普通面粉做蛋糕怎么做好吃
第一次就让我成功的方子。超赞!用料鸡蛋6个牛奶60克玉米油50克糖50克低筋面粉(普通面粉)85克谈奶油500克糖50克奶粉100克柠檬汁适量(自己喜欢)盐1克生日蛋糕(非原创有改动,普通面粉做蛋糕,记录一下自己好找)的做法1:准备好食材...
用料克糖一勺鸡蛋1个蛋黄一个牛奶90克细砂糖一勺克普通面粉适量安琪3克黄油或者食用油适量蜂蜜适量椰蓉适量普通面粉做蛋糕的做法鸡蛋奶油糖安琪放在一起搅拌然后加上面粉揉最后加黄油放在案板上揉搓揉成手套摸然后醒...
每次烤蛋糕,还要上网买低粉,(普通粮油店里只有普通面粉(中筋面粉)。所以一直想尝试普通面粉和全蛋做的蛋糕胚。上周已经小试了纸杯装,今儿做烤盘装。比起戚分蛋糕,全蛋的电动打蛋器时间长,有点怕小身板的打蛋器承受不了十来分...
普通电饭锅,普通面粉,普通手动打蛋器却能做出不普通的蛋糕不卷是蛋糕,卷起来是蛋烘糕用料鸡蛋个酸奶或牛奶克糖克柠檬或醋普通面粉玉米淀粉燕麦片蛋糕—普通电饭锅,普通面粉,手动打蛋的做法蛋白手动打发,加糖和几滴柠檬打到...
第一次做算很成功啦,坍塌、湿漉漉的没烤熟、有空泡、干硬等问题都没有出现。记录一下家人和好友的反馈~好评有:口感超细腻,入口即化,蛋味十足(其实这不是我想要的效果🙈),甜度适中。差评有:太好吃根本停不下来🐶🐶🐶皮一下~用...
用料土鸡蛋12个面粉260克白糖120水或者牛奶100花生油100全蛋普通面粉八寸蛋糕的做法1:无水无油的盆子加入鸡蛋2:加入白糖3:再搞一个大盆子,把装鸡蛋的盆子放入大盘子里,温水坐浴大概50°4:用打蛋器打发至划痕不易消失,蛋...
学烘焙,首先是需要准备许多专用的面粉,低粉似乎是是必不可少的,能不能用家里普通面粉做绵软的蛋糕呢?答案是肯定的。用料鸡蛋4个牛奶50克(也可以用水)白糖50克玉米油50克,也可以用色拉油,调和油普通面粉饺子粉等等都可以40克...
2022年1月10日,今天是全国第二个人民警察👮🏻♂️日,是孩子爸爸👨🏻的节日,也是孩子👶🏻11岁生日,但是我的城大西安生病😷了,爸爸在一线执勤,我和孩子居家隔离,一家人无法团聚过节和过生日。孩子沮丧😟的说,过生日怎么能没有...
疫情期间想吃蛋糕,只能自己做,没有打蛋器,没有蛋糕粉,只有面粉代替用料普通面粉100克鸡蛋2个牛奶50ml葡萄干适量普通面粉电饭煲蛋糕的做法准备基础物品:两个鸡蛋、面粉、糖蛋清和蛋白分开家里没有打蛋器,用可乐瓶剪了一个,一...
做了好几次蛋糕了,但别人的方子总要删减,记录一下自己觉得合适的用料。大约中杯12杯。要求不那么高的,可以试试这个方子,就是家里做馒头的普通小麦粉。如果用低筋面粉,就把牛奶减10克,因为低筋面粉吸水性弱一些。有的方子说...
作为2020年已经闭关31天的武汉普通市民,疫情期间唯一可以做的,就是在家里好好闭关,不要出去给别人添麻烦。平时非常懒,以前买的模具通通都弄不见了,所以这一次做蒸蛋糕的时候,竟然找不到称,所以大家也别见怪,本人做蛋糕全凭感...
上班的时候每天忙的晕头转向,就想要是能给我一天时间什么也不想,就在厨房里安安静静的做一做小点心该多好,现在愿望实现了😄,每天在家没事把自己关在厨房里,钻研各种烘培点心,进了烘培的坑,各种材料已备好,开始折腾。珍惜不上...
吃货的第三次尝试。第一次打蛋白不够理解,硬生生打了50分钟,打完手腕都是抖的。第二次母亲节送给妈妈的半成品,她只用电饭煲加工一下就行。第三次才想起来拍点资料上传,分享给大家。对了,忘了说,这版做的是少糖多干果。电子...
