家庭版夹心蜂蜜脆底小面包怎么做好吃
用身边有的材料去搞烘焙用料鸡蛋1个面粉/高筋粉400克牛奶/水195克酵母5克糖15克盐2克黄油/玉米油30克豆沙馅适量山楂碎/葡萄干适量玉米粉/低粉/玉米淀粉20克做脆底的白糖10克家庭版夹心蜂蜜脆底小面包的做法将水/牛奶...
此方来至甜悦老师家视频笔记植物油适量(用来涂抹模具)面团可均分成12份,每份40克,可做2个六角模具。用料高筋面粉250克盐3克细砂糖25克奶粉8克蜂蜜15克鸡蛋25克水135克酵母3克黄油25克芝麻蘸料糖白芝麻5克糖15克植物油...
用料高筋面粉400克糖25克蜂蜜1勺牛奶25克酵母5克盐1克黄油20克玉米油20克奶粉20克粗砂糖30克鸡蛋1个水185克奶香蜂蜜脆底小面包的做法底火稍大一点,烤出糖的焦香味。刷浓一点蜂蜜水底部凉透口感焦香甜脆小贴士面包底抹...
90后童年回忆(最为80后最苦的我童年真的没吃到)我自己是很贪甜的孩子随我今天看了丁丁猫的方子馋了一地儿赶紧动手怕失败结果松软好吃,儿子女儿一人两个,我果断又做了一炉丁丁猫的方子我自己记录起来好找用料1.牛奶80克淡...
用面包机和面,再手工制作,烤箱烤制方便又简单,好吃看得见👍用料高筋面粉200g普通面粉60g鸡蛋液54g清水(或牛奶)90g糖面团用40g,底料用5g酵母2g盐1g底料用芝麻5g植物油少许蜂蜜少许奶粉5g底料用面粉10g脆底蜂蜜小面包(柏翠面...
蜂蜜脆底小面包,让我尝到了小时候的味道!面包底酥脆香甜,内部软香,趁热吃感觉更好~我做的这款面包用料较少,做法简单。不需要厨师机,不需要黄油,用玉米油就好。不需要揉出手套膜,适合厨房小白在家制作,体验动手的乐趣。👍用料面...
没有白芝麻了就用黑芝麻替代,我用的六寸蛋糕的磨具,一次能放五个小面团用料高筋面粉200克牛奶:水35:40克鸡蛋1个大的酵母3.5克盐2克细砂糖45克低粉40克奶粉15克黄油15克底部芝麻适量白糖适量顶部蜂蜜:水适量1:1芝麻适量手揉...
用料凯瑟琳高粉400g冰牛奶252克全蛋液35g糖50克盐3克酵母5克黄油40克底部沾料蜂蜜适量水适量白糖10克白芝麻10克脆脆脆底的蜂蜜小面包的做法1.主面除黄油外所有材料混合出厚膜,再加入黄油揉出薄膜,密封发酵2倍到2.5倍大...
这款小餐包没有油脂,要揉出薄膜,需要控制好面团温度,中途停下来把主锅放进冰箱冷藏一会。成品很松软,室温保存2~3依旧松软。成品可以做一盘28*28cm的金盘。用料高筋面粉330克低粉90克奶粉18克酵母6克牛奶145克水10克全蛋液...
参考别人的方子调整了用量,防止忘记做出来的小面包超级好吃,浓郁的蜂蜜香气,比砂糖做的更香。个人比较喜欢甜食,也是为了消耗蜂蜜,如果觉得太甜可以不刷表面液,或者揉面的时候少放一点,适合自己的方子都是慢慢摸索出来滴~用料...
用料面团:牛奶200克糖粉70克蜂蜜40g酵母4克鸡蛋1个(约45g小鸡蛋)高筋面粉400克盐2克黄油30克脆底:糖粉10克芝麻10克低筋面粉20克清水(蘸取用)适量色拉油适量蜂蜜水30g(15g水+15g蜂蜜)小美版蜂蜜小面包(脆底)的做法1.牛奶,蜂蜜,酵...
早期烘焙,方子只是方便自己查找用料面包体高筋面粉210克酵母3克盐2克鸡蛋2个细砂糖35克凉开水35克脆底白芝麻5克细砂糖8克低筋面粉10克玉米油10克表面装饰白芝麻适量蜂蜜水(蜂蜜和水1:1)20克:20克蜂蜜脆底小面包(122)的做...
