 用料蛏一斤油适量盐适量姜片两片葱适量料酒适量酱油适量清炒蛏的做法锅烧至无水，加入油少许，倒入蛏翻炒。盐少许，翻炒。撒入姜片两片，葱适量，翻炒。倒入料酒三圈，酱油三圈，翻炒至爆开。出锅。...

鲜炒蛏子

05-16 用料蛏子500克葱1根姜3片盐适量蒜3瓣料酒1勺辣椒干5颗耗油小勺生抽适量鲜炒蛏子的做法葱切段，姜切片，蒜切片，蛏子洗净，备用。下油锅爆香葱姜蒜，之后下蛏子，加入料酒生抽耗油，小火锅盖焖3分钟！出锅装盘，不需要盐和其他作料！是不...

炒蛏子

02-26 调料里的辣椒花椒根据自己喜好酌情增减用料蛏子500克葱2根姜3-4片蒜3-4瓣辣椒3-4个花椒1把美极鲜半勺（炒菜勺）白糖适量（1-3茶匙、提鲜用）清水适量香油少许（可不放）味精1茶匙（可不放）料酒半勺（炒菜勺）老抽小半勺（炒菜勺）生抽半勺（炒...