手不粘面怎么做好吃，手不粘面家常做法

手不粘面，不用揉面、擀面的“发面糖饼”

03-18 孩子想吃糖饼了，今天做个发面糖饼，刚好检验一下昨天的“自制酵母”是否成功😅😅😅应该是木有问题的，之前做过几次，没失败过。。。发面饼要想暄软和好吃，含水量一定要大，烙出来的饼才会晾了也不硬。。。手不用粘面，筷子🥢搅一...

手不粘面，早上5分钟做葱花饼，又香又软

07-25 葱花饼是我喜欢的早餐之一，虽然做葱花饼的方法很多，但若是做为早餐，豆妈最近发现这样更简单，对新手也实用。只需提前晚上按照比例调好面，早上起来花5分钟左右一煎就可以了，整个过程手不用粘面，做出来的早餐饼却是又软又香，而...

不用手和面不用不粘锅的馅饼烙饼

01-01 怀念老家的辣椒豆腐馅包子，自己琢磨着做了辣椒豆腐的馅饼，这个饼皮儿总也处理不好，中间曾经用做披萨🍕剩余的面用烤箱做过一次馅饼，也相当好吃，但是那样的饼皮热量太高，吃起来有负担。后来翻菜谱找到了这种和面的方法，新手很...

零基础手工揉面，不粘手易操作，详细

05-09 因为没有面包机和称量的仪器，刚开始做面包时总是很难把握水分和发酵技巧，很多时候不是太黏手就是发酵不起来，失败了很多次，最后发现这个方子还不错，面包做出来也挺软的，就推荐给大家啦，希望能帮到有和我一样经历的朋友😊用料...

不粘手不粘牙～豆沙艾糍粑

04-09 不粘手，不甜腻的做法，不用一点油用料豆沙100克水150克玉米粉少量糯米粉500克艾叶少量不粘手不粘牙～豆沙艾糍粑的做法春天的艾叶，当初过开水晾干后打包放入了急冻，刚好广州这两天变冷了，开始想吃糍粑这种暖糯糯的东西。首先...

快手炒面(炒面如何不粘锅)

04-12 菜谱中食量是两人食，1人食用料都减半～蔬菜可选(油菜，菠菜，白菜，包菜……)火腿肠可换成火腿，腊肠……复制快餐店的炒面，完胜~用料面条500g鸡蛋2个火腿肠1根青菜适量精盐1.5盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺生抽1匙老抽2匙山西陈醋2匙...

麻薯快手版！不粘手！

02-24 地瓜地瓜，我是麻薯～自留更新用料麻薯预拌粉（我用的是皮小贱）一包500克鸡蛋2个黄油100克纯牛奶175克盐3克黑芝麻20克（随意）红曲米（染色用）5克（随意）麻薯快手版！不粘手！的做法准备一个不沾汤锅放到电子秤上！其它材料一样一样称进去，最...

和面不粘手做油饼（致新手）

10-14 和面不用手，新手学和面可以看看，不会让你很狼狈。用料水克面粉克盐克十三香葱花和面不粘手做油饼（致新手）的做法面粉适量，新手先少来点试试。加入一点开水烫面。一点就够，等会还要加冷水。搅拌开。然后再加入凉水，边加边搅拌...

不用粘手和面的发面饼

06-14 喜欢吃面食的我，不愿意和面，觉得一手黏糊糊的面粉粘在手上很难受。自从学会了这样和面做饼。发现其实不用手和面，还想吃饼一点也不难。赶紧试一试吧！用料面粉200克温水80克酵母3克盐3克鸡蛋2个十三香半勺葱1根不用粘手和...

和面面团不粘手的方法

01-13 和面要是想做到手光，面光，盆光三光的话，那就一定要注意水和面的比例。如果面太软，太黏，那肯定又粘手又粘盆。我今天实践了一下。面2水1这个比例就可以做到三光。并且一开始用筷子搅，别下手，到基本抱团成型的时候再用手和面，就...

大米发糕-手不粘面就能做

05-12 只需搅一搅，蒸一蒸，香软蓬松，比蛋糕还省事用料粘米粉250g酵母3克白糖60g水280g蔓越莓果干适量大米发糕-手不粘面就能做的做法除果干外，将所有食材称好后混合在一起。加水搅拌均匀。用保鲜膜包好，可直接置于阳光下发酵，也可...

不揉面不粘手的全麦面包

12-09 用料鲍勃全麦面粉250克水200-215克酵母2克盐3克不揉面不粘手的全麦面包的做法1.面粉和盐混合，酵母溶于200g的水。2.把酵母水倒入面粉盐，筷子搅拌至没有干粉。3.室温低于10°就放在室温静止30分钟。全麦面粉不容易吸收水...

和面（不粘手，不粘盆，面光）

11-22 因为各地的面粉一样，面吸水量不一样，所以，没办法给各种准确的比例，但是这个方法到哪都适用，根据各地的情况可以自己掌控，能够灵活运用。而且简单，易行。用料面粉水盐和面（不粘手，不粘盆，面光）的做法先倒入盆中适量的面粉。（我这是...

