卤白怎么做好吃
炎炎夏日,糟卤蒜泥五花肉,清爽下饭用料五花肉500克大蒜1颗香油1勺姜少许生抽2勺糟卤1瓶蒜泥糟卤白切肉的做法五花肉洗干净,焯水后,再放锅里加水,煮熟,筷子能轻易戳穿,就差不多了过凉水,最好是冰水,一定要等肉完全冷下来,再切浇...
这道菜很适合夏天吃,白切肉根据自己的喜好来,我选用有肥肉的五花肉,糟卤是古越龙山。多余的糟卤如果觉得丢弃可惜也可以继续泡黑木耳营养丰富用料葱姜若干糟卤白切肉的做法先过水一遍然后再重新一锅水加入料酒八角小火煮...
用料白鸭一只花椒,干辣椒50克八角桂皮香叶若干蒜瓣葱姜100克片糖300克卤白鸭的做法洗净白鸭分大块,掉水,沥干备用。锅放油少许炒姜蒜八角桂皮香叶倒入一听啤酒烧开放葱花胶辣椒,加入鸭块,大火烧开小火炖一个小时。捞出沥干...
吃过一次台湾朋友做的卤白菜之后不可自拔。问她要了recipe自己做了几次。人生的一个满足。用料白菜半棵鸡蛋2个盐酌量香菇4朵酱油适量虾米少量白糖适量油适量白胡椒粉少量葱3根蒜2瓣瘦肉2两切丝蛋酥卤白菜(白菜卤)的做...
两人份。仅供个人份量记录,具体内容看大福的课件用料蛋酥2个鸡蛋开洋10g白菜小半颗红葱葱油鱼皮20g干香菇4朵鸡浓汤宝1个蒜半头白菜卤的做法提前准备:红葱葱油、鱼皮及时准备:蛋酥、白菜汤、香菇水、泡开洋、切蒜注意事...
素食其实是个很大的话题,有人为了潮流,有人因为信仰。素食也有很多讲究,但我还没很深入的了解,我的姐姐食素,但没到完全素食,可以吃锅边素,所以我就想做些花样,冬天是白菜的高光期,看到这个菜谱,做做看,做出来还可以,加上火锅的干...
本来是啤酒煮蛋,第一次尝试用白水煮,味道也不错哦。用料老抽2勺生抽6勺冰糖适量白酒或料酒2勺耗油1勺白水卤蛋的做法白水煮熟蛋8分钟。鸡蛋剥壳后放入容器中,加水刚没过鸡蛋,然后添加所有用料,煮开水后小火煮半个小时。放...
用料牛腱(或各部位牛肉)适量大葱1一根姜一块盐适量味精适量老王头酱料包一个糖少许苹果半个白卤牛肉的做法牛腱子肉洗净,用铁签或尖刀均匀扎一些孔方便入味,在加入葱段姜片少许盐,料酒,整颗的香菜不停的揉搓,腌制一会入味...
白菜卤是一道传统的家常菜。虽然外表其貌不扬,但却非常好吃。炖的几乎透明的大白菜在卤肉香气的萦绕下,愈发的鲜甜味浓。再加上香菇、干贝等鲜味因子的衬托,整道菜味浓而不腻,特别下饭。用料大白菜200g五花肉150g芋头150g...
白卤猪肚是以猪肚、白卤水等为主要食材制作的美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚自古以来就是一味补益脾胃的药膳主食。《本草经疏》裁:“猪肚为补脾胃之要...
用料猪肝克白卤猪肝的做法1...
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料大白菜8片鸡蛋黄3个胡萝卜0.5根鲜香菇4朵水发木耳100g生姜2片生抽1大勺蚝油1大勺植物油3大勺盐1小勺白胡椒粉0.5小勺糖0.5小勺蛋酥卤白菜的做法锅中放入油,中火加热,倒入打散...
