快手高汤(搭配云吞,只需常备食材)
来源:美味食谱馆 5.84K
懒人版高汤,一人份
用料
小葱(切碎) | 一根 |
虾皮 | 一汤勺 |
鱼露 | 一汤勺 |
清水 | 500ml |
云吞 | 一人份 |
准备两个锅,一个煮熟云吞,一个煮高汤
先煮云吞,水开后放入,煮至水开后改至中大火7-8分钟另一个锅,爆香小葱虾皮,倒入清水,水开后转小火煮5分钟后,放入鱼露,关火
懒人版高汤,一人份
用料
小葱(切碎) | 一根 |
虾皮 | 一汤勺 |
鱼露 | 一汤勺 |
清水 | 500ml |
云吞 | 一人份 |
准备两个锅,一个煮熟云吞,一个煮高汤
先煮云吞,水开后放入,煮至水开后改至中大火7-8分钟
另一个锅,爆香小葱虾皮,倒入清水,水开后转小火煮5分钟后,放入鱼露,关火