面包手揉快速出膜，不粘手，不沾桌面的诀窍

05-07 是我自己做面包这段时间来屡试不爽的经验，不知道正不正确，但是大家可以一试，看看适不适合自己哦😊用料刮板手套面包原材料面包手揉快速出膜，不粘手，不沾桌面的诀窍的做法诀窍1:随便一个后加黄油的方子，在放黄油前把原材料混...

面食（十四）不粘手黄米面“馒头”

12-22 2022.05.04以前每年过年回家都要帮婆婆在大草锅里蒸黄米面糕，做的年糕一大家人你一块我一块，吃得那叫一个香。疫情打破了以前的生活模式。今年年前婆家寄来的黄米面，两个人少做点，试个新的吃法。懒人做法利用家里实用的食...

免手揉不粘牙的快手版面粉发糕

12-26 看过厨友配方，感觉挺不错的，比较简单，今天就试着自己做好也记录一下，就当自己做个笔记了，以后忘了还可以打开看看。用料很简单，主要有面粉和酵母就可以了。用料面粉300克酵母3克(天气冷也可适当多一点)温水190-260左右（看面...

手擀面（切面不粘小窍门）+鸡蛋酱

10-07 擀面条的面要比包饺子的面硬，所以水一定要一点一点加，能成面团就可以了，加盐是为了让面条更劲道用料面粉500克清水200克盐5克鸡蛋2个黄豆酱100克葱1根酱油+清水30克黄瓜1根胡萝卜1根娃娃菜1颗食用油20克手擀面（切面不粘小...

全程不粘手的发面饼

11-14 方子源于灯芯绒的博文，我只是记录一下，好重复，快手早餐用料面粉150克温水120克酵母2克鸡蛋1个盐适量腊肠半根胡椒粉适量葱花适量全程不粘手的发面饼的做法温水化开酵母粉，打入鸡蛋，打散，倒入面粉，盐，搅拌盖上保鲜膜，冰箱冷藏一...

素炒鸡蛋面（手工面，筋道，不粘）

10-17 大宝超级喜欢吃面条，但是不喜欢炒的鸡蛋！鸡蛋和面做成的面条，却爱吃！而且面由于加了鸡蛋更加筋道还防粘！真是一举两得～～～认真记录自己和家人的美食！如果你喜欢，就试一试吧😊😊😊用料鸡蛋2个清水18克面粉200克盐1克豆芽适量油菜...

炸酱面（手擀鸡蛋双色面，不粘不黏，干爽筋道）

10-14 炸酱面配面汤，一家人吃的很开心！认真记录自己和家人的美食！如果你喜欢，就试一试！😄😄😄😄用料白面条面团：面粉240克鸡蛋一个加水共120克盐1克胡萝卜面条团：面粉加自制胡萝卜粉10g共160克鸡蛋一个加水共75克盐0.5克肉酱做法：猪...

手不粘面的早餐

01-25 每天早晨吃鸡蛋饼是不是有点烦了，改变一下，效果就是不一样了，而且能多吃一些蔬菜。用料面粉200克鸡蛋3个青萝卜1根胡萝卜1根盐，胡椒粉，花椒面适量玉米淀粉20克手不粘面的早餐的做法两种萝卜都插成丝萝卜丝用刀切两下，不要太...

揉面团如何不粘手？

05-16 揉面团天天粘手怎么办？往下看。用料水适量揉面团如何不粘手？的做法粘手😭😭手沾水滚一圈面粉摆脱粘手苦恼。...

不粘手，皮Q不粘牙的抹茶蜜豆糯米糍

10-06 超级简单，Q弹的皮不黏牙用料糯米粉120g玉米淀粉30g白糖50g抹茶粉5g温水180g黄油15g红豆馅适量熟淀粉10g不粘手，皮Q不粘牙的抹茶蜜豆糯米糍的做法将糯米粉，淀粉，白糖水混合，搅拌至无颗粒的面糊（无颗粒很重要，影响到皮的口号感...

不粘手的粘豆包

03-20 用料面粉黍米粉（粘面的）红小豆红枣红薯不粘手的粘豆包的做法自家煮的豆馅红小豆泡水一天（用凉水煮），煮软以后再加入洗好的红枣+红薯面团（小麦粉）下剂15克左右擀开以后，放上一层粘面（黍米粉加水和制而成的面团）这个就是包好的粘...

解放双手，不粘面做葱花饼。

12-23 用料普通面粉250克酵母4克糖3克温水220克盐3克葱花随意午餐肉随意解放双手，不粘面做葱花饼。的做法在盆里入面粉，糖，酵母。倒入温水用筷子搅拌均匀。盖上保鲜膜放到温暖处醒发。（这几天有点冷，我在锅里煮了点沸水熄火后放...