砂锅炖牛小排怎么做好吃
慢工出细活,用砂锅之于高压锅的好处就在于,砂锅炖出的肉质软而不烂,入口回味绵长用料牛小排500g姜片,大蒜适量干辣椒,花椒,八角适量冰糖5g生抽小半饭碗黑胡椒3g砂锅炖牛小排的做法牛小排斩小块,和姜片,蒜,干辣椒,花椒,八角一起,冷...
今天立冬了,妈妈从老家寄过来了羊排,正好下午不上班就炖羊排吃了用料羊排1斤(大概10块左右,我没称多少,具体看图吧)葱1根姜10片红枣1颗八角2个花椒20粒蒜5瓣香菜3根蒜黄5根料酒2勺醋1勺盐依据个人口味调节冬日暖心砂锅炖羊...
怎样做到肉够味,汤不咸用料水鸭1只生姜拇指大一块蒜4颗盐、红糖、料酒、酱油砂锅炖鸭的做法水鸭切块用水和一勺料酒汆一下,洗去浮沫备用小火爆香姜蒜,加鸭肉炒,依次加入盐、红糖、酱油,料酒,炒到鸭皮上色。加400ml左右水转...
四川人无辣不欢,今天做了清汤,但还是做了辣椒蘸水哦用料牛肉花椒生姜盐鸡精香菇平菇白萝卜番茄八角、山奈蒜葱砂锅炖牛肉的做法牛肉切小块放点料酒、生姜焯水焯水后,洗净备用砂锅放适量水,倒入牛肉块加入生姜、蒜、花椒水...
卤肉饭的做法,不用炒糖色,入口即化~用料五花肉1000克香叶1片桂皮1块料酒2勺冰糖6块八角1块生抽适量老抽适量葱姜蒜若干洋葱1个砂锅小炖肉的做法五花肉切小块,冷水下锅,放姜片,料酒去腥。水开煮一会儿,撇去浮沫,控水捞出备用。...
海底捞砂锅炖煮,简单美味用料大白菜适量豆芽适量火锅料适量鲜虾适量鹌鹑蛋适量蛋饺适量海底捞番茄锅底一包砂锅炖煮的做法把大白菜帮子铺最下面,依次叶子,豆芽然后最上面铺上准备的食材。再拿一个锅放水,水开后放入海底捞...
当年看过JulieandJulia,一直对这道菜念念不忘。真的要做好吃果然不容易。今年在纽约过圣诞节,把这道菜的做法变得更接地气,用手头仅有的食材锅具,做出自己上味道,真的挺好吃的!我很推崇电影中那套正宗的烹饪手法,但是我认为...
天气渐渐的冷了,砂锅一定少不了。😘😘😘用料排骨800克土豆1个胡萝卜1根豆腐1块藕1节豌豆尖适量莴笋1根姜片8片生抽1勺料酒1勺砂锅炖排骨的做法准备材料。将排骨放入清水中,加入姜片、料酒煮开。去除浮沫,将排骨冲洗干净...
冬天来一锅炖羊排,吃完胃里暖暖的。羊肉比较腥,但是自从这样做之后,每次一家人都能吃完。本来不爱吃羊肉的我们每到冬天隔一段时间也会来一锅。带皮山羊肉和羊排一起炖味道更好,家里人多的可以试试。用料鲜黑山羊排或带皮...
秋冬热身大补,干了这碗羊汤火力全开用料羊排胡萝卜土豆老抽料酒啤酒花椒,干辣椒八角,小茴香肉蔻,草寇陈皮,香叶,桂皮香砂仁(炖羊肉必备!)洋葱,姜,大葱砂锅炖羊排的做法确实北方羊肉比淮河以南的羊肉更像羊肉,少了膻味清水泡1小时,...
懒人方法,把鸡的精华都炖出来用料鸡1只姜6片红枣3颗葱3根盐5克枸杞8颗砂锅炖鸡的做法洗净切生姜,准备红枣放入鸡和佐料,加入纯净水小火炖2小时,出锅小贴士七月初七吃鸡很补哦...
用料洋葱1个葱1根盐少许姜10片料酒2勺生抽3勺老抽1勺蚝油3勺豆瓣酱2勺剁椒酱1勺蒜泥少许鸡精一勺砂锅炖鱼的做法草鱼,不管什么鱼都可以这么做!切大块加入料酒+生抽+老抽+蚝油+胡椒粉+郫县豆瓣酱+剁椒酱+鸡精+葱姜腌制2个小时准...
牛肉酥烂鲜美,一勺原汤浇在面上,一碗吃不够但是已经撑啦!😂用料牛肉1000克面条3-5人份八角3个冰糖8-10块香叶5片桂皮小拇指长的一截白芷1片草果1个小茴香一块钱钢镚儿那么一撮孜然跟小茴香一样多花椒15干辣椒2个干姜(没有...
