鱼煲怎么做好吃，鱼煲家常做法

10-15 用料鱼块（适合各种应时水产）250克洋葱半个独头蒜3头姜1块日本酱油少许李锦记蚝油少许胡椒粉少许淀粉少许威士忌（或其他烈性酒）少许橄榄油少许砂锅煎焗鱼煲南派原味咸香全程无水家庭版的做法剔骨鱼肉斩块，加少许威士忌、日...

01-20 用料黑鱼片250克青花椒一小把嫩豆腐1盒莴苣一小段小葱一小把盐少许姜2片蒜一瓣鸡蛋清10克左右湿淀粉少许料酒少许胡椒粉少许麻香豆腐鱼煲的做法黑鱼批鱼片，沥干水后用盐、料酒、蛋清、湿淀粉上浆备用，两小时后用更好。...

09-26 塘鲺煲黑豆汤材料与做法1.黑豆提前浸泡2小时。2.塘跑鲺杀好，用开水烫去表层，清洗干净。图1一23.锅里下点油，放入姜片蒜米爆香，下塘鲺鱼，放点料酒煎一个，加入清水，陈皮，黑豆，红枣大火煮开，小火煮两个小时即可。吃时加点盐调味。...

腌黄瓜五花肉鱼煲

10-03 家乡菜，来自妈妈的创意、厨艺用料腌黄瓜8条五花肉1斤鱼8条生姜一块红辣椒3条盐适量花生油适量蚝油少许糖少许米酒少许米醋少许腌黄瓜五花肉鱼煲的做法腌黄瓜切块清水冲洗清水浸泡，反复换水，直至黄瓜咸味变淡鱼去内脏清洗...

砂锅鱼煲～懒人煲

09-17 冬天是吃鱼的好时节，在朋友圈看见有美女做的昂刺鱼砂锅煲，我家两个娃娃都不爱吃昂刺鱼，正好就买了一段青鱼，做成了这款鱼煲。这是一道超级好吃又超级简单的懒人菜，豆瓣酱不可省略，喜欢辣的还可以加入小米椒和老干妈，底下铺的...

减脂餐番茄豆腐嫩鱼煲

09-20 hi，我是带你们研究好吃不胖的美食博主颖涵美味减脂餐又来咯～你们看减肥期可以吃的美食真的不少，而且减肥减脂食物都以低油少盐少糖加工程序少为主，所以这真的太适合手残星人了！但简单也可以不失美味，今天这道低脂高蛋白番茄...

简单版超嫩美味啫啫鱼煲

03-30 在家试了几次，发现很喜欢这个味道，在这里记录一下，红椒、青椒、豆腐都是根据自家口味添加的，不喜辣的也可以不加，豆腐也可以根据自己爱好添加，我这里加的是北豆腐。用料腌鱼清江鱼1KG生抽2大勺老抽1小勺柱候酱1大勺黄豆酱1...

超简单砂锅鱼煲

11-09 查了下厨房上的鱼煲做法，都是要提前腌制，再炒再放到砂锅里，，可是我已经把鱼块和葱姜蒜垫底在砂锅里了，就懒得折腾，所以就有了这道菜。哈哈哈哈，意外收获的美味。用料姜很多片葱很多根生抽2勺老抽1勺盐适量黄酒1勺大蒜很多瓣...

鱼煲

07-25 用料鱼条豆腐空心菜粉条洋葱姜蒜盐克生抽勺糖料酒蚝油辣椒酱豆豉香菜辣椒十三香啤酒黄豆酱鱼煲的做法白骨鱼或者任何你喜欢的鱼，洗净切块，放入洋葱、姜丝、料酒、生抽、蚝油淀粉腌制半小时生抽、料酒、糖、盐、啤酒、适...

潮味鱼煲

10-18 用料鱼6条姜6片蒜1瓣冬菜适量黄豆酱1勺酱油3勺五花肉1块潮味鱼煲的做法把鱼处理干净，加入姜丝，蒜片，冬菜，豆酱，腌制半小时备用（冬菜和豆酱以及后面放的生抽都有咸度所以不另外放盐，大家根据口味和分量调整）。五花肉或者肥肉在...

酸豆角鱼煲

03-17 用料鱼1条酸豆角250克洋葱半个小米辣4个姜适量葱4根蚝油1勺生抽1勺醋半勺盐10克料酒2勺酸豆角鱼煲的做法食材看图配菜切好鱼切断，加入姜片料酒腌制一会酸豆角切断锅内加入油，鱼块煎一下，煎至两面微黄。加入洋葱和小米椒...

香辣鱼煲鲜嫩入味香辣下饭好吃不长肉

08-14 秋天鱼肥，多吃鱼既营养又不肉今天选的是鲶鱼，3斤重大家可以选草鱼或者少刺的鱼鱼的蛋白质和氨基酸都比猪肉要高日常多吃鱼吸收好用料鲶鱼1条葱2根蒜10瓣姜5片料酒3勺生抽6勺耗油2勺盐10克糖10克草果粉1勺十三香1勺胡椒...

