酒酿慕斯怎么做好吃，酒酿慕斯家常做法

03-29 改了改别人的方子，第一次试做，试了下觉得有点太甜了，下次减糖再试试用料酒酿80克奶油120克细砂糖35克马斯卡彭80克吉利丁0.75片米酒适量手指饼干适量酒酿慕斯的做法80克酒酿用搅拌器打成糊状。30克糖和80克马斯卡彭混合，...

草莓慕斯奶油奶酪慕斯慕斯蛋糕没有淡奶油慕斯🍰

01-29 记录自己总结没有奶油时候做慕斯蛋糕🧁草莓季节🍓没有用几寸的模具⚠️只是找了个透明的盒子大概是四五寸大小的样子个人感觉放蛋糕胚的夹层是比较好吃的用料牛奶60克草莓适量糖粉5克黄油15克鱼胶7克奶油奶酪130克草莓...

啤酒慕斯

01-11 用料奶酪粉80克啤酒A150克打发鲜奶油100克蛋黄2个蛋清A2个糖A20克牛奶70克吉利丁粉15克朗姆酒15克水A50克水B100克吉利丁10克糖B100克啤酒B150克蛋清B3个啤酒慕斯的做法将吉利丁粉和水A拌匀，隔水加热至吉利丁溶化将奶...

仿思慕雪草莓酒酿杯

09-11 嘻嘻(๑•.•๑)想喝思慕雪，发现自己做的无糖酸奶还没发酵好，正好又有一盒酒酿，嘻(๑•.•๑)酒鬼小熊🐻上线，那就试试，意外好喝ヽ(○^㉨^)ﾉ♪enjoy。用料草莓3个蓝莓8-10颗香蕉（冷冻）1根酒酿4-5勺仿思慕雪草莓酒酿杯的做法准...

巧克力朗姆酒慕斯蛋糕

07-14 这是深圳摩坊超市组织的观摩，教授的老师是来自大中华希尔顿的TonnyZhang老师。第一次感觉，巧克力与朗姆酒很配哦，口感细腻密实，朗姆酒的香味萦绕在口腔久久不能散去，太美妙！但现场大多数女生对此蛋糕反映是酒味太重，那么，用这...

慕斯系列-妥妥高级感酒渍樱桃巧克力咖啡慕斯

08-21 这是一款口味极其丰富的慕斯蛋糕，巧克力慕斯和咖啡慕斯已是非常浓郁，再加上酒渍樱桃的独特风味，以及意料之外的樱桃果冻，清爽不腻，口味鲜明，意犹未尽；整个蛋糕造型极简，渐变的色彩，简洁的线条，妥妥的高级感蛋糕基体采用巧克力分...

甜酒酿酸奶慕斯蛋糕-中式提拉米苏

01-30 新国潮来袭～中式提拉米苏～好吃到飞起的甜酒酿酸奶慕斯[色][色][色]自从买了醒发箱，不定期的自己做酒酿，自己做酸奶，然后就有了超级美味的酒酿酸奶，现在又诞生了这款无敌美味的甜酒酿酸奶慕斯😋😋😋本来酒酿拌酸奶已经很好吃...

桂花酒酿慕斯挞

04-12 #家庭烘焙尚巧厨#用料吐司挞皮去边吐司280克牛奶46克紫薯粉2克桂花酒酿慕斯糖桂花25克酒酿25克淡奶油150克吉利丁片6克酒酿晶冻酒酿20克纯净水210克细砂糖15克白凉粉15克装饰糖桂花15克南瓜玉丸子若干颗桂花酒酿慕斯...

开心果慕斯蓝莓渐变慕斯酸奶慕斯

12-22 用料吉利丁2片酸奶180-200克蓝莓克牛奶30克黄油40克消化饼干80-90克奶油奶酪200克稀奶油150克开心果慕斯蓝莓渐变慕斯酸奶慕斯的做法开心果碎开心果粉色Oreo开心果酱同上酸奶草莓干南瓜籽仁碧根果仁榛子仁焦糖饼干黑...

【雀巢佳膳】桂花酒酿咖啡慕斯（免烤）

10-05 时间都去哪儿了？恍惚中父母还意气风发暮然回首爹妈已经是满头白发总想让他们尝尝我做的甜点可妈妈说血糖高不能吃爸爸说消化不好不想吃…这款桂花酒酿咖啡慕斯用了雀巢佳膳悠选全营养配方粉搭配木糖醇集多种营养成分和...

蔓越莓红酒酸奶慕斯

11-18 蔓越莓和红酒的颜色十分接近，按照樱花渐变慕斯的方子，刚好家里还剩一点红酒，就想着做个红酒镜面的吧，意外成功！用料饼干底：消化饼干100g黄油50g慕斯蛋糕：奶油奶酪200g原味酸奶250ml细砂糖30g吉利丁片3片镜面：红酒300g吉利丁片...

酒香摩卡巧克力慕斯

05-01 这一款会比普通的巧克力慕斯更加稠厚浓郁没有用到吉利丁蛋黄蛋白都是隔水加热打发添加了浓缩咖啡和黑朗姆酒,风味特别足2-3人份参考“凯蒂的食谱”,有所改动用料黑巧克力85g无盐黄油40g（原方85）一杯浓缩一人份2个鸡蛋蛋...