用料土豆个2油随机克盐随机克红枣,山楂,香料若干等小砂锅炸土豆炖排骨,白炸土豆了版。的做法炸土豆块炸排骨,鸡翅忽略,那是做可乐鸡翅的。香料炒炒炒,香,加炸排骨,加糖啊盐啊酱油啊醋啊等,加啤酒,放枸杞红枣桂圆山楂,煮开。倒入...
这道韩国牛排区别于中式的没有辛香料的味道,多了一种蔬菜和水果的清香甘甜。此食谱为四人份.....用料食材:牛排3到4斤白洋葱半个红萝一到两个白萝卜200g左右雪梨半个生姜3-4厚片大蒜7-8瓣香菇干3-4个(泡发)小葱少许(装盘时...
用料金针菇一把的1/3虾🦐4—6只(看个人喜欢)粉丝用开水煮好一小把肉片适量豆皮喜欢的放一些培根🥓2片(可有可无)蒜多一些葱2小根酱油2勺蚝油少许盐根据个人口味加入干辣椒🌶️5—8个味素少许陈醋适量一勺砂锅炖的做法金针菇...
味道十分甘甜💐💐用料山药1根排骨600克藕1节姜1块料酒2勺大葱1根火葱5根蜜枣8颗红枣2颗料酒2勺砂锅山药莲藕炖排骨的做法排骨血水洗干净,用料酒腌制下,烧开水后除下浮沫去完浮沫的排骨🍖捞起来用清水过一遍锅里倒适量花...
用料料酒多点都没事新鲜大排砂锅炖大排的做法油炸成金黄色然后放入砂锅炖先将新鲜大排一片一片切片,用刀背轻轻敲好,横敲竖敲,不能太重然后用地瓜粉料酒生抽腌制10分钟,锅烧热烤制油炸成金黄色,然后放入砂锅炖,加入生抽料酒...
家里囤了很多排骨早上起来煲汤用料排骨500g白萝卜0.5根小米辣一个香菜一小把香葱半段儿盐适量姜3片料酒5勺八角2个胡椒粉1克冰糖3小块砂锅清炖萝卜排骨汤的做法1.排骨切段冷水下锅加入料酒姜片煮沸至变色撇去浮沫2.捞...
父亲年轻的时候结婚晚,生子也晚,所以对于我这个唯一的女儿,娇惯无比!现在,我刚步入中年,父亲却要进入古稀!我希望能像他待我一样,宠溺着他和母亲过一个无忧,美好的晚年!吃过东北的铁锅炖大鱼后,总想尝试着做给父亲,母亲!用料白菜片...
用料山药1根排骨500克姜3片料酒2勺盐适量葱适量红枣6颗排骨炖山药(砂锅)的做法小火,冷水,排骨下锅,倒入适量料酒,煮到不再有血水出来,捞出流动水冲净山药切好放水里泡着不然氧化了泡红枣,也为了洗掉外表得灰尘(下面的葡萄干忽...
用料肋排400克土豆300克豆角300克花椒若干姜八角柠檬蜂蜜酱油醋料酒盐砂锅炖排骨土豆豆角的做法排骨洗净,倒入适量盐、柠檬蜂蜜、料酒,放入冰箱常温研制15-30分钟豆角和土豆洗净切块砂锅倒入冷水,放入土豆豆角,放入八角花...
用料鸡只葱姜蒜胡椒粒香葱,香菜黄豆酱(or豆瓣酱)花椒,干辣椒少量大料,香叶砂锅炖鸡的做法鸡块洗净,放入盆中用葱姜,胡椒粒,生抽,老抽,黄豆酱(没有用豆瓣酱代替),料酒,盐,拌均匀腌制半小时砂锅倒油,油热后加入姜蒜,花椒,干辣椒,少来点八角...
喜欢吃红烧肉,但是又不想炒糖色,所以就直接来个简易版的砂锅炖肉算了用料猪肉1000g葱姜蒜适量酱油4大勺料酒1勺花椒20粒八角2个香叶5片小茴香20粒冰糖1大勺盐适量砂锅炖肉的做法猪肉选择五花肉或前腿肉,切块,凉水下锅焯水...
喜欢~~用料牛腩500克番茄2个土豆1个洋葱半个胡萝卜2根大葱半根大蒜半个生姜1半冰糖10粒桂皮八角香叶1块2个3片盐5克生抽80克料酒200克砂锅炖牛腩的做法牛腩要选肥瘦相间的,别只买瘦瘦的,这种炖出来的肉感是柴的。🍴肉块...
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