鱼煲🍲

10-30 用料安康鱼片一盘姜片一整块姜切片葱段一整根葱切段料酒一大勺金针菇一把白菜几片白萝卜半根鱼露适量黑胡椒盐适量鱼煲🍲的做法什么鱼都可以，我用的是安康鱼，因为家里正好有现成的，大家可以随意换成什么鳕鱼巴沙鱼之类的...

麻辣茄子鱼煲

11-04 昨夜翻以前的微信，看到之前老陈同志做的鱼煲，超~超~想吃，心动不如行动[坏笑]五花肉+香菇+茄子+蒜头+鱼骨，配上去年在黄姚买的麻辣豆瓣酱，味道扛扛滴，真心好吃到没盆友，你流口水了有木有?用料鱼骨一条茄子2个五花肉4小块蒜头6...

家常鱼煲（超简单的）

08-05 给大家疯狂安利这个鱼煲，简单好煮味道棒，是我老爸亲手传授给我的煮法噢用料葱、香菜适量（不喜欢可以不加）蒜适量姜适量料酒适量盐适量胡椒粉适量（可以不放）生粉适量味精适量干红辣椒1个（可以不放）钳鱼1条家常鱼煲（超简单的）的做...

砂锅鱼煲

05-09 吃个鱼不用故事啦。砂锅鱼煲：1.鱼洗净切块，起锅烧油放姜片炸鱼块至金黄捞起；2.蒜粒下锅油炸至金黄微焦，放辣椒丝，洋葱，青椒，耗油继续爆炒；3.将炒好的配料及鱼块倒入砂锅加少许热水大火烧开小火收汁出炉。用料鱼1条洋葱1个姜若...

🐟《金丝游乐鱼、叶子鱼料理》🐟潮汕豆酱鱼煲🍲甘甜鲜香-珐琅铸铁锅料理

03-08 砂锅又被我摔破一个🤣没有其他合适尺寸的砂锅，拿LC珐琅铸铁锅来做鱼煲。身在广东，外出吃馆子；接触潮汕菜的机会很频繁；印象深刻的菜品都会偷偷记在脑中，回家找资料做实验🧪普宁豆酱甘甜味+野生海鱼鲜鱻味超搭！魚煲吃过一次...

酸辣鱼煲

05-16 食材营养：草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。配菜亮点：1.冠利辣椒圈－鲜香酸中和了小辣椒的辣，无论是当小冷菜...

可当餐厅招牌菜的啫啫鱼煲

10-29 在这乍暖还寒的初夏，心心念念做啫啫鱼煲，只因自己嘴馋，但苦于村儿里食物匮乏，无奈只能自己动手丰衣足食！采购食材的路上，时而低头时而望天儿，琢磨着不知道买哪种鱼🐟不会被炖老。忽然，有人拍着我肩膀叫道“hi,毛毛”！我回过神...

香辣芒鱼煲

01-10 我想起了家乡北部湾的一种鱼——芒鱼，北部湾俗语“一苍二芒三马鲛”（音译），意思是海里的鱼中按好吃程度排行，苍鱼排行第一，芒鱼排行第二，马鲛鱼排行第三，但苍鱼已经突破了养殖难度，在咸淡水交界茁壮成长，数量一多，反而良莠不齐了...

啫啫鱼煲

09-05 用料草鱼1条蒜姜洋葱香菜适量黄豆酱1勺柱候酱1勺叉烧酱1勺生抽20ml老抽10ml蚝油15ml胡椒粉2g淀粉2勺食用油高度白酒适量啫啫鱼煲的做法草鱼清理干净，抽出鱼腥线然后把鱼剁成小块开始腌制，放入黄豆酱，柱候酱，叉烧酱，生抽，老...

香辣菌菇鱼煲

12-25 不知大家发现与否，我最近被菌菇迷得不行，每天每顿都离不开。想着法子变着花样的吃。作为一个地道的川妹子，当然是一日也离不开麻辣的川菜，很多经典的家常都很油腻，吃几块就罪恶了，今天这道香辣鱼煲，可以算是我的拿手私房菜，每...

鱼煲豆腐

05-05 鱼的味道很鲜，更喜欢汤的味道，据说多吃鱼会更加聪明用料鱼半条(一斤左右)豆腐2块姜3片(切细)油适量(根据个人口味调整，对于数字我是白痴)盐3克葱2根剁辣椒2勺香菜3条鱼煲豆腐的做法1.清洗鱼，洗干净(具体干净到什么程度，只...

豆腐鱼煲

09-06 豆腐鱼煲的鲜嫩是一方面，另一难做到是片片刚刚好熟，连接骨的肉刚刚分开，而肉带弹性，用筷子能单独大大方方地夹出来，刚刚咸淡入味，就要这个感觉。用料豆腐鱼1斤鱼露1勺盐少许猪二层肉50克大蒜6瓣白胡椒粉8克姜片8片豆腐鱼煲...

广东人的啫啫鱼煲

08-28 我妈指导我做，怕忘了记录下来，自己下次也能看啦(后面忘记拍照了，有机会补上)最重要的是有一个砂锅用料福寿鱼近2斤大蒜2瓣葱几根姜2块香菜一小把酱油1大勺蚝油1小勺柱候酱1勺古劳面豉1大大大大勺盐少量油大量料酒少许(可...