经过n次失败后总结出的经验!【必看】蛋糕成功的三个关键点:⭐1.蛋黄糊不能太稀(看下面视频中的状态)⭐2.蛋白稳定细腻有光泽(靠近听不能有明显消泡的声音)⭐3.烤熟前不打开烤箱门(保持低温慢烤)只要符合上面3点肯定能成功!配方...
做法:1、胡萝卜100切碎加入一点橙子皮or肉桂粉,2、鸡蛋两个加入40克白砂糖or红糖打发,3、打发的鸡蛋加入油45克,面粉70克和胡萝卜拌均。烤箱180度30分钟。用料胡萝卜1根鸡蛋2个普通面粉70克核桃碎适量克普通面粉胡萝卜蛋...
用料鸡蛋3个普通面粉50克牛奶60克食用油20克糖35克盐1克香肠2支小葱2-3根香葱蛋糕(普通面粉的做法蛋清蛋黄分离,蛋黄加入牛奶食用油盐面粉香肠小葱搅拌。小葱香肠留一些放最上面蛋清分3次加入糖,打发后分3次倒入搅拌好...
用料鸡蛋5个植物油50克牛奶50克普通面粉60克糖50克普通面粉家常蛋清蛋糕卷的做法蛋黄,油,牛奶,混合乳化,筛入面粉,手动搅匀,不要上劲,以免蛋糕回缩。蛋清加几滴醋,打发大泡。加入糖20克,打发至大泡消失,再加15克,打发,最后加15克...
家里没有低筋面粉所以想用普通面粉试一试,也是第一次做蛋糕,应该算是成功了吧……开了一道裂缝,我顺势用筷子插入看烤熟的程度了哈哈用料普通面粉85克鸡蛋5个(约250克)纯牛奶70克油30克普通白砂糖30克普通面粉蛋糕(八寸)的做...
分蛋法打发的技巧,缓解了打发全蛋带来的煎熬。海绵蛋糕有支撑力,属于室温蛋糕,而用普通面粉,也更加方便,材料都是信手拈来的。(这个用量也是一个八寸圆模的用量。)记得提前预热烤箱!!如果用低筋面粉,口感当然会更细腻些。面粉量...
用料鸡蛋2个玉米油60克牛奶20克普通面粉80克淀粉20克糖40克泡打粉4克哈雷蛋糕(普通面粉)的做法鸡蛋➕白糖打发至体积略变大,颜色发浅状态即可,加入牛奶,玉米油,拌均匀,加入过筛的面粉泡打粉混合均匀,搅拌至无颗粒装进纸杯至八...
做了各种口味的蒸蛋糕后,想试试中筋面粉做出的蛋糕口感怎么样,于是就在一天的午饭后开始尝试,结果,我决定以后用中筋面粉蒸蛋糕了。用料鸡蛋5个普通面粉(中筋面粉)110克牛奶85克玉米油30克细砂糖30-40克(根据口味增减,我用25...
用料鸡蛋5个白糖100克普通面粉100克玉米油50克白醋或者柠檬汁少许蒸蛋糕(普通面粉)的做法五个鸡蛋和白糖一起加点白醋或者柠檬汁,开始打发全蛋打发好的面糊不会马上消失打发好面糊,分两三次筛入面粉搅拌,搅拌手法不要画圈...
用料鸡蛋3个普通面粉50克白糖25克水/牛奶35g淀粉5g色拉油/玉米油25g蒸蛋糕(普通面粉版本)的做法蛋黄,面粉,水,色拉油混合均匀,不要过度搅拌,怕起筋,低筋面粉就不怕。这一步没拍图。。。放个切面图~打发蛋白,成型后将淀粉,糖,分三...
在自学美食这条路上,跌爬滚打了有5、6年了,特别感谢老公和儿子在背后一直默默支持我,不管多难吃都是来者不拒,让我对自己没有丧失过信心!不说做的有多成功,至少是健康的!下面给大家分享一下用普通面粉做出美味的戚风蛋糕!说起...
缘分,妙不可言!普通面粉、鸡蛋、糖、牛奶、植物油。30分钟,就这么简单!重要!用料表的量为三口人一顿早餐的量。大概8-10个卷。我做了两次,所以一盘做卷,一盘做方蛋糕。用料以下量为三口人一顿早餐的量普通面粉40克鸡蛋4个牛...
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