甜蜜花酱冻酒酿慕斯——微醺的初恋味道

05-03 桂花的香气，玫瑰的甜蜜，微微发酵的酒酿，带着一点点的酸，是令人脸红心跳微醉微醺的初恋味道了～～～用料慕斯部分：3杯的牛奶80克吉利丁粉8克砂糖20克酒酿（只要米）40克淡奶油150克桂花冻/玫瑰冻部分：1杯的桂花酱10克吉利丁粉（桂花冻用）1...

蛋酒慕斯

09-12 搬运自国外网站【蛋酒慕斯】蛋酒2cup(473毫升)，明胶粉3tsp白巧克力226g，肉豆蔻粉½tsp白兰地2tbsp，奶油2cup(473毫升)香草精1tbsp蛋酒加热约5分钟，放入明胶小火加热溶解不要煮沸熄火,加入白巧克力和肉豆蔻粉搅拌光滑，完全...

红酒百香果酸奶慕斯

07-28 想到马上快到生日了，可是最近在减脂不想吃外面卖的蛋糕，所以就上网搜了一下方子，用冰箱里剩下的酸奶和百香果做了一个无奶油版慕斯，没想到酸甜酸甜的竟然意外好吃😏减肥党们看过来吧～也是做完吃的时候才想传菜谱的，所以过程...

十寸三层慕斯（最爱百利甜酒慕斯）

06-12 建个菜谱先传作品，稍后再来写前段时间做了一个流心慕斯，领导说看着好吃，刚好部门两个小姐姐生日，就拨款叫我做一个~找了一下很少有十寸慕斯的方子，所以我就自己琢磨折腾了一个，很怕冻不住啊哈哈哈所以吉利丁片丢的分量有点...

微醺酒味@镜面慕斯蛋糕

09-11 最近爱上喝RIO，冰箱屯的多就用来做蛋糕啦，味道超赞（虽然没有酒味...）用料①慕斯层淡奶油250ml绵白糖40克奶油奶酪150克鲜牛奶100克吉利丁粉7克②镜面层RIO酒（白桃/葡萄）150g吉利丁粉5g请使用6寸活底模具微醺酒味@镜面慕斯蛋...

酸奶酒酿生煎包慕斯蛋糕（复刻喜茶限定）

04-02 昨天网上冲浪的时候，看到喜茶新出的生煎包蛋糕，样子好可爱～特别想试试，一看上海lab限定，那杭州的我是买不到了…结果到早上还想着，就动手做了一个，因为没吃过原版，理解全靠网友的图…所以和原版肯定不是一模一样的～轻喷！分为两...

桂花酒酿慕斯&巧克力千层司康

02-13 用料自用桂花酒酿慕斯&巧克力千层司康的做法乌龙白桃果酱:乌龙茶、果茸和水放在一起。小火融化果茸后煮至沸腾，煮开后焖制3~5min左右，挤一挤茶包挤干扔掉，加入糖搅至融化，加入泡软的吉利丁搅匀融化。（白桃罐头切小小短...

🍷🍐🍰红酒啤梨慕斯

11-05 某人强烈要求要吃，我只好实验一番，味道还算OK.哈哈，第一次做这个口味，自己也是摸索阶段，不喜勿喷.⚠️⚠️吉利丁融化的温度不要太高，不然会失去凝固能力，我一般控制在50-55度内.⚠️⚠️方子酒的部分并不是很多，我都适当减了，不建议再...

一颗橙酒心慕斯蛋糕

10-07 很久没做好玩的甜品了，就想试试酒心的蛋糕，大概是很迷人的口味吧！酒心慕斯配上红酒，真的很享受，这是成人的快乐。我非常喜欢吃橙，它的口味酸甜配红酒也很合适，这款蛋糕就保留一颗橙的外型，也不需要烤箱，对于大部分人群还是很友...

柚子酒青提酸奶慕斯

03-29 这个是八寸的量哦～建议做小一点，然后可以分装几个杯子蛋糕，超级好吃的～先看小贴士哦，还有步骤5，划重点～用料奶油400克奶油奶酪200克酸奶200克柠檬汁20滴柚子酒60克细砂糖100克吉利丁4片（20克）戚风蛋糕2片柚子酒青提酸奶慕斯的...

朗姆酒黑巧克力慕斯

08-23 用料黑巧克力克奶油克朗姆酒勺细砂糖克水克朗姆酒黑巧克力慕斯的做法懒得打字啦看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图...

无需烤箱，0翻车！清新不甜腻的桂花酒酿慕斯，配方大公开！

04-02 秋天，一定是桂花味的最让小森期盼的除了大闸蟹，应该就是桂花了走在路上突然闻到桂花的香气忍不住流下激动的泪水了图片桂花糕、桂花糖藕、桂花糖芋艿、桂花茶用料桂花酒酿夹心：酒酿275克糖15克nh粉6克桂花酱20克熟大米20...

【早餐系列】- 桂花米酒慕斯（自制米酒）

03-20 预警这是一款奶味儿真的非常浓口感非常绵密的气味非常特别的慕斯自从第一次在成都客从何处来点了之后就念念不忘自制的米酒真的很香尤其是把醪糟米打成迷糊的时候整个屋子都氤氲酒香带着淡淡的甜味和桂花的香气混在一...