全在怎么做好吃，全在家常做法

08-13 简单易上手的小蛋糕，满足早上的营养需求，前几次做都是用了称来称的，感觉比较麻烦，尝试了几次不称的，效果也是蛮好的，总结了一些经验分享给大家。我这个量刚好做了12个。用料鸡蛋4个细砂糖少量低筋面粉少量特仑苏纯奶1盒橄榄...

03-17 春天到了，总想着用食物的方式来纪念下。春天是什么味道的呢？该是脆爽，清香，略酸甜吧。用料豆腐半块，青菜（最好用黄瓜），菌菇若干（香菇两朵其他随意，剩余的可煮菌菇汤）娃娃菜茎两片，胡萝卜半个，玉米粒若干，洋葱四分之一个，小番茄若干，面...

壳脆！肉鲜！汁多！油爆虾的好味道全在这3个小细节里

08-07 河虾，是广泛分布于全国各地江河、湖泊、溪沟的淡水虾。最早吃河虾，以白灼或盐水的做法居多，做法简单，老幼皆宜。锅里爆香葱段和姜丝，加水烧开，放入河虾和花椒粒，等虾身开始变红，倒入少许白酒，再煮一会，煮到浮沫向中心聚拢时撇去...

饺子香不香，秘密全在这里

11-26 南方人，想要包好饺子着实下了一番功夫！市面上大大小小品牌的饺子几乎都尝了一遍，甚至还代购了东北的老边饺子，就为了能悟出这个怎么吃都香的秘密～当然，每家都有每家的包法，这个菜谱主要以南方口味为主，大家也可以根据自己的实...

香蕉鸡蛋燕麦糕/饼干/小蛋糕（原料全在名字上

09-30 减肥的低卡早餐用料香蕉一根鸡蛋一个燕麦适量香蕉鸡蛋燕麦糕/饼干/小蛋糕（原料全在名字上的做法香蕉捣成泥，加入鸡蛋打散，加入燕麦。做小蛋糕，燕麦少量，几小勺，稍稠就好啦。（适合早餐，巨饱！）饼干或者糕的话就如图，看着顺眼的多就...

嫩爽开胃的皮蛋豆腐，秘密全在这汁儿里！

01-31 要说夏天餐桌上的C位，还得是清爽的小冷菜，只有清淡爽口的凉拌菜，才能赶走一丝热意，让我们食欲大开。夏天还有还几个月才能过完，我们不能总是凉拌黄瓜，总是需要换个口味的，所以今天和大家说这道凉拌皮蛋豆腐，让你在夏天多一个...

豆腐宴，传统豆制品做法全在这了~

11-14 没想到一粒小小黄豆竟然可以变成这么多的美食，这次，我做了豆浆、豆花、水豆腐和豆干，还有豆渣和霉豆腐的制作方法，之后再继续更新。下面食材清单我标的是家庭用量，大家如果不嫌麻烦，可以带崽崽一起试着做做看，哈哈用料黄豆1...

剩饭变身日式金枪鱼饭团🍙秘诀全在酱汁里！

08-20 前一天饭做多了怎么办，配上金枪鱼罐头直接捏成饭团吧，刷上酱汁再煎一下就行，吃起来味道可香啦！用料蚝油1勺生抽1勺白砂糖1勺金枪鱼罐头1罐米饭1碗海苔5片白芝麻黑芝麻适量辣椒粉适量剩饭变身日式金枪鱼饭团🍙秘诀全在酱汁...

12+ 奶酪面包虾，主食荤素全在这个小方块里！

10-04 花样玩转吐司，当然不能少了我！今天给大家带来的这个餐单既是主食，又荤素搭配，作为哪一餐都很完美！更多辅食餐单尽在‘vx公众号:啊呜辅食’用料虾仁80克胡萝卜10g玉米粒10克吐司2片奶酪15克鸡蛋1个玉米淀粉2克酱油1勺食用油...

豉香鸡肉饭，超低卡做法全在这了

08-09 鸡肉作为经常出入在减脂群体中上流社会的一个贵宾，总会受到健美高颜值精英的追捧，但是白水煮鸡胸这种虽然低脂低卡的吃法让人完美，可是味蕾总是带着抗议让情绪变坏。在肥瘦相煎，我们不鼓励为了减肥而吃的很苦，人生失去享受...

辣而不燥的秘密全在这里了-秘制火锅鸡

07-06 寒冷的冬天，太适合一群人围在一起吃火锅鸡了。热气腾腾，香辣过瘾，做法又十分简单。不要脸的事情说三遍，我做的最好吃！我做的最好吃！我做的最好吃！吼吼吼～用料柴鸡1只豆瓣酱半袋火锅料半袋香油蚝油葱姜蒜麻椒白酒老抽甘草大料...

菜鸟变大厨，秘诀全在这麻酱拌面的酱汁里！

09-14 我真的超级爱吃面食类的主食，尤其偏爱拌面，感觉比汤面的味道更浓郁，拌的时候贼香了，哈哈~饿的时候每次都是一整盘都吃光的。用料芝麻酱3勺面条1人份生抽2勺盐一点点白砂糖半勺陈醋1勺白芝麻1勺辣椒油1勺葱3根菜鸟变大厨，秘...

