烟台面鱼 大油饼怎么做好吃
面鱼是烟台的一道美食,貌似以龙口的较为出名,婆婆是烟台栖霞人,也爱做面鱼,其实并不像鱼,更像是大油饼,(味道比油饼、油条好太多了)也许就是因为扔进锅里那一瞬间像,才叫面鱼的吧,婆婆怕我不会,失传了这好手艺,我老公吃不到,好多次...
从8月份注册下厨房,一直是搜别人的食谱给儿子做点好吃的。无意发现堂妈小厨的菜谱,一直很喜欢。也做过好几样,给儿子和老公吃。一直很关注她,还特意注册微博留意她。看见她发的大黄米包照片,自己也想起每逢过年妈妈、姥姥...
用料红薯淀粉200克(一袋)碗水4碗芝麻酱适量蒜3瓣盐2克醋少许虾油少许水适量烟台焖子的做法不粘锅中,一碗水,融化一碗红薯淀3碗水烧开。倒入不粘锅和淀粉快速搅拌盘子抹油放入焖子,冰箱放凉铁锅烧热,放入油,大火煎。趁热浇...
用料鲅鱼2条葱1根姜数片蒜10瓣六月鲜酱油没过鱼肉熏鲅鱼烟台本地做法的做法把冷冻鱼,切成块后洗干净,把鱼骨上的血洗掉,块不要太大。放在盆里。将姜、葱、蒜剁碎,再放上花辣粉或五香粉加上生抽或六月鲜,少量料酒,不加盐,放在...
没有用郫县豆瓣酱的红烧版新疆大盘鸡,借鉴新疆大盘鸡的做法~,花卷真的好吃用料鸡1只土豆4个红青椒各1个干料:洋葱个姜片片八角3个桂皮1块蒜6瓣姜4片花椒适量香叶五六片调料:红烧酱油鸡精盐啤酒烟台大盘鸡的做法所有材料改...
以前总在下厨房查菜谱学一些从来没吃过的饭菜做法,在外面生活久了,慢慢开始怀念妈妈的味道。鱼子酱是小时候最喜欢吃的菜之一,因为胆固醇比较高,妈妈偶尔才会做一次,但是印象特别深,实在太香了。用料鲤鱼鱼籽500克花生油葱...
烟台大爷教的,北京人民排大队买用料包子皮面粉2斤和面清水500克干酵母3克绵白糖3克包子馅儿五花肉(要瘦肉多一点的)豆角大葱鲜黄豆酱不是广告,海天的真的味道好山东烟台大块肉包子的做法将面粉倒入盆中,中间挖一个窝,倒入白...
西贝莜面村的莜面鱼鱼,去了就想吃,当下努力在家做饭才是正道。买了一个多星期的莜面,今天终于要拆封了!大闺女吃了一大碗,哈哈!捧场!开水烫过的面,如果手揉要等好久才能放凉,小美等5分钟,温度降到60℃就可以正常工作啦!用料莜面3...
用料鱼1条盐少克料酒3勺生抽2勺烟台炸鱼的做法煮鱼...
用料樱桃100克烟台樱桃的做法新鲜的烟台樱桃淡盐水冲洗😊...
因为闺女鸡蛋白过敏,我把全蛋换成了蛋黄,180度20分钟,大贝壳模具出品10个,我的大烤箱一次可以放得下16个,32升美的一次可以放的下12个,下次调整再做。用料无盐黄油110克低筋面粉110克烘焙白巧克力100克细砂糖55克蛋黄液140...
用料鲅鱼或鲅鱼鱼肉500g2-3条,去刺后500g肥肉200g韭菜一小把葱姜、香菜鸡蛋一个烟台鲅鱼丸子(同鲅鱼饺子馅)的做法材料表。我们这边市场有加工鱼肉的地方,买了鲅鱼过去直接去刺绞成鱼泥。如果没有,那就取鱼肉用刀剁碎就可...
每到过年,家家户户的窗外便挂起了灌肠,这是年的味道,也是老百姓的味道!用料猪肉5000克盐100克白糖150-200克高度白酒200克老抽(五香味用料)50克五香粉(五香味用料)50克辣椒面(香辣味用料)100克或酌情烟台灌肠的做法猪前肘肉10斤...
