摊上怎么做好吃，摊上家常做法

10-27 饺子摊上蛋是一道好看又好玩的主食，有菜，有面，有蛋，搭配合理，制作简单。相比较煎锅，用电蒸箱做这道菜，口感更滑嫩。用料饺子7个鸡蛋2个葱花适量黑芝麻适量盐1g饺子摊上蛋的做法葱花切碎备用把水饺放入容器中，再放入蒸盘美的蒸...

06-22 懒人做饭系列记录，懒人与吃货齐步走。365天，一天记录至少一道食谱！加油！让生活更美好！有滋有味！爱上吃……爱上做……爱上……做给你们吃……（今日早餐:南瓜🎃燕麦粥+洋葱鸡蛋饼）懒人一旦走进厨房就元气满满哈，看上去蛮勤快地...

胜过熟食摊上的卤猪耳

04-27 熟食摊上的卤猪耳好吃但是很贵。我的钱包不允许我这么高调所以得自己来做用料猪耳朵1个八角3个生抽8勺桂皮1块香叶2片蒜（不去皮）3瓣花椒一小撮干辣椒4个盐8克糖4克料酒5勺姜5片胜过熟食摊上的卤猪耳的做法猪耳洗净用火...

烧烤摊上的味道～孜然山药蛋

01-09 山药豆健脾补虚，宁嗽定喘；孜然可以治疗消化不良和胃寒腹泻，所以这道菜很适合脾胃不好的人。炒起来快手，下饭。用料山药豆一盘食用油100ml盐适量孜然2大勺青红椒丝适量大蒜2瓣大葱适量烧烤摊上的味道～孜然山药蛋的做法备料：...

秒杀早餐摊上的——豪华版鸡蛋灌饼

01-22 鸡蛋灌饼经常在外面买，没想到自己在家做出来比外面还好吃啊，特别简单，这里用到了手抓饼这个万能饼，所以，做起来真的好简单哦！用料手抓饼一张鸡蛋一个生菜若干片鱼丸若干个香肠若干秒杀早餐摊上的——豪华版鸡蛋灌饼的做法都...

复刻夜宵摊上的江西炒粉

11-22 从小吃到大的炒粉，夜宵摊上必点。在家也能做，虽然口味有差异，但还是很好吃～用料米粉干若干盐若干老抽1大勺鸡精1勺小米椒2个大蒜5瓣鸡蛋2个小青菜2颗豆芽1把猪里脊若干复刻夜宵摊上的江西炒粉的做法米粉提前用水浸泡一夜，...

味道跟菜市场摊上的一样！！玉林手撕鸡

12-13 留学快两年没回家特别想念家里楼下菜市小推车摊位的手撕鸡于是摸索着用转运过来的材料做了一次居然味道对了夏天很热吃这个正好用料鸡肉（什么部位都可以我用的是鸡腿肉）200g希望牌盐焗鸡粉半小包葱三根姜两片芝麻油一勺...

早餐摊上的--萝卜丝饼（电饼铛）

02-10 皖北早餐，一碗辣糊汤2元，两张萝卜丝饼2元（还有韭菜馅，南瓜馅，西葫芦馅），一碟炒素菜免费，不到5元钱吃饱饱的，甚是想念。辣椒多点，油多点，味道就出来了用电饼铛操作用料面粉300克白萝卜2个盐适量油适量五香粉1勺辣椒粉1勺胡椒粉1勺...

早餐摊上的鸡蛋灌饼好吃？在家做的也不逊色！关键还不用排队

09-02 鸡蛋灌饼是河南信阳的一道特色传统小吃。我没去过信阳，然后而这鸡蛋灌饼可算是从小吃到大了。学校门口五十米内总有一家卖鸡蛋灌饼的摊儿，还总是排着队。酥脆的饼皮包裹着香嫩的鸡蛋，好吃！如果你也喜欢做早饭，并且不介意朋...

烧烤摊上的五香花生

04-17 用料花生500克盐8克大蒜3瓣香叶3片花椒10粒八角2个干辣椒3个烧烤摊上的五香花生的做法花生浸泡十二小时加入上述大料加入两勺盐七颗冰糖少许酱油大火煮沸转中小火煮三十分钟煮熟关火浸泡过夜小贴士花生卤之前一定要浸...

烧烤摊上的烤鱼烤箱版烤鱼干烤鱼

02-17 完美极了，和烧烤摊子一模一样的味道用料鲫鱼一条（我用的1.5斤左右的各种调味料，看图一吧适量葱姜适量烧烤摊上的烤鱼烤箱版烤鱼干烤鱼的做法鱼劈成两半，也可不劈，开几道口子。老抽，蚝油，料酒，鲜贝露，生抽，五香粉，黑胡椒粉，孜然粉，...

爆好吃的炸凤尾菇（烧烤摊上闪亮的星）

03-28 烧烤摊上吃过自己炸味道也一样制作非常简单用料凤尾菇克盐克爆好吃的炸凤尾菇（烧烤摊上闪亮的星）的做法把凤尾菇撕成比较细的条条（一定不能太粗不然炸出来就不脆香了）用大火油炸炸至金黄（需要时间较久）撒上盐也可以撒辣椒面...