你要的年夜饭餐单，全在这儿了！@坏露露的露台食光

12-02 15道荤菜，6道素菜，中西饺子，传统糕饼～做法如下。用料荤粉蒸排骨栗子烧肉毛血旺水晶猪皮冻泡椒鸡心避风塘炒蟹重庆鸡公煲干锅鱼籽小炒蝉蛹香橙牛肉菠萝咕咾肉牛肉番茄汤五花榄角蒸鲈鱼臭鳜鱼土豆炖牛肉素豆腐丸子白灼菜心...

葡式蛋挞香酥的秘密，全在挞皮制作的这10几道工序！

09-04 《君之烘焙日记》第六回，葡式蛋挞。视频配方在此，有问题请仔细研究视频哦_lae000001o39rdf_7_关于很多人反应过的，包裹在面皮中的黄油在擀的时候“漏油”，亲不妨把面团重新包上保鲜膜，再冷藏静置一会儿，擀的时候也要时间抓...

【红烧鱼】煎鱼不破皮技巧全在这里啦

07-17 总结了各种煎鱼🐟不破皮的小妙招，一起做起来呀！用料大黄鱼1条小葱1根生姜5片大蒜6瓣糖半瓷勺生抽1瓷勺老抽1瓷勺【红烧鱼】煎鱼不破皮技巧全在这里啦的做法准备小葱1根切成葱段，生姜5片，鱼一条～这个菜谱适用于所有鱼，这次我...

抖臀芝士古早蛋糕，经验配方全在这里了，一点都不保留

10-28 古早蛋糕其实很早就火了，只是最近更火了而已，哈哈。做法很简单，自己做吃到爽，也不用去排队了。用料鸡蛋10个柠檬汁4滴玉米油120克牛奶96克细砂糖110克低筋面粉120克28厘米方盘用量，需要自己加高纸板在周围抖臀芝士古早蛋糕...

【爽脆可口拍黄瓜】技法全在酱汁里

12-19 一块可以很好的互动的拍黄瓜，当然家庭可以做，餐厅也可以制作。主要是酱汁的调制，这样做的拍黄瓜更爽脆可口，是一道下酒的冷菜！用料小黄瓜4根盐5克白糖2克味精2克东古酱油20克味极鲜10克陈醋30克独头蒜35克小米辣12克香油5...

长智力长身高、高钙高蛋白，全在这道菜里了！

05-30 你好亲爱的，我是你的好朋友食谱君，给宝宝制作的400多道辅食，都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里，关注即可查看噢！包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类，再也不用为宝宝吃啥而发愁啦！银鱼个个娇小玲珑，整个鱼体...

秘密全在酱汁里—黑胡椒酱

06-25 最近迷上了牛排，添置了口铸铁锅想显摆一下厨艺。过年请了朋友来吃饭，家里的黑胡椒酱用完了，这大过年的也不知道到上哪去买。就拿家里现有的调料配制一份。味道还不错👍关键是现熬的酱料这香味是成品酱料无法替代的！用料小...

油泼扯面~扯面的技巧全在这里哦！

03-22 1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！用料面粉500克清水230克短黄豆芽适量青菜适量大葱1根碱面2克醋3勺生抽2勺盐1勺干辣椒粉1勺花椒几粒香油1勺油泼扯面~扯面的...

非油炸超清爽！Q弹嫩滑+蓬松酥脆+浓郁果香，全在这盘里啦~

02-13 第一次听说菠萝油条虾，还是在十年前，那时只觉得这搭配怪怪的，好奇心驱使便点了试试，结果就爱上啦。最近菠萝上市，就又想起了这道，花时间测试出了非油炸做法，味道超赞哦~思路就是用烤制代替油炸的步骤，保留住风味的同时，使它更...

基底不同差别竟然这么大，这5种基本奶油霜成功&失败的关键全在这

06-11 你知道吗？其实奶油霜不止一种。事实上，奶油加入不同的配料，或者采用不同的制作方法，制作出来的奶油霜种类也会不一样。那么不同的奶油霜之间有何不同、有哪些特性、又有哪些应用呢？下面我就以5种最基本的奶油霜为例，为大家...

【青柠雪碧泡萝卜】最近超火的开胃小菜做法，秘诀全在它~

11-19 最近天气越来越热，最高温都有三十几度了，天一热胃口就会变差，所以开胃小菜必须安排上~腌萝卜大家肯定都吃过，但今天的的做法有点不一样。传统腌萝卜做法里加入满满的雪碧浸泡，再放些青柠和小米辣提味，雪碧的加入既能让萝卜...

我做过1000遍的番茄炖牛腩诀窍全在这了

01-04 认真把番茄炖牛腩的所有诀窍都写下来。用料牛腩500克西红柿2个洋葱半个我做过1000遍的番茄炖牛腩诀窍全在这了的做法选什么样的牛腩？肥瘦相间的雪花腩肉最好。肥瘦比最好控制在7:3。牛油的油脂会向四周的瘦肉纤维渗透，...

【五福稻草扎肉】让五花肉升级的秘诀，全在稻草里！

10-19 浓油赤酱，是上海人对本帮菜的经典回忆，而红烧肉几乎是一提起本帮菜就会想到的一道菜肴。每家每户都有自己的做法，在上海大大小小的餐厅里，也时常被作为招牌菜。一块肉的惊艳，从恋上一根稻草开始红烧肉虽好，吃多了也会产生油...