菜谱 鲜虾抄手 来源:美味食谱馆 1.7W 用料 梅花肉(肥瘦都有) 250g 手打虾滑 150g 姜 小块 葱 适量 盐 适量 排骨汤(肉汤都可以) 适量 抄手皮 1.5-2元的 鲜虾抄手的做法 梅花肉剁碎的馅儿可以参考我写的饺子馅儿的配方,然后猪肉馅儿弄好以后加入口味捞手打虾滑,顺时针搅拌均匀 就可以开始包啦 作个示范:把馅儿放在抄手皮上,可以中间往上一点的位置 折一次 再折一次 在1️⃣处沾点清水,把2️⃣处贴在1⃣️上面 就这个样子,实际有肉馅儿,包的时候就比较饱满!学会了吗?😄(个人喜欢我这种包法,吃起来皮没那么厚,比较薄) 一次性包完 就可以开始煮抄手了,冷水烧开吃多少煮多少,不浪费 鲜虾的吃清汤比较好,可以用排骨汤打底,放一点点鸡精和生抽,撒上葱花就很美味啦😋 鲜虾抄手 好吃 抄手 鲜虾