虾油抄手
来源：美味食谱馆 9.55K
分享一下搭配，比平日的猪肉馅好吃，虾壳不要扔哦，可以做虾油做汤底
用料
| 猪肉 | 半斤 |
| 基围虾 | 10只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜末，葱花 | 少许 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 盐，黄酒，胡椒粉，花椒粉，十三香 | 适量 |
| 抄手皮 | |
| 虾油： | |
| 虾壳 | |
| 大葱，姜，五香，干辣椒， | 少许 |
| 汤底： | |
| 洋葱 | |
| 尖椒 | |
| 葱姜蒜 |
虾油抄手的做法
肉沫，杏鲍菇切小丁，虾子剥壳切碎（虾壳别扔，答应我虾黄留下），打一个鸡蛋，所有调料放入。抄手大家都会包就不说了吧
![虾油抄手的做法步骤图，虾油抄手怎么做好吃 第2张]( "虾油抄手的做法步骤图，虾油抄手怎么做好吃 第2张")
小锅倒入一小饭碗油，待7成热，倒入虾壳
![虾油抄手的做法步骤图，虾油抄手怎么做好吃 第3张]( "虾油抄手的做法步骤图，虾油抄手怎么做好吃 第3张")
以上调料放入锅一起熬，中火差不多4分钟我就关火了。盖上锅盖焖了一会
![虾油抄手的做法步骤图，虾油抄手怎么做好吃 第4张]( "虾油抄手的做法步骤图，虾油抄手怎么做好吃 第4张")
下面是汤底。把多的虾油倒出来留着以后炒饭拌菜都可以！！！锅里留点点就可以。把以上调料倒入锅中小炒，我加了一小勺辣椒酱（大家可以看家里有什么辅料随便放哈哈），最后加一碗水煮开加盐，差不多抄手也好了，起锅，撒香菜
![虾油抄手的做法步骤图，虾油抄手怎么做好吃 第5张]( "虾油抄手的做法步骤图，虾油抄手怎么做好吃 第5张")
小贴士
一个锅煮抄手，一个锅做汤底，时间刚刚好，汤底大家可以做成酸菜汤底，我觉得应该好吃
