黎巴嫩蒜泥酱怎么做好吃
这个酱是婆婆从她的一个黎巴嫩好友那学来的每次家里烧烤婆婆都会准备这个酱这可能是我除了老干妈和红豆腐以外第三爱的蘸酱用料盐少许大蒜一整头柠檬一小半多放油黎巴嫩蒜泥酱的做法把蒜稍微切一下放进捣蒜的容器里捣...
其实我想做这个的缘由是两个。第一个是我特别喜欢吃Oporto里面的蒜酱蘸大饼(大饼的方子已经有了),另一个是看RickSteiner的节目FromVenicetoIstanbul里面,他在意大利吃的小吃里就有蒜酱和凤尾鱼做的Bruschetta。于是我...
鹰嘴豆泥,音译叫"胡姆斯酱",是一种中东特有的由GARBANZOBEAN做成的SAUCE。把煮好的鹰嘴豆磨碎,根据个人口味加入不同调料而加工成酱料,是中东沿地中海地区非常普及的经典传统美食,材料以Garbanzo豆和芝麻酱为基底,柠檬提鲜...
用料面粉225g粗盐1茶匙干酵母4g温水180ml橄榄油1大勺绿芸豆100g,摘干净青豌豆120g蚕豆500g新鲜薄荷叶15g中东式腌酸奶①300g柠檬汁1大勺橄榄油60mlza’atar混合香料②2½茶匙黎巴嫩大饼配薄荷酸奶酱的做法面粉加盐过筛...
这款由couscous、花菜碎、鹰嘴豆、葡萄干以及时令蔬菜组成的沙拉是不是看起来相当小清新?当然也非常健康!健身人士可以再配一个煎三文鱼或者鸡胸就能轻松达到低脂高蛋白的营养需求。用料花菜1/2个couscous(古斯古斯)60克...
说到黎巴嫩烤鸡就一定会想起作为点睛之笔的黎巴嫩大蒜酱,又名toum。每每外带黎巴嫩烤鸡都一定会额外要多加多多的toum蘸酱。而且每次都会有深深的疑问“这到底怎么做的怎么那么好吃?”“是不是加了奶酪了这么creamy?”“...
南洋乌贼下厨料理,讨厌千篇一律,闲暇便爱翻阅各地料理食谱,上网游览各电子版美食杂志,或收看美食视频、纪录片等,无食不欢,喜新不厌旧,跨区域,跨文化,今天就来分享一道黎巴嫩料理吧,在地中海也是普遍的一道菜肴,又香又开胃呢。用...
和希腊式的Moussaka完全不同的黎巴嫩式用料西红柿酱看着放西红柿小的3个茄子大的一个洋葱一个蒜四瓣儿鹰嘴豆看着放五香粉肉桂粉薄荷粉石榴酱(可选)黎巴嫩式Moussaka的做法茄子小块(1.5cm左右)炒至金黄盛出洋葱切碎爆香...
5种配料轻松做的快手小零食用料大米150克牛奶1800毫升白糖(可增可减看口味)200克玉米淀粉40克水50毫升开心果碎(或任何喜欢的坚果碎)适量黎巴嫩甜品-大米布丁的做法将大米淘洗干净,另一个小碗中玉米淀粉加水搅拌成淀粉水锅...
用料土豆500g特级初榨橄榄油2大勺芫荽籽粉1茶匙棕皮洋葱1个小的大蒜2瓣羊肉馅800g肉桂粉1/2茶匙多香果粉1/2茶匙面包屑50g鸡蛋1个焦糖洋葱酱①140g葡萄干2大勺烤松子2大勺黎巴嫩土豆羊肉焙盘的做法预热烤箱到200度,往...
终南山院士说吃大蒜可以杀菌消炎,增强免疫力。卡琳小姐就开始琢磨怎样变着法子多吃点大蒜。偶尔看到黎巴嫩大蒜酱,黎巴嫩人民用来沾面包,或者用来烤鸡烤鱼吃。做法很简单,三种用料轻松拿下。成品完全就是大蒜版的蛋黄酱。...
黎巴嫩是最西化的阿拉伯国家。由于地处地中海東边沿海,黎巴嫩饮食更接近健康的地中海饮食。黎巴嫩饮食通常包括大量丰富的全谷物、水果、蔬菜、各类淀粉、新鲜鱼类和海鲜。动物脂肪很少用,大多用橄榄油。经常吃家禽肉,而...
健康美味的阿拉伯甜品,由于加入了橙花水和玫瑰水,有了不同于普通牛奶布丁的风味,简单快手,可以用木糖醇或甜菊糖来代替白砂糖同时控制热量,健身期间嘴馋也可以吃哦~用甜菊糖来做并且不添加坚果蜂蜜的版本总热量为813kca(5杯...
