自制酥皮菠萝包怎么做好吃，自制酥皮菠萝包家常做法

03-03 外皮酥脆的菠萝包，喜欢就来试试吧～用料面团：高筋面粉250克酵母4克盐5克细砂糖35克黄油30克鸡蛋1个纯牛奶120克菠萝皮：低筋面粉130克泡打粉5克黄油35克糖粉60克鸡蛋1个自制酥皮菠萝包的做法首先制作菠萝皮部分：把常温下软化...

菠萝包（酥皮制作和包法）

09-08 250g面包粉的量，可做9个菠萝包，每个菠萝包（面团50g，酥皮20g）用料黄油50克糖粉30克蛋液20克低筋面粉90克菠萝包（酥皮制作和包法）的做法黄油+糖粉打发，再少量多次加蛋液搅打筛入面粉拌至无干粉倒入保鲜袋团成长条冷藏30分钟酥皮...

菠萝菠萝蜜酥酥皮菠萝包（27个量，大的12个，小的15个）

03-02 用料高筋面粉1000克鸡蛋3个白砂糖75克黄油70克酵母10克牛奶200克酥皮材料在面团一次发酵的时候制作就不用等那么久黄油80克（提前软化）白砂糖60克低筋面粉120克鸡蛋（全蛋液）1个菠萝菠萝蜜酥酥皮菠萝包（27个量，大的12个，小的15...

猪油酥皮菠萝果酱馅菠萝包

03-20 做了很多次菠萝包，有亲要求我出个菜谱，所以还是建一个属于自己的菜谱吧！虽然下厨房里菠萝包菜谱很多，我的做法跟其他的比较起来更简单一些吧！因为我最上面的那层油皮跟其它的做法不一样，我是直接盖上去的。用料1面粉(最好高...

秘制酥皮菠萝包

11-17 菠萝包，顾名思义是因为它的外形长得有点儿像菠萝才取名为菠萝包的哦！菠萝包一直是我比较喜爱的一款面包，每次去超市，面包店必买的一样，当然怎么爱都没有北海道吐司更让我爱不释手。所以在北海道吐司的基础上，我自己调制出这...

泡芙酥皮菠萝包酥皮

05-21 用料黄油40克糖粉25克低筋面粉50克泡芙酥皮菠萝包酥皮的做法全部混合冷冻硬切片...

没有菠萝的菠萝包—酥皮面包

08-23 馋，但买不到，就是做它的动力💪😋配方一共做了24个！可以按比例增加或减少分量。用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母2克主面团高筋面粉465克淡奶油110克牛奶130克白砂糖60克盐6克酵母5克全蛋液60克黄油40克酥皮低筋面粉15...

菠萝包（菠萝酥皮的制作）

06-29 松软的面包配上香酥的酥皮，绝对可以让孩子们乐上半天，也可以让我乐上半天，这么好吃，吃胖也值得了。用料酥皮制作材料：总统黄油100克白糖80克全蛋一个约30g低粉140g奶粉30克菠萝包（菠萝酥皮的制作）的做法黄油提前从冰箱拿出放...

菠萝包酥皮（自用记录）

09-26 70－75克白糖太甜了400克面粉量做16－18个主图9个高粉量200，酥皮低粉100用料低粉100克鸡蛋半个糖60－65克玉米油35－40克泡打粉2克奶粉10+克可做16个皮椰蓉1把菠萝包酥皮（自用记录）的做法烤箱160度18分钟。...

自制菠萝酱做一次菠萝包

02-24 用料高筋面粉280克黄油30克鸡蛋1个糖粉40克酵母5克牛奶128克盐3克菠萝酱自己熬制的适量自制菠萝酱做一次菠萝包的做法除了黄油其他一起放入机器里揉面，揉完后醒发2⃣️倍大，这样就可以这是熬制的菠萝酱，一个大菠萝🍍熬这些...

菠萝皮(菠萝包)(自用)

07-20 用料黄油200克酥油175克糖500克鸡蛋1个低粉625克苏打3克泡打粉6克菠萝皮(菠萝包)(自用)的做法步骤不知...

自制菠萝酥

02-22 吃不完的菠萝改成好吃的菠萝酥吧用料菠萝1/2个白砂糖适量蛋挞皮7个自制菠萝酥的做法留一小块菠萝切成小块把菠萝用料理机或者破壁机打成菠萝泥将菠萝块，菠萝泥放入白钢小锅里，加入白砂糖（糖根据菠萝酸甜程度加，甜就不用加...

冰火菠萝油（酥皮菠萝包）

08-08 菠萝油是我的真爱，在做过好几种面包后才敢尝试！成品非常赞！我的方子都不会不会很甜哒！不用再减糖。28金盘6个，比较大，下次试试做成9个！28度，湿度75%记录用料面包胚高粉255g奶粉10g盐1g糖30g酵母2.5g全蛋液25g牛奶115g黄油10g...

