更绵润怎么做好吃，更绵润家常做法

07-18 戚风蛋糕是烘焙入门必学的甜品之一，今天和大家分享一款烫面戚风。和普通戚风相比，差别在于用热油将面粉糊化，提高吸水性，口感上更绵润。而且用烫面法个人感觉更不易起筋，翻拌也更容易，做出的成品不易回缩和塌腰，非常值得新手...

12-11 怎么说呢，真是后悔没有早点儿做这款吐司，这也太好吃了吧，绵软的哟～请看图自行脑补！用了泡面法，出膜快速又轻松，吐司长得高不高，组织好不好，出膜真的是关键，一定要出手套膜，成品才可能完美！要买发酵箱的亲们，【COUSS卡士官方企业店...

湿润绵软的巧克力戚风

09-15 喜欢巧克力的浓香伴随略苦的回味，做在蛋糕里如何能保证蛋糕的湿润松软口感，还不会因为过多的油脂而消泡，这个方子解决了所有的问题，是我一直在寻找的味道与口感，连着做两个，惊喜不断。想知道为什么别人的戚风有那么平整的表...

比戚风蛋糕更绵软——日式海绵蛋糕

01-13 比戚风软，入口即化的，当属这款日式海绵蛋糕，它不是用全蛋打发，口感比全蛋打发的要细。我的日式海绵蛋糕配上我自己做的珍珠奶茶，这一天的任何时刻都可以享受下。海绵蛋糕一定得放些香草精，不然吃着还好，闻着总是腥，下次一定要...

【绵密湿润】分蛋法海绵蛋糕～发现新大陆

10-04 用分蛋法做出来的海绵蛋糕相对来说容易打发，不容易消泡，而且口感绵密湿润，不会很噎，用作蛋糕胚子真的很不错哦，没有添加太多糖，微甜，不腻，好吃好吃用料鸡蛋3个细砂糖60克蜂蜜5克低筋面粉65克牛奶35克玉米油20克白醋2-3滴【绵...

渊味|绵润细腻的海绵蛋糕（乐葵八寸）

06-30 过程是按着自带芯片里的海绵蛋糕做的，原料和打发时间自己做了点调整。模具：乐葵八寸。重点：一锅到底，不用洗很多小工具。用料鸡蛋6个约320克细砂糖60克低筋面粉120克牛奶20克水饴10克盐一小撮渊味|绵润细腻的海绵蛋糕（乐葵...

超润海绵蛋糕（无油版）

12-11 一直对戚风爱不起来又嫌海绵太扎实现在广泛运用的海绵的配方多是鸡蛋、面粉、糖1:1:1或3:2:2这样比例做出来的海绵对我还说总是偏干偏甜今天试验了2:1:1的比例。结果成品十分松软一点也不干实际上我还减少了糖量口感...

重芝士蛋糕-绵润版

04-05 用料消化饼干85克黄油150克奶油奶酪264克糖粉75克黄油230克酸奶油116克鸡蛋2个（约100克）玉米淀粉9克香草棒或香草精1/3根1.25毫升重芝士蛋糕-绵润版的做法消化饼用研磨机打碎，或者掰小块后装密封袋用擀面杖擀碎。加入黄...

湿润润软绵绵——奶茶香蕉蛋糕

03-22 翻译自日本cookpad网站。原po:いちごたると❤地址：奶茶风味的蛋糕，湿润绵软，而且材料也很少，在家就可以轻松的做出来！用料香蕉自己喜欢的分量奶茶粉65g砂糖40g黄油（麦淇淋也可以）50g泡打粉1小勺低筋面粉100g湿润润软绵绵——...

秋日后喝润燥茶皮肤更加滋润

10-04 皮不干，口不燥，整个人都水嫩嫩哈，老少皆宜！用料雪梨2个芦苇适量马蹄6个无花果6个麦冬适量秋日后喝润燥茶皮肤更加滋润的做法削皮清洗干净大概就可以了看图哈，也是大概就可以了雪梨我是两个，用盐柔搓皮的表面再清洗就好了。...

古早蛋糕的零失败做法，绵软细腻湿润，比戚风更好做！

05-31 什么是古早蛋糕？舌尖2让“古早味”一词广为人知。古早味是台湾俚语，是用来形容味道的一个词，意为“古旧、怀念的味道”。用料蛋黄面糊蛋黄156g（10个）玉米油120g低筋面粉121g玉米淀粉30g牛奶115g蛋白霜制作蛋白366g（10个）细砂...

柔润绵软的酸奶蛋糕

07-18 一次次的做，实在是因为口感太好啦！用料酸奶600克鸡蛋12个细砂糖225克食用油135克低筋粉130克鹰粟粉75克柠檬汁2克柔润绵软的酸奶蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，注意打蛋盆要无油无水12个是大鸡蛋，小的话可以增加一个加入白砂糖，...