如果你吃腻了白米饭,可以尝试下这款黎巴嫩风格的主食吧,个人觉得配鸡肉最合适。用料小扁豆150克大米150克黄洋葱(切丝)3个香叶2片凉水1000毫升橄榄油150毫升孜然粉1茶勺咖喱粉(可选)1茶勺香菜或者荷兰芹适量盐、黑胡椒粉适...
由来:跟国外留学过的朋友聊天,说起toum酱赞不绝口,因为我做过蛋黄酱,想来做法差不多,又因为最近疫情天天在家玩面粉,做了很多面包吐司类,就想做个蘸酱吃呗。就请我的小美顾问出了个小美版的方子,如下:黎巴嫩蒜酱:1:大蒜+1/3冰水,1...
写是黎巴嫩,其实这是埃及和黎凡特地区都有的美食。不过地区不同使用的材料略有区别。这篇写的是黎巴嫩的一种做法。用料皮塔饼一个,切小块松子3大勺鸡胸225克罐装鹰嘴豆1/2杯,沥干橄榄油1大勺大蒜粉1/4小勺香菜1根百里香...
用料去骨鸡腿&两块鸡胸肉1包或6片小红薯6个香菇切片或预先切片包1包大蒜6瓣柠檬汁适量橄榄油适量黎巴嫩风味蒜香鸡肉Lebanese-StyleChickenandGarlic的做法将烤箱预热到425度用漏勺冲洗鸡腿,然后沥干,如果太湿的话...
刚烤好的香脆面包片,或者口袋饼沾上清爽的番茄酱或者鹰嘴豆泥,可以做为前餐stater招待客人。或者配上玉米片儿秒杀超市里卖的罐装salsa。10分钟搞定!用料西红柿根据大小2-4个大蒜3-4瓣孜然粒一小撮辣椒粉一小撮盐和胡椒...
在饱餐一顿之后总想消消食,这杯所谓的白咖啡其实可是新鲜的薄荷茶,黎巴嫩传统。视频:【ThirstyFor...】:【哔哩哔哩】:用料新鲜薄荷叶1/2杯开水2杯纯橙花水2茶匙蜂蜜适量黎巴嫩白咖啡WhiteCoffee(KahweBayda)|ThirstyFor.....
小伙伴带我吃了个黎巴嫩菜,味道十分惊喜,复刻版安排!用料鹰嘴豆40g藜麦15g小番茄10个芝麻菜一小把柠檬半个奶酪一块黑胡椒,盐,橄榄油,根据自己的口味调整原版色拉里有这四个东西,没买到所以没放洋葱我家很少吃洋葱,所以没有放...
第一次吃到是在一家黎巴嫩餐厅,感觉特别好吃。于是就到处找黎巴嫩烤面包的方子,总结了很多不同的方子,最后得出现在这个改良版。按我妈的话说:诈一吃吧…好像也就那么回事儿,但就是神奇的很有回味,没事老想来两口。有点甜咸...
馅饼换样做用料面粉250克水130克酵母3克盐5克羊肉馅羊肉100克盐2克糖2克酱油2克香油一勺香菜,番茄50克黎巴嫩馅饼的做法面粉,酵母,盐,水混合,做成面团,发酵到两倍大,分割成四块备用所有材料混合做成馅料,可适当添加洋葱,胡萝卜...
自己做面饼,我喜欢自己新鲜做的,然后卷上蔬菜和肉,这应该可以叫pita(皮塔),但又有点不同,因为皮塔是有口袋的,这个没有。YouTube的方子bychefJohn.在家也可以做一个"希腊羊肉卷Souvlaki"##用料高粉11/2杯酵母4克/1tsp温水1/...
制作ghraybeh曲奇只需要四种食材。大多数家庭都能轻易买到这些食材,因此这种曲奇非常适合居家烘烤,也适合充当计划好的节日中的餐桌甜点。使用飞利浦空气炸锅用料软化黄油125克糖粉60克小麦粉250克榛子32空气炸锅黎巴嫩...
From"LebaneseCookingStreamlined"byEmilyKalledLovell肉桂可替换为1/4匙姜。煮好的茶水可浸泡片刻红茶包。用料水1杯小茴香1茶匙肉桂粉1/4茶匙蜂蜜1大匙柠檬汁1大匙黎巴嫩茴香肉桂茶Anis-CinnamonTea的做法全部材料...
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超下饭的凉拌豆皮
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调莲菜
啤酒毛豆
脆瓜条
螺管
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