菠萝包的酥皮制作

06-15 写下来方便自己看的，7个分量的菠萝包酥皮。用料一份面团酥皮黄油50克白砂糖40克奶粉15克低筋面粉70克全蛋液15克菠萝包的酥皮制作的做法把室温软化好的黄油加砂糖揉匀。加入鸡蛋液揉匀。我家没有手套啦，哈哈直接上手，黏...

酥皮自然开裂菠萝包

11-29 方子是6个菠萝包的量用料高筋面粉200克黄油20克鸡蛋1个细砂糖20克奶粉10克酵母2克牛奶80克酥皮低筋面粉50克蛋黄1个细砂糖20克黄油25克奶粉5克泡打粉（可不加）1克苏打粉（可不加）1克酥皮自然开裂菠萝包的做法放入牛奶、鸡蛋...

酥皮菠萝包

08-21 懒人版揉面的酥皮菠萝包快来试试吧😁用料面包胚糖35克黄油20克高筋面粉160克低筋面粉40克奶粉6克酵母3克全蛋液20克牛奶110克盐2克酥皮低筋面粉65克黄油40克糖40克奶粉8克鸡蛋液15克酥皮菠萝包的做法准备材料先将粉类...

一只有菠萝的酥皮菠萝包

01-03 菠萝包里为什么可以没有菠萝，这个问题纠结了好多年~~今天我们就来做个名副其实的菠萝包吧~~先用面包机搞定了懒人版菠萝果酱。(下面也有果酱配料，但是比例需要自己调节，因为每只菠萝的甜度差距很大)以下是8只菠萝包的量...

菠萝菠萝包（酥皮包）中种法

06-01 作为南方人，从我认知菠萝包应该吃了起码个100个了，外皮酥脆，内里面包贼软但是我不知道什么原因，感觉现在的面包店已经不是我小时候的味道的，油腻腻的，甜甜的，没有酥脆的皮，嗯，我要找回当年的味道!面包体我采用中种法，中种法的面...

菠萝酥皮面包

06-10 没有故事.用料A高筋面粉500克砂糖100克鸡蛋1个（适量）干酵母8克面包改良剂1.5片（可不加）B水250克黄油（无盐）40克（提前两个钟常温解冻）C酥皮低筋面粉100克泡打粉2.5克溴粉1g（可不加）食粉1g（可不加）砂糖80g蛋黄10g（昨晚上酥皮的蛋液）猪...

百吃不腻中种菠萝包，自然开裂，经典酥皮菠萝包！

12-13 中种制作的菠萝包，更为松软，裹着酥皮的外壳微脆，内里松软微甜的面包！操作简单，出膜也很容易。酥皮的做法需要打发黄油，加了椰蓉的酥皮，浓浓椰香！风味独特！裹好酥皮，无需划痕，烘烤的时候自然炸裂，好看又好吃！6080一盘可以烤10个，上色...

正宗菠萝球之~~~酥皮菠萝包

01-05 最爱港剧里面的港式菠萝包，去香港吃过一次回来念念不忘，这次直接动手做！正宗菠萝球！非常棒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻这也是我第二次做，非常感谢原方作者，这么好的配方我也分享给大家！这个方子是有汤种在里面，做起来多一道工序，步骤有点...

菠萝包（手揉版+自制菠萝包纸托）

06-12 因为糖量和其他配料有改动，所以记录一下，方便自己后期查阅主要参考食谱（原食谱有视频，建议提前看一下）⚠️这个配方是14个菠萝包的量，但是一般的盘子只能放6个，所以建议做的时候，减量，做12个或6个。我之前做的时候，不知道做好的面...

酥皮菠萝包

02-20 第一次做菠萝包,下次再做要把酥皮擀的稍微厚点，划痕再深一点就好看了。加了豆沙馅，又甜又酥还有奶香味的酥皮，这个面包热乎乎咬一口，太喜欢了。制作过程没那么仔细拍照，一手的面和油不方便，拍一次擦一下，大概过程有，写清了。...

菠萝包酥皮

07-24 面团用你喜欢的方子就好，我也没有固定，偶然中种，偶尔直接法。用料黄油25猪油25蛋液50糖粉60奶粉10盐1低粉100菠萝包酥皮的做法黄油，猪油+糖粉打发，分次加入蛋液打匀加入低粉，奶粉，盐拌匀，保鲜膜包裹冷藏待用小贴士蛋液分次加...

酥皮菠萝包，带酥皮制作

06-21 馅料可以包上自己喜欢的！糖部分喜欢甜一点的可以加10克，我家就是不爱太甜，做面包都减糖，我个人觉得刚好！面团我是用水合法，晚上把面团部分的材料除了黄油，盐，酵母，其他的混合揉成面团放冰箱冷藏一夜！用料酥皮部分黄油100克蛋液3...