艾草糯米饼叶贴怎么做好吃
春天,万物复苏,艾草也是最嫩绿时!春分将至,更是越加想念艾草糯米饼!因为每到春分,我们老家几乎每家每户都会做这个,用我们的家长话是叫“叶贴”或者“印玛”。我们会把做好的糯米团用饼印印出漂亮的花纹,然后用菠萝树叶垫着,再...
清明节前的艾草最是鲜嫩清新而不苦涩此时采摘一些艾草来做青团这次做的馅料是网红馅在艾草的清新包裹下软糯的青团外皮继续保留着艾草的清香一口咬下去略带甘甜鲜奶冻在舌尖瞬间融化不油不腻刚刚好层层的丰富口感溢满...
清明时节,艾草用料艾草嫩叶500g枧水少许糯米粉500g生粉(木薯粉)100g澄面粉100g猪肉300g萝卜干250g马蹄300克黄糖500g虾米包子纸艾叶草果的做法把艾叶洗干净,水烧开,下艾叶和少许枧水,煲5分钟。捞起艾叶过冷水,用料理机加一点...
用料艾叶糯米粉冰糖花生芝麻馅艾叶糯米糍的做法新鲜艾叶摘回来泡水洗干净,然后烧开水烫一下,烫好放入冷水浸泡挤出苦水,中途换几次水,不苦了就挤干水分切碎入料理机打碎打好的艾叶汁加冰糖或者白糖煮艾叶多水分少就会颜色...
三月正是吃野菜的季节,艾叶是我最爱的野菜之一;艾叶煎饼,是我每年春季必吃的早餐之一;用料艾叶汁200g白糖适量糯米粉适量食用油适量芝麻适量㊙️颜值不高味道超赞简单糯米粉版艾叶饼(艾叶香,Q糯的饼皮,越吃越香)的做法采摘新鲜...
艾草对女性来说非常适合的不但祛风散寒还有许多许多作用其余的留下你们自己去百度了用料面团艾草汁250克艾草200克糯米粉500克澄面100克细砂糖80克馅料红豆400克细砂糖80克麦芽糖适量玉米油100克艾糍青团红豆沙艾草糯...
第二次做艾草青团,相对第一次主要做了以下改良:1.原料加了艾草叶(用的都是最嫩最嫩的叶尖,手工打成了艾草泥,具体方法可见我前几次的帖子—《纯手工打艾草泥》)2.除了水磨糯米粉,按比例加了玉米淀粉和熟面3.炒制豆沙馅的时...
在我的家乡用特定的叶子贴的都叫做叶贴。有的地方会拿艾叶来做清明粿,也有的叫艾粿,有些人喜欢只用白背麻叶(苎麻叶)做。艾的作用不用我说大家都知道。白背麻叶呢,是清热祛湿的。做出来的饼是青色的,蒸熟后就会变成黑色。用...
摘艾草是我一个很大的乐趣,摘回来洗干净加点小苏打焯水后用清水凉透榨汁冷冻保存可以用上一年为了消耗艾草汁,做了艾草雪媚娘艾草糯米滋,别有一番风味菜谱留着下次做可以有个参考,艾草汁厚薄程度决定加牛奶量的多少用料糯...
煎艾饼,是用新鲜艾叶煮软剁碎与糯米粉混合再煎成饼。下厨房好像煎的配方不多,好多都是包成小团子蒸。这样比较麻烦,对于新手来说不好掌握。我就想写个简单点的配方让大家都能学会,互相学习。(今年增加了视频操作,不太懂从手...
艾草全草,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。体质不好的大人丶小孩这季节可以常吃用料糯米粉适量糖适量艾草嫩芽适量花生芝麻适量艾草(陈艾)糯米粑的做法清明时节的艾草嫩芽最嫩最适合摘...
用料糯米粉100克红糖10克油少许克温水60克淀粉10克芝麻若干艾草磨成粉若干(没有可以不放)红糖艾叶糯米饼的做法糯米粉淀粉艾粉➕温水或成团做成扁扁的饼不粘锅里放入一点油,放入艾叶饼两面煎至有脆脆的壳,然后加入温水烧...
话说三年前,单位同事从她山青水秀的老家代回几棵艾蒿,几年过去了,已经长成一片了,阳光下散发着特别的香气。釆摘嫩叶、做了糯米糕,味道清香特别。中医说艾蒿有祛除寒湿的功效。用料糯米3OOg小麦淀粉4Og糖2Og葵花籽油15g嫩...