用了17小时中种法,更加柔软美味用料中种高粉175克干酵母2克盐2克奶粉5克水100克主面团高粉75克蜂蜜50克细砂糖10克盐1克鸡蛋15克黄油15克底料细砂糖10克芝麻10克玉米油少许蜂蜜小面包(脆底)的做法提前一天做好中种面团,中...
烤箱不在家的这几天尝试着用电饭锅做蜂蜜脆底小面包改配方改时间终于做出了组织不错的小面包🍞【水合法出膜很快,分享给大家】用料高粉340克低粉80克奶粉20克鸡蛋2个(100克)酵母6克细砂糖76克盐5克牛奶160克(可留10克观察...
大宝爱吃面包,家里没有面包机,为了孩子,手揉!配方可做28*23的11寸长方形方盘一盘!用料高筋面粉350克鸡蛋1个(去皮50克)盐3克糖30克蜂蜜30克酵母4克牛奶180克黄油30克白糖(脆底)40克白芝麻(脆底)20克蜂蜜(出炉刷面)适量蜂蜜脆底小面...
小时候有没有排队去买过这种面包啊😅,底部酥脆香甜,内里绵软,一口气能吃好几个,这款面包里我用了一半代糖,椰子油替换了黄油,热量大大降低,吃着更开心😋用料高筋面粉400克冰鸡蛋100克冰牛奶160克砂糖和代糖各35克共70克椰...
还记得小时候吃过的“韩国面包,一块钱四个,又香又甜”吗?小贩骑着单车带着裹了棉被保温的泡沫箱,箱子打开就是一排一排还温热的面包,脆底朝上,金黄的蜂蜜底和白芝麻在阳光下泛着馋人的光。配方参考了好几个食谱,最后总结出来...
第一次用电压力锅做面包,记录一下用料*面团配料:高筋粉160克低筋粉50克酵母粉3克水或牛奶85克左右(用牛奶要比水多几克,具体水量看鸡蛋大小)鸡蛋一个糖25克玉米油10克盐2克*脆底配料:糖10克芝麻5克低筋粉10克玉米油10克*刷...
用料高筋面粉200克奶粉20克鸡蛋1个牛奶70克蜂蜜20克糖20克耐高糖酵母3克椰子油15克盐2克装饰玉米油15克白芝麻8克糖8克8寸烤盘蜂蜜脆底小面包(小美版)的做法面粉、奶粉、酵母、蜂蜜、鸡蛋、糖、牛奶放入主锅,30秒/速度3-...
新学的,家里还剩半袋高筋面粉,动手试试吧。我是最迷你的烤箱,160度烤25分钟就好。用料一个鸡蛋,三克酵母,一杯牛奶,一碗高筋面粉,适量白糖,普通面粉一点就行。玉米油,盐1克。蜂蜜脆底小面包(无黄油版)的做法高筋面粉,牛奶,鸡蛋,白...
蜂蜜小面包是大家都熟悉的一款面点,底脆里嫩、色泽金黄,闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻。记得这款面包刚推出的时候,去门店买都要拍很长的队,真可谓是“风靡一时”呀!脆脆的底,扎实的口感真的是非常美味。脆脆的面包底散发着焦...
此方参考啊呜配方中的糖分都有适当减少,我不喜欢太甜用料面团部分:高筋面粉165克低筋面粉45克鸡蛋60克水75克盐2克细砂糖30克奶粉9克酵母3克脆底部分:低粉10克白糖5克白芝麻10克玉米油(抹烤盘)适量表面装饰:白芝麻适量蜂蜜...
用的8寸方形烤盘尺寸:20*20cm牛奶140克预留20-30克在外面,面粉吸水性不一样,所以一点点加烤箱温度和时间根据自己烤箱脾气可以适当调整这个甜度是属于一般偏不甜,喜欢稍甜一些的自己增加糖的比例即可用料面团用料盐2克高...
十分诱人的小面包~这次做没有加黄油,口感会更有嚼劲,但是喜欢松软的话也可以自己加黄油哒~用料高筋面粉180克低筋面粉30克白砂糖30克酵母3克水78克(根据鸡蛋个头调整)鸡蛋液56克盐3克【脆底】白芝麻5克白砂糖8克低筋面粉10...
最近喜欢做这款小面包,成功率高,不喜欢吃甜的,就用了20克糖,喜欢吃甜可以再加20克糖,馅料加自己喜欢吃的就行,不加也很好吃,我的一锅出三种,加紫薯馅的,加花生碎的,什么都不加的,还可以加葡萄干,豆沙。用料面包粉350克鸡蛋两个牛...
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