用料面粉克豆角烟台大块肉包的做法要想包子蒸出来表面光洁,弹性十足,不塌低,这面得醒发到位,要想包子馅酱香浓郁,搜索(刀削面卤绝密配方6.0黄金版)这满满的浓汁都签到了里面,这酱肉的工序是少不了的,首先和面,一斤面粉放入两克...
用料鲅鱼1条盐3勺花椒50粒姜5片大葱四分之一根牛奶100克鸡蛋2个料酒2勺烟台人教你胶东鲅鱼肉鱼糕的做法鲅鱼剔骨留肉剁碎葱姜拍碎,花椒也拍一拍,加清水泡一小时以上用筷子不断搅拌鱼肉,加料酒,期间少量多次加葱姜花椒水和...
每年到了吃鲅鱼的时候,家家户户都会买鲅鱼各种吃,焖茄子,鲅鱼丸,水饺,熏鲅鱼,鲅鱼干,怎么做都好吃😋平时吃的水饺都是一口一个的小水饺,唯独鲅鱼水饺得吃大的,有的地方的大鲅鱼水饺能有半个手掌那么大😂因为鲅鱼馅要加不少水才...
年关将至,沿海地区必不可少的熏鱼才舍得登入舞台,作为一年当中收尾的重头戏,闪亮亮地存在于老一辈地地道道烟台人的脑海里。用料食材:大鲅鱼5条,酱油3袋,糖醋老抽,料酒,姜,蒜,八角,香叶,盐,糖,桂皮,五香粉没写的都适量吧烟台熏鱼🐟...
每次回家都特别喜欢吃妈妈做的炸面鱼,所以自己决定跟妈妈学做,这款特别简单,只需要发一次面就可以,不需要二次发面,不需要泡打粉,不需要小苏打等等,因为自己吃要的就是健康用料面粉500克鸡蛋1个食盐5克白砂糖6克(多点少点无所...
樱桃,一种富含多重营养元素的小小红果子。从一颗小苗苗开始,经过几年的呵护才能结出果实,每年的采摘季也不过短短一个月时间。有幸,嫁到烟台后,婆婆老家的亲戚有那么几棵美早树,恰逢孕期,美腻了我的小心情可以吃到比一元硬币...
带着三岁四个月的小朋友,小朋友要求坐大飞机看大海。很早以前就开始计划,因为要坐飞机去,那么锁定就是山东,大连,海南这些。山东距离近,相对机票优惠,用时短。青岛首先被p,因为热门城市人多,七八月份机票涨幅大。然后跟师傅咨...
这个烟台发面麦穗大包子、网上叫柳叶包子、因为样子像麦穗、所以我们烟台叫麦穗包子、非常简单又美味好吃的美食、肉块必须用黄豆酱慢火煸香、包子好不好吃、就在于这个酱炒的好不好哟……用料五花肉250克粉条100克菜...
用牛油果来配意大利面,你吃过吗?看似不搭调的三样东西,搭配在一起,出人意料的好吃!用料牛油果1个烟熏三文鱼30克牛奶30克小番茄适量意大利面70克烟熏三文鱼牛油果意大利面(avocadosmokedsalmonspaghetti)的做法先煮意大利面...
远嫁才知道原来妈妈的味道是那样的让人怀念😞️奈何离妈妈很远只能自己学着动手做了自己动手丰衣足食🍚️没结婚前印象里好像基本没自己干过什么活儿最拿手的饭就是炒鸡蛋和煮快速面……现在什么包子饺子面条🍜随便来用料...
喜饼是一种山东传统特色面食,甜甜的又好消化,老公和女儿都很喜欢吃。女儿在外省实习早上没有时间做饭,因为喜饼不加水,比较好保存,所以可以每次寄几个让她早上配着牛奶、麦片之类的吃一个,总比不吃饭好。用料面粉300克鸡蛋3...
用料樱桃自家产烟台大樱桃罐头的做法新鲜的樱桃洗净去杆放入锅中,加入冰糖,少量水加热待锅内汤汁粘稠即可关火,晾凉倒入密闭容器封好,再放入冰箱冷冻,吃多少就用勺子弄多少,最长可放两个月熬好的就是这种哦,我经常熬完了当天...
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低脂饱腹大杂烩
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