蛋糕—普通电饭锅,普通面粉,手动打蛋

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蛋糕—普通电饭锅,普通面粉,手动打蛋的做法步骤图

普通电锅,普通面粉,普通手动打蛋器
却能做出不普通的蛋糕
不卷是蛋糕,卷起来是蛋烘糕

用料  

鸡蛋
酸奶或牛奶
柠檬或醋
普通面粉
玉米淀粉
燕麦片

蛋糕—普通电饭锅,普通面粉,手动打蛋的做法  

  1. 蛋白手动打发,加糖和几滴柠檬
    打到打不动就可以了,不需要那么硬性

    蛋糕—普通电饭锅,普通面粉,手动打蛋的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄打散加入一盒酸奶,最好是水果味的,然后用打肉沫的勺子筛入普通面粉和玉米淀粉等量,筛进去不会起很多疙瘩,所以一定要筛,差不多这个浓稠度

    蛋糕—普通电饭锅,普通面粉,手动打蛋的做法步骤图 第3张
  3. 倒入普通电饭锅

    蛋糕—普通电饭锅,普通面粉,手动打蛋的做法步骤图 第4张
  4. 先调到米饭(温度高点)跳闸后调到,然后慢慢加热,等周边好脱,表面熟了就可以拔电,闷一会,注意面糊一次别多一厘米就够了

    蛋糕—普通电饭锅,普通面粉,手动打蛋的做法步骤图 第5张
  5. 脱模,放一些燕麦片和酸奶

    蛋糕—普通电饭锅,普通面粉,手动打蛋的做法步骤图 第6张
  6. 卷起来,和爱的人一起分享吧

    蛋糕—普通电饭锅,普通面粉,手动打蛋的做法步骤图 第7张
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