用料五花肉250克冰糖15克八角1个香叶4片花椒2克陈皮10克当归8克肉桂6克小茴香5克蒜头3瓣姜片3片葱3根花雕酒1汤勺盐3克鸡精2克食用油2汤勺清水1500ML白卤肉的做法把从八角开始到小茴香为止的配料备好,用材料包包好。葱...
用料白鸽3只葱两根姜片5片八角一个桂皮一些香叶五片老抽少许生抽少许厨邦蚝油一勺冰糖少许盐少许(起锅时试一下,味不够咸的时候再加个位的就不用加)卤白鸽的做法先把鸽子弄干净,稍微晾干一下备用;把副料都洗干净备用;放花生...
因为疫情的影响好久都没有吃卤菜啦,正好赶上五一,闲来没事索性就自己做吧,第一次做卤菜,味道还是很不错的……第一次写菜谱,好多步骤忘记拍图了,希望大家谅解用料花椒一小把八角3-4个香叶4片干辣椒3个姜4片小葱2根五香粉3勺...
鱼丸也一样用这个方法。用料虾丸18个以下是调料:盐适量冰糖适量料酒适量水适量甘草适量草果适量八角适量小茴香适量白卤虾丸的做法超市买回来的虾味丸用清水洗一下。(自己做的当然更好)拆开用清水洗一下。全部调料倒入...
卤肘花是用猪肘花制作的一道营养滋补的美味家常菜。猪肘中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。带皮的肘花是很好...
用料大白菜500克xo酱50克盐适量水淀粉适量酱卤白菜的做法大白菜一片片剥下洗干净,切成大块,待用。锅置火上,放入适量油烧热,先炒菜帮,待其稍软时再放入菜叶同炒,并加入XO酱及盐调味炒熟,加入水淀粉勾芡即可。...
没有在外面吃到过比自己做的更好吃的卤肉饭!嘻嘻~给需要的你们!其实不太正宗,但足够好吃。用料五花肉500克洋葱1个香菇10朵料酒3勺酱油1勺冰糖20克腐乳1块生抽1勺香叶四五片盐少许蚝油1勺鸡蛋6个啤酒1罐瓶小白卤肉饭的做...
糖莲子_藕记微博上看到的,试做了很好吃,记录一下。用料鸡蛋大白菜卤白菜的做法1234567...
用料白虾一斤卤糟适量糟卤白虾的做法烧开水,放姜片,盐,糖,放入白虾烧熟,然后倒入适量囱糟浸泡几个小时...
白菜的清甜搭配咸香的海味,绝对的米饭杀手,鲜味一锅端,是台湾家常的古早味下饭菜。做法很简单,老少皆宜好吗!!真的一口气可以吃半盆,每次做这道菜都是饭扫光。用料白菜一颗鸡蛋1个胡萝卜半根或1根干香菇6朵五花肉一小块蒜粒2...
虽然是白卤,却很入味,好吃极了。用料鸡爪500克卤水调料:鱼露50克高度白酒10克冰糖35克白胡椒粉1克盐40克香菜30克大葱白20克姜片10克清水1500克香油10克卤水香料:八角2克桂皮1克白芷1克草果2克香叶1克山奈3克白蔻1.5克白...
白卤水的意思是不给生抽和酱油去卤鸭,而是用了鱼露做为调咸味,也是很好吃哦❤️用料❤️卤包材料:花椒粒半勺(喝汤的小勺子)八角3-4个沙姜片3-4片桂皮1块草果2-3个香叶2-3片芫茜粒(没有也可以不给)1勺(喝汤的小勺子)陈皮1掰甘草片5...
炖的时间长了点,中吃不中看!今天2号,宅家休息,一个人,自由自在做美食,舒服哟!用料鸭半只盐克葱段姜片料酒八角花椒小茴香香叶桂皮黄栀子陈皮丁香白卤鸭的做法我一人食,用了1/4只洗净,冷水下锅,放葱段、姜片、白酒(黄酒、料酒皆可...
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