特色牛肋骨怎么做好吃

02-19 用料牛肋骨20斤克特色牛肋骨的做法批量预制：1.牛肋骨20斤锯成长10厘米、重约200克的块（制熟后约重170克），洗净沥干，无需腌制，直接下入七成热油炸至表面结出一层硬壳，捞出沥油备用。2.锅入混合油（色拉油、牛油、鸡油按照1∶1∶...

牛骨髓特色肉酱

01-11 用料牛骨髓猪扒解冻油盐酱油姜末蒜末海鲜酱黑胡椒粉适量牛骨髓特色肉酱的做法先把牛骨髓和猪扒解冻牛骨髓切成小小块，猪扒剁成肉末或小丁，用油盐酱油稍腌起油锅，放姜末蒜末爆香，再放肉末炒香后下牛骨髓拌炒片刻，加水半碗，海...

极简牛肋骨

06-06 上班族时间总是不够细细的制作美食的，可是又不想委屈了嘴，所以总是用一些偷懒的方法来做菜，在家门外已能闻到的诱人香味就是对辛苦一天工作的最好慰藉。用料牛肋骨2根八角3个桂皮1块生抽2勺老抽1勺干辣椒5个冰糖10克极简...

牛肋骨尖汤

07-07 苏州的石路国际旁有个清真寺，边上有家西夏牛羊肉店，我一直在这家店购买牛肉，牛肋骨尖，牛排，牛脊椎骨，羊肉，等。买回的牛肋骨尖用清水浸泡去除血水，放入冷水，大火烧开，撇去浮沫，小火炖煮至上面的肉熟，放盐再煮几分钟即可。只放盐不...

照烧牛肋骨

07-22 牛肉纹理清晰，温炖合理，🈶嫩又有质感。用料牛肋骨1-1.5kg海鲜酱2TBSP照烧腌酱（李锦记）2TBSP韩国泡菜适量牛肉高汤300ml鲍鱼菇6个芝麻少许豆苗少许天妇罗粉100g照烧牛肋骨的做法调和2，3，5，按摩牛肋骨放入冰箱腌1小时取出牛肋...

特色煎牛排

12-25 今天给大家上传一道快手菜，特色煎牛排，很简单的一个菜，大家都试试亲手做一下吧用料牛排3块黄油10克盐6克芦笋20根黑胡椒粉2勺迷迭香2根特色煎牛排的做法花盆里种的迷迭香剪下两个枝杈准备好食材，芦笋和迷迭香草洗净，牛排解...

牛肋骨

04-01 simplynigella用料牛肋骨牛肋骨的做法使用带肥的牛肋骨海鲜酱加清水绍酒豉油五香粉辣椒碎麻油蒜末（她加了大量的海鲜酱，还加了酱油，所以应该不用盐）倒入牛肋骨里浸没为了防止水分流失，表面紧紧覆盖上一层油纸上盖，放入烤箱1...

红烧牛肋骨

05-18 用料八角2个料酒1勺盐适量姜3片桂皮1块生抽2勺牛肋骨1干克冰糖20克葱2段老抽半勺红烧牛肋骨的做法牛肋骨洗净焯水锅内加油，加冰糖炒色，加牛肋骨炒匀，加各种调料炒香加热水大火烧开改小火炖1个小时加盐再炖20分钟收汤出锅...

牛肋骨汤

04-16 用料牛肋骨一根料酒1勺八角1个姜3大片生抽3勺耗油2勺豆腐皮2张粉丝1小把牛肋骨汤的做法牛肋骨凉水下锅，倒入料酒。煮沸后，把牛肋骨捞出洗净备用。凉水中再放入洗净的牛肋骨，依次倒入八角、姜、生抽、耗油、盐适量。开锅...

特色拌牛肉

10-11 用料熟牛肉300克葱丝香菜适量生抽，老抽，味精，香油，适量特色拌牛肉的做法首先将一块卤好的牛肉放在案板把煮好的牛肉切成片状。加入葱丝香菜基本调料，搅拌均匀即可。小贴士按自己口味调，...

肋骨

04-21 用料姜片料酒白萝卜肋骨的做法冷水下锅加姜和料酒大火煮开捞出浮沫再煮两分钟然后捞出骨头温水或者热水洗干净。第二次排骨下锅用开水慢慢炖25分钟，加焯好水的白萝卜一起炖25分钟。一根肋骨12块白萝卜2块...

炸肋排(排骨、肋骨)

11-24 做法简单，老少皆宜用料肋排700克左右鲜酱油适量生粉适量面粉适量洋葱半个料酒适量面包糠适量生菜叶3片炸肋排(排骨、肋骨)的做法肋排长条洗净，加料酒、鲜酱油、洋葱切碎，少量生粉和面粉，一起腌制放在冷藏冰箱8小时以上油...

特色牛肉糍

10-29 用料牛肉500克榕树菌200克蒜梗10根白萝卜半个芋头仔500克粘米粉300克面粉100克盐10克辣椒酱50克五香粉5克生粉10克小苏打2克白醋1勺姜5片水500克菜籽油5斤特色牛肉糍的做法菜籽油5斤，中小火将油温控制在120度左右.(拿...

