莲菜怎么做好吃，莲菜家常做法

02-04 因为疫情，第二个春节在外过年了。这道菜是老家（陕南）年夜饭必备单品。以前不太注重这些仪式感，但是今年想把家里过年要做的都做一遍。于是，我做了两道必备的，这道是其中之一。用料猪肉500克藕4节盐适量豆腐0.5块姜2片蒜5瓣...

03-13 春天的饺子也应该有春天的气息用料藕一节胡萝卜半根香菜一小撮小香葱一小撮生姜一块面粉适量菠菜汁一小碗调料比较多就不写了莲菜大肉馅的饺子的做法首先用提前准备好的菠菜汁和好面，醒十五分钟左右。小葱、生姜切碎放...

04-05 用料猪肉500克葱75克姜25克莲藕400克水280克老抽6克生抽20克盐11克味精5克鸡精6克香油50克鸡蛋1个莲菜饺子馅的做法备料水称其他调料，放在水杯中将水，老抽，生抽，盐，味精，鸡精，搅拌容在一起上一部的调料水倒到肉里顺一个方向...

炝莲藕（炝莲菜）

09-19 好吃又简单，健康方便的一道菜，少油盐又能保持莲藕的原味和脆爽，好吃～用料莲藕一节大蒜一瓣盐适量白砂糖适量香油少许白醋适量炝莲藕（炝莲菜）的做法莲藕去皮切薄片，泡在冷水里防止氧化变黑，倒入开水中焯熟，捞出放在冷水中防止氧...

懒人版易操作莲菜炒肉

07-05 用料藕1节猪肉200克小米椒2个小鲜葱1根盐半勺生抽2勺耗油1勺懒人版易操作莲菜炒肉的做法准备食材:新鲜的藕一根，小鲜葱一根（留一半青叶，最后点缀用），小米椒2个，蒜瓣3瓣，新鲜猪肉把食材都切好备用，小碗里为油热后下过爆炒的配...

（藕）莲菜炒香肠

10-21 清新口感做法简单八分钟出锅用料藕1节香肠1根大青椒1个葱适量盐适量五香粉适量（藕）莲菜炒香肠的做法莲菜切条，香肠切小片热油，中火1⃣️先炸（翻炒）香肠1分钟2⃣️下藕条翻炒2分钟3⃣️加盐和五香粉，翻炒3分钟出锅小贴士喜欢吃辣可...

炝锅莲菜

04-16 莲菜大家都吃过，有凉拌的，爆炒的，炖的，下火锅等等各种吃法。炝锅莲菜相信好多人没吃过。小时候妈妈来客人时才做。今天学着做，还比较成功。麻，辣，鲜，香非常的美味。用料莲菜3小段生姜，蒜，葱，花椒粒，红辣椒丝适量白糖半勺白醋大约...

凉拌莲菜酸辣藕

04-29 装盘可以放点香菜装饰用料藕节姜片小米辣盐克鸡精勺糖克白醋凉拌莲菜酸辣藕的做法莲藕去皮切片，开水烫到藕片有点滑溜溜的黏液（形容不来反正时间不能太长啊😕），捞出放凉。准备配菜：小米辣切碎，姜切末。放调料：白醋，盐，糖（少），鸡精...

老干部的拿手菜——辣子炒莲菜

09-16 我家老干部很少做菜的，不过他一般比较自觉去洗碗~这个菜是好久好久好久以前（貌似我小学的时候吧）有次家里没啥吃的了，冰箱里就剩点莲藕跟辣子，老干部突发奇想创造的。。。其实也没啥，就按照他那山东人做法：加点酱油加点糖，炖...

辣椒莲菜炒排骨

10-06 用料排骨500g青椒红椒香菇莲菜葱花椒粉蒜白糖辣椒莲菜炒排骨的做法将排骨洗干净用锅把排骨放入冷水中煮开大约15-25分钟根据自己的口味肉煮的时间短会有些硬不好嚼将焯好的排骨放入冷水中洗净之后加入料酒白糖酱油淀...

家常的莲菜炒肉

10-24 卖相一般，味道也没有多惊艳，就是一个家常菜。用料藕1节姜2片大蒜两瓣生抽，老抽，盐，糖，料酒适量猪肉一块葱一小节家常的莲菜炒肉的做法猪肉切啥样都行，薄片或者肉丝，加料酒，姜丝，一点盐，一勺生抽，一点点老抽，一点淀粉，搅拌腌一会葱姜...

韭菜猪肉莲菜饺子

06-16 难得的周末和老公一起吃个午饭用料猪肉一斤韭菜一小把藕一小节面粉两小碗水适量花椒粉适量生抽适量盐适量姜两片饺子粉适量霍州黑酱两小勺韭菜猪肉莲菜饺子的做法打好菠菜汁紫甘蓝汁各自活好面醒着猪肉莲菜韭菜一起调...

老陕炝莲菜

01-01 【炝】的技法非常简单，成菜后的最后一道工序，用烧热的油泼之，伴随着“呲啦~~~！”一声，袅袅的香味就扑鼻而来了用料莲菜一节生姜末干辣椒花椒粒盐半勺白醋两勺白糖半勺食用油适量老陕炝莲菜的做法陕西九眼莲一节横切后直径...