湿润绵软的纸杯蛋糕

09-14 少糖！少糖！少糖！奶酪霜口感有质地，清爽不甜腻！第一次做蛋糕，微调整了#金粒籽#的古早蛋糕方子，尝试不同奶油霜，为自己记录烘烤时间、温度及大概用量用料纸杯蛋糕20个鸡蛋6个，约350-360g蛋黄糊蛋黄6个牛奶65克葵花籽油/玉米油65...

重磅绵润橙酒cake

09-06 好吃得不行！请赶紧撸起来！最近沉溺在胖蛋糕中无法自拔～可能吃太多日式的蛋糕卷和戚风草莓奶油，天天吃腻的无感了!所以致力于来点入口即化又清新的蛋糕砸砸自己！自己撸了两款橙胖，一个Q润口感的前几天发了，这个是绵润的！用料黄...

Q润的巧克力海绵蛋糕

09-07 不塌陷，不消泡。一个8寸蛋糕的量，做成小蛋糕约18个。参考了小嶋老师经典又美味的海绵蛋糕的做法，材料和配比略有改动。感谢小嶋老师的美味配方～感谢下厨房厨友分享的快手的拌面糊手法～用料鸡蛋（大的）4只（约200克）细砂糖120克牛...

零失败的绵润蛋糕卷

01-09 试过很多方法做蛋糕卷，总结了一个自己特别喜欢的一个方子，失败率低，卷卷厚度也够，而且个人比较喜欢较湿润绵软的蛋糕胚，这个卷卷正好满足了我，分享一下补充：方子适用于28*28cm的烤盘，成功的蛋糕卷高度应该会在2cm高度左右用料...

别被外观迷惑了-这个软法棍比吐司更润更Q更软

02-08 上期公众号写了法国传统法棍，然后群里就开始嚷嚷，说牙不好啃不动，ε=(´ο｀*)))唉，认定法国人民啃烧火棍的思维是改不了了图片。善解人意的鱼大大今天给你们写一个非常软非常湿润非常Q弹的软法棍，牙齿表示毫无压力，除了薄薄...

烫种全麦吐司绵软湿润

09-17 烫种全麦吐司—超级绵软湿润！最近也就做了5678条吧！反正好吃就是了！这个配方做出来几乎没啥甜味，口味很清淡，有淡淡的奶香和麦香，口感绵软湿润，非常好吃～用料烫种全麦面粉75克开水80克主面团高筋面粉250克奶粉15克鲜酵母9克盐...

绵润版戚风蛋糕八寸

03-19 “戚风”是法语chiffon（意为雪纺绸）的音译。由此可见戚风是有一种拥有如绸缎般轻盈柔软质感的蛋糕。据说，戚风最早在1927年由美国人哈里·贝克发明，且一直被视为秘方。直至1947年，哈里将配方给予食品公司，戚风蛋糕的制作秘...

无黄油磅蛋糕-基础绵润

10-17 翻转蛋糕、周末蛋糕、费南雪等，都是具有绵润口感的磅蛋糕。食材的味道渗入蛋糕使味道更浓郁，未使用黄油的蛋糕口感轻盈，这就是它的魅力所在。绵润磅蛋糕的做法简单，只要掌握诀窍就能轻松做出。边在碗内一项项放入材料，边用...

超绵润方形奶酪蛋糕

01-21 天冷了，想吃点能量甜点，奶酪蛋糕再合适不过了。这次用8寸方模做，分成方方正正的9块，印上可爱的KT，有颜值，有内涵，有木有呀~热冲一壶热腾腾的红茶，吃着绵润入口即化的蛋糕，寒冷顿时被暖化到无影无踪~~用料奶油奶酪250克低筋面粉...

超绵润无油红豆沙戚风

11-13 作为红豆控，每次做了豆沙都会在两天内干掉，昨天也是一样。后来还剩了一点点，觉得吃腻了，就想做进点心里。面包懒得揉面，饼干热量太高，就拿来做戚风了。烤出来倒扣一晚今天早上当早餐，润得超乎想象，而且每一口都是幸福的红豆香...

超润无油纸杯海绵蛋糕

09-07 纸杯蛋糕:160度烤20分钟六寸蛋糕模具:170度烤35分钟用料鸡蛋3个细砂糖85克低筋面粉65克玉米淀粉20克香草精(去蛋腥味)几滴(也可不加)牛奶(也可换成等量的玉米油)30克超润无油纸杯海绵蛋糕的做法鸡蛋加入糖和香草精隔...

口感湿润绵密的浮云卷

09-11 这款浮云卷的口感与之前做的卷类不同。口感是属于比较湿润绵密的，看配方就知道，液体的配比用的很多，这是浮云卷口感绵密的关键。话不多说，做起来，你吃过就知道了。用料蛋黄86g砂糖1（蛋黄用）35g低粉45g牛奶280g黄油45g蛋白135...

绵润的南瓜芝士蛋糕

01-17 今年的万圣节前夕，气氛有些伤感。朋友圈里，大家悼念着大师千古，永别着青春的江湖。想起那句“慧极必伤，情深不寿”，又想到“各有因缘莫羡人”。于是，烤了一只南瓜蛋糕，又翻开了天龙八部。这样的万圣节前夜，有了很强的仪式感。...