黑椒牛肋骨

02-19 用料牛肋骨20斤黑椒牛肋骨的做法批量预制：1.牛肋骨10根（约20斤）放细流水下冲净血水，纳盆后加芹菜段、香菜段、洋葱碎各300克、葱姜片各75克、盐40克、李锦记一品鲜特级酱油40克、胡椒粉35克、五香粉35克、白糖30克、鸡粉2...

酱香牛肋骨

10-23 到了适合吃炖肉的季节了南乳一块，南乳汁2调羹，生抽2调羹，蚝油2调羹，黄豆酱2调羹在小碗里调汁。用料生抽2勺（调羹）姜8片香叶3片八角2个牛肋骨1000克大葱半根料酒1调羹白酒1调羹土豆1个胡萝卜1根干辣椒适量干沙姜3块草果1个冰...

清汤牛肋骨

05-15 高端的食材，只需要简单的烹饪。虽然是小品里的台词，简单的烹饪才完美体现出食物自然的鲜美。用料牛肋骨750克姜片6片小葱6根八角2个料酒2勺盐少许清汤牛肋骨的做法锅内放入水烧开，放入洗净的牛肋骨、片姜、3根小葱打成的...

特色牛腩

11-23 送粥，下面，下饭之必备良品！用料牛腩400g番茄两个胡萝卜一根洋葱一个料酒，黑胡椒，姜适量特色牛腩的做法牛腩去隔膜切块，浸泡水中半小时去血水番茄洋葱胡萝卜切块备用；依次下洋葱，下番茄，下牛腩，下胡萝卜，翻炒5分钟；加水，料酒适量，姜...

江西特色牛骨粉

02-21 虽然没有100分一致但还是秒杀很多店售的记录下菜谱方便下次我做的时候备料用料干橘子皮一丢丢孜然粉适量花椒适量香叶适量姜片几片料酒适量小米辣适量大蒜适量生抽适量八角一丢丢火锅料适量蚝油适量盐适量米粉适量鸡...

酱牛肋排骨

07-19 用料牛肋排骨500g酱牛肋排骨的做法牛肋排骨汆水，冷水加入少许料酒，煮沸后洗净待用。清水煮开，大约没过牛肉的量即可，先加料，葱姜蒜，干辣椒2个，花椒少许，香叶1片，桂皮1片，大料2小瓣，黑胡椒少许，料酒2调羹，生抽3调羹，老抽4调羹，煮开后...

炖牛肋骨

11-28 用料八角1个料酒1勺牛500克胡萝卜1根粗酱油1勺半香菇6大朵白萝卜1根葱姜蒜配料正常放糖一勺炖牛肋骨的做法香菇泡水一个小时。菌菇水牛肋骨泡血水一个小时具体步骤在下面小贴士小贴士美国留学倒是学会了做饭。之后会...

香辣牛肋骨

07-26 孩子们非常喜欢我做的香辣牛肋骨，又下饭又好吃，还营养丰富，青少年男孩的必吃营养食物。用料牛肋骨750克姜5片料酒大半碗生抽2勺盐适量干辣椒5个八角2个花椒15粒左右郫县豆瓣酱1勺白砂糖1小勺桂皮1块香辣牛肋骨的做法准备...

三打排骨精箱烤牛肋骨

07-11 简单易学的烤箱烤牛肋骨超级好吃零失误我第一次做可以你也可以！用料牛肋骨一公斤红酒自定义料酒两勺生抽两勺蚝油自定义蜂蜜少许黑胡椒若干辣椒粉酌情五香粉一丢丢孜然粒一丢丢迷迭香三根左右洋葱甜椒若干海盐两勺三打...

特好吃的猪肋骨

06-13 家政董大姐的这道菜已经吃了三次了，实在是好吃，今天问了细节，记录下来啦！用料排骨（肋骨、也就是净排）3根葱花姜丝生抽、老抽糖盐料酒特好吃的猪肋骨的做法排骨冷水下锅煮开，开锅后在锅中把排骨涮一下，去腥去脏，捞出备用。锅中...

烤牛肋骨

06-13 用料牛肋骨孜然黑胡椒烤牛肋骨的做法腌制牛肋骨。加盐、花椒粉、黑胡椒、孜然，抹均匀，放冰箱2小时。烤两次。烤箱先预热10分钟，然后放进锡纸，包起来烤，15分钟，220度。拿出来刷一层油，再烤20分钟。...

酱牛肋骨

08-27 用料牛肋骨4根大蒜5-6粒姜3片小葱花适量干辣椒3粒八角1颗煮肉料适量料酒5-6勺酱油2勺生抽2-3勺盐适量白糖少许白胡椒粉适量鸡粉适量酱牛肋骨的做法酱牛肋骨步骤：1，买来的牛肋骨用水煮3-5分钟，把脏东西煮出来（脏沫子）。2，热...

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