又折腾出一道不含面粉的点心。感觉原理跟草头塌饼类似。用料艾草泥100克水50克玉米粉50克糯米粉50克盐4克生抽1勺蚝油1勺色拉酱1勺食用油10克艾草玉米饼的做法之前做的艾草泥解冻,加水煮沸,趁热加入糯米粉,玉米粉,盐,生抽,...
非常简单,非常简单用料糯米粉适当细砂糖适当花生碎适当芝麻碎适当水适当艾草适当小苏打适当粘米粉适当艾草糯米糍的做法将花生打碎芝麻也打碎准备白砂糖(最好不要那么大粒的,应该是细砂糖)将粘米粉炒熟(最好超久一点,因为这...
青团子是江南一带的一种传统的名小吃,是用艾草研磨碎以后混进糯米粉中揉成团子,再包裹一些香甜的馅儿比如花生芝麻、莲蓉、红豆沙等做成的甜点。因为其绿色的外表,故称为青团子。青团子原本是一种清明祭祀是用来供奉先人...
小时候的味道用料糯米粉适量面粉适量小苏打适量白糖适量艾草嫩叶适量艾草糯米团的做法将艾草嫩叶摘下洗净水中放入适量小苏打烧开。放入小苏打的目的是除去艾草的苦涩味将艾草放入开水中撩至软即可,大概就是水再煮开就...
艾叶草对于我们广东人说不陌生,相信很多人都吃过。清明时节,还会做青团果子家家享用,我也超爱啊!艾叶草对女人特别好,艾叶味苦、辛,性温。能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛,可治经寒不调。但也不宜多吃。艾叶草煎蛋,还带些汤...
用料艾草渣110克糯米粉60克籼米粉50克鸡蛋1个(42克)盐2克生抽1小勺艾草糯米饼的做法艾草焯水后捞出切碎,挤出的汁水做青团,剩下的艾草渣与鸡蛋,糯米粉,籼米粉加盐和生抽混合后揉成面团。平底锅刷油,将面团按扁在锅底,盖上锅...
每年清明时节,我会准备很多嫩艾叶(鼠曲草、糯米青、绵青),焯一下冷却后冷冻保存,可以吃到明年的清明哦!需要多少拿出多少,可以自制青馒头,青麦饼,青麦焦即青色食饼筒,甚至可做艾叶戚风和艾叶面包哦~用途多多~下面的量我都没用秤,...
艾叶用处大,日常小料理。用料鸡蛋4个艾叶半斤猪肉半斤油适量盐适量生抽2勺蚝油1勺玉米淀粉1勺胡椒粉一点点艾草荷包蛋(煎艾叶蛋饼)的做法艾叶半斤,摘嫩叶,清洗干净。热水烫一分钟,捞起挤干,切碎。烫艾叶时,加点盐和油,能让艾叶...
用料三象糯米粉500克油适量艾叶100~150g水320~350g豆沙500g左右陈村枧水5克糖30~50克油纸纯糯米版~艾叶青团的做法艾叶洗净,大概350~400ml水加5g碱水煮开艾叶,倒入料理机打成泥,再次加热煮开,倒入30~50g左右糖(可以不放)再次烧开...
好久没记录了,因为怀了一个弟弟,这是清明期间回娘家玩的一款朴实古早味的糯米饼,因为有艾草,别有一股清香,喜欢呢!用料糯米粉克水克糖克艾草艾草叶贴的做法生胚熟了有花生馅儿,红豆馅儿,紫米馅儿。...
我用的艾叶都是清明前后在田野上采的,择洗干净下水焯熟冷却后装袋放入冰箱冷冻,吃时按需要取出待融化洗净剁细就可~做中式糕点没西式那么斤斤计较,可以根据口味自行调节用量.希望对那些爱吃馒头的而且爱自己动手的亲们有...
超级美味的艾糍,我第一次做。有些人叫它艾粿,我们称之为艾糍。这里的材料有多一点点的,我是预多一点点粉的。共两种口味,一个咸,一个甜。肉松蛋黄馅料10个,黑芝麻花生馅料15个。共25个的量用料糯米粉600克砂糖红糖加起来150...
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