夜市摊上的炒年糕

09-22 最近的天气实在是太冷了，青岛最低温度都零下16度了，这种天气吃个热乎乎的炒年糕是件非常幸福的事情~用料年糕半袋火腿肠2根鸡蛋2个青菜你喜欢的就好味极鲜1勺蚝油1勺料酒1勺糖适量孜然好吃翻倍的秘诀夜市摊上的炒年糕的...

米粑！街边摊上经常有，饭店餐桌也能点的米粑；

10-01 我们家都比较喜欢吃的米粑粑，我感觉口感如果带一丁点儿酸的更好吃点，我做的这个不酸，应该还可以继续发酵一下；另外这个米粉糊糊，还可以调的再稀一点点；伙伴们，水可以多加一点，煎的时候不要煎太久，另外因为不是新鲜米浆做的，粑粑...

孜然脆皮煎鸡翅，无油无水做法，表皮焦香，一口香辣，感觉和烧烤摊上的烤鸡翅一个味道！

03-06 做法超简单，一出锅就被抢光了，和烧烤摊上烤鸡翅一个味道！快来学起来吧。用料鸡翅6个盐3克白胡椒粉1克孜然粉（腌制用）2克熟白芝麻（翻炒用）适量孜然粉（翻炒用）3克辣椒面（可选）适量孜然脆皮煎鸡翅，无油无水做法，表皮焦香，一口香辣，感觉...

上海小囡-路边摊的米饭饼

06-16 现在小时候上海的早饭越来越难吃到了。。好想念小时候白白嫩嫩的米饭饼。。忍不了了，只能自己尝试做一下。。用料安琪酵母5克白糖5克大米粉/粘米粉50克酒酿100克上海小囡-路边摊的米饭饼的做法将100克酒酿打成泥加入50...

路边摊最爱——上海冷馄饨

03-19 以前读中学的时候，宁可午饭吃少一点，总归要跑到学校外面的路边摊买一份冷馄饨，每次我都会额外要求多放点花生酱，过过冰水的馄饨，加上浓郁的酱料，一点都不会腻，实在是太美味了，现在城管多了，路边摊已经很少了，只能凭借大概的印象...

粉摊上的油葱爆红油辣椒

12-31 香喷喷的油葱爆辣椒。佐料必备。辣椒底与油比例是1：3。也就是辣椒150g：菜籽油500g。这样想做大量的可自行参考比例🌶刀口辣椒：子弹头辣，灯笼椒香，二荆条红亮油泼辣子必须淋3️⃣道油。七层油温1取香，6成2取味，5成3取香。最后一...

大陕西夜市摊摊上的炒面

07-15 直到我在国外东北菜馆，国内外省的夜市上从来吃的炒面就没有我们陕西炒面的味儿，或者根本就没有炒面这个东西时，我才知道这种炒面是我们这里夜市摊摊上的特产。太喜欢这种炒面了，稍稍有点重口，吃起来倍儿爽。用料面条1份青...

三鲜米线（和小摊上一样！）

03-25 尝试了好多次，这是最佳的用料老抽、味极鲜米线（市场上卖的现成的）小葱、生姜豆腐干豆腐皮2张鸡架1只盐、鸡精三鲜米线（和小摊上一样！）的做法先熬鸡汤，鸡架子2块钱一个，和小葱、姜片炖汤炒酱料。中火烧油，倒入郫县豆瓣酱炒出红...

餐桌上的春天，香椿芽摊鸡蛋

11-06 香椿芽富含维生素，并具有自然的芳香气味。香椿芽摊鸡蛋是我家吃货先生最爱吃的一道菜，而且做法简单，几分钟就能搞定，今天老家的嫂子正好给送来纯天然的香椿芽，晚上就上了餐桌，留了一半明天带到单位，因为有好几个同事也都喜欢...

小摊上卖的肉包子～！

01-13 好久没吃过了～肉馅里带汁！超级香！记录一下第一次做肉包子嘿嘿！用料包子皮：面粉400克水190克砂糖20克酵母7克肉馅：猪肉250克姜葱若干水若干小摊上卖的肉包子～！的做法先制作包子皮部分，将水、面粉、糖、酵母用厨师机搅拌成一个光...

一款摊摊上买不到的凉面

01-13 想吃凉面可是外面的不卫生而且不好吃用料卷面1份胡萝卜1只（小的就好）海带丝少量绿豆芽适量香菜适量红尖椒3只（根据自己口味选剂量）蒜4瓣（不喜欢可以不加，自认为没有蒜的凉面没有灵魂）葱花适量糖2勺（小勺，根据自己口味加）醋根据...

夜摊上的小龙虾

05-28 夜摊小吃美味，但总觉得不卫生，自己动手做👩🏻‍🍳用料小龙虾3斤姜蒜葱若干八角桂皮若干各种辣椒若干椒盐适量生抽适量豆瓣酱3勺料酒3勺茶油3勺香菜3根夜摊上的小龙虾的做法网购了3斤小龙虾，一共66只（认真数了😄）想吃得干净...

夜市摊摊上的肉沫烤豆腐

03-15 每次去逛夜市，看到木炭上烤着的豆腐，咕噜噜~冒着香气，就走不动道。肉沫可以烤豆腐、烤茄子、烤金针菇。。。想吃的时候，在家就能做~美滋滋~用料内酯豆腐1盒猪肉糜100g蒜末适量泡小米辣适量乌江榨菜适量葱花适量香菜适量香...