炸鲜肉莲菜丸子

08-21 鲜肉加上莲菜，有肉有菜，炸成丸子各种做法，美味！用料猪肉500g莲菜一截淀粉250g姜末适量鸡蛋两个各种调料炸鲜肉莲菜丸子的做法把肉剁成肉馅莲菜剁碎肉馅和莲菜拌匀，加入少许盐、生抽、五香粉（十三香）、料酒、生姜末按一斤肉半...

海参莲菜鲜肉饺子

08-01 老公最爱吃的饺子用料猪肉200克葱一根海参3只莲菜一个胡萝卜一根海参莲菜鲜肉饺子的做法猪肉馅3、7比例的肉馅，不能纯瘦，就回柴不嫩。姜片，大葱，海参打碎再加入莲菜，和一根胡萝卜，肉馅全部活在一起加一点酱油，盐，饺子粉，耗油，麻...

油渣莲菜

04-04 年底了，年猪一杀，就会有好多边油，非常适合熬成猪油，自然也会剩下来油渣，油渣直接吃似乎太腻了点，但是配进冬天节令蔬菜-莲花白，一起炒制，菜香脆好吃，是各大川菜店里的特色菜品，也是绝妙的下酒菜哦！用料油渣少许莲花白半颗花椒粒...

姜汁莲菜皮蛋

09-02 用料皮蛋，莲菜个姜末，生抽，香醋盐，黑芝麻盐，香油姜汁莲菜皮蛋的做法莲菜洗净去皮切薄片，清水冲洗去淀粉。开水烫一分钟，冲凉沥干。姜切末，皮蛋切小块。莲菜、皮蛋、姜末、盐、生抽、香醋、黑芝麻盐、香油放盘中拌匀，撒小香葱。...

西芹拌莲菜

09-14 用料西芹三，四根莲菜一节生姜适量红辣椒或小米椒两个盐，白糖，白醋适量食用油两勺西芹拌莲菜的做法西芹摘去叶子，洗净，切一寸长小段再改刀切细丝莲菜洗净，去皮，切一寸长小段，洗去藕粉，在开水里焯一分钟，捞出用适量白醋和白糖拌匀...

清炒莲菜

07-26 用料藕油葱姜蒜花椒白醋滴干辣椒鲜香菇彩椒生抽糖清炒莲菜的做法滚油一口气把葱姜蒜、彩椒、干辣椒、花椒、鲜香菇，一同放到锅里爆炒两三下，放入少许盐，炒出锅气。倒入切片、泡过水、冲过水的藕片。一边大火爆炒，一边顺锅...

【宝宝食谱】莲菜➕西红柿泥

03-19 我家小宝贝已经D7月了、开始尝试给宝宝变换各种食材，让她品尝！PS:这个是D7➕2D给娃吃的食谱！每天的辅食基本直接发朋友圈了，有兴趣可以➕微信:love013258！用料藕适量西红柿适量米粉适量【宝宝食谱】莲菜➕西红柿泥的做法准...

酱肉莲菜蘑菇饺子

11-02 就是很好吃用料酱肉（自己煮的）一块莲菜一根蘑菇适量葱，姜末适量蚝油一勺料酒一勺花椒水三勺五香粉少许炝锅用花椒油适量生抽一勺味精少许香油少许盐适量饺子面适量酱肉莲菜蘑菇饺子的做法蘑菇泡发切碎莲菜切碎挤水准备酱...

莲菜➕芹菜大肉馅儿～

06-27 用料葱姜适量肉馅儿一斤莲菜一斤芹菜半斤花椒粒半把小葱几根香油一小勺鸡精少许蚝油一大勺胡椒粉少许五香粉少许老抽一大勺料酒一小勺盐适量莲菜➕芹菜大肉馅儿～的做法先分别把莲菜，芹菜切碎备用，菜和肉分两个盆装哦～剁馅...

羊肉莲菜饺子～脆、鲜、香，冬日美味☀

05-14 亲戚从青海寄来了一只羊腿，肉质鲜嫩，很是馋人，马上动手消灭。冬日里我喜欢吃汤饺，特意炖了羊骨汤配饺子，吃了全身热乎乎的😜用料羊肉500克莲菜150克韭菜100克干香菇12朵生姜适量盐、胡椒、花椒适量味极鲜、鸡精适量香油、...

莲菜（藕）馅的饺子。

09-01 莲菜污染少，清火，多吃点养生。用料莲藕2节五花肉或腊肉一小块葱姜、盐、芝麻油、生抽少许饺子面团按家庭人均饭量莲菜（藕）馅的饺子。的做法莲藕洗净去皮，葱姜洗净。莲藕镲成细丝，葱姜切末，五花肉切成末；放在盆里，加油、盐、十...

莲菜炒肉片

07-26 用料里脊肉盐老抽生抽味淋姜粉干淀粉藕芹菜甜椒大蒜花椒油糖蒜莲菜炒肉片的做法里脊肉片成片，加盐、生抽、老抽、姜粉、味霖腌制五分钟。然后塞入干淀粉，搅拌均用后。加入少许油备用。莲藕切片泡水芹菜、甜椒、大蒜切片...