鼠妈私家打卤面怎么做好吃
各家口味不同,怕是不能按着老天津卫打卤面的标准要求了,不过自家吃着倒是顺口。工序简单,创作发挥空间也大。下面的菜码多吃多弄,少吃少弄,鼠家的习惯爱吃西红柿跟香菇,所以多加这两样用料鲜切面/手擀面/挂面里脊西红柿香菇...
用料食材:西葫芦,胡萝卜,肉沫,手工菠菜宽面,黑芝麻牛油果油,黑芝麻低钠盐用量:适量快手妈妈午餐~打卤菠菜面的做法所有的食材焯水菠菜面掰小块下锅煮熟所有食材切碎粒,肉沫用嫩肉粉和富硒酱油拌均匀锅中倒入适量黑芝麻牛油果油...
用料五花肉料酒鸡精淀粉生抽老抽胡椒粉糖盐大料葱花姜片黄花木耳干香菇鸡蛋独家私房《老北京打卤面》的做法五花肉切片凉水下锅煮熟捞出,煮肉的水筛出沫子后留下倒容器里备用。把黄花、木耳和干香菇泡发,黄花和干香菇可...
用料面条1小捆鸡蛋2个茴香10根生抽15克料酒10克淀粉10克盐适量水50克茴香打卤面|小羽私厨的做法先将鸡蛋打散,不要太大力,稍微搅匀即可。将茴香洗净后切成长段,尽量不要中间的茎,吃起来比较老,不太好嚼,最好只留叶子。炒锅...
长大了,孩子们离开家,走的很远,每次返程,妈妈都会做荷包蛋打卤面,上车饺子下车面的说法在妈妈那里不成立。其实坐长途车之前不应该吃咸,吃咸就会口渴,口渴就会喝水,水喝多了路上很麻烦。妈妈才不管它,反正每次离家都是这碗面,孩...
生日标配:黄花木耳打卤面用料黄花1把木耳10朵蘑菇5个五花肉片300克鸡蛋4-5个淀粉3勺盐6克红烧酱油3勺葱姜蒜适量香菜2根香油1勺妈妈版打卤面的做法备菜:黄花可切可不切鸡蛋可以炒成块也可以最后飞进汤里打成蛋花热锅凉...
我做的是一家5口的量,所以用料比较多,没有固定的用量配比,大家喜欢吃啥就多放啥就行,😂,味道不会差太多哒!用料鸡蛋2个木耳50克黄花菜50克瘦肉50克鲜豆皮1张黄瓜1根面条2斤淀粉2勺盐20克味极鲜2勺油30克老抽1勺家常打卤面的...
在异地生活就想吃家乡的这口三鲜打卤面!立马给婆婆打电话,要来了做法~因为就两个人所以菜码我准备的比较少~你们可以根据自己的喜好弄菜码,比如糖醋面筋丝、豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、黄豆、红粉皮啥的~以下是我两人餐的...
用料黄花菜适量木耳7朵香菇3朵花菇3朵竹荪7只羊肚菌12个鸡蛋3个虾仁14只瘦肉丝100克五花肉200克喜欢的可以加豆干和面筋我没加八角2个花椒20粒蚝油10克红烧酱油1勺生抽6勺老抽2勺淀粉3-5大勺打卤面【私房打卤面】的做...
西红柿打卤面,一百种样子就可有一百种吃法儿,今儿,我张家小厨,自己琢磨的吃法儿,😄用料鸡蛋两只熟肉丁100g黄豆芽100g西红柿三个黄瓜、火腿、豆角少许,作为菜码味极鲜,酱油少许私家西红柿打卤面的做法把西红柿切小块儿,熟肉丁...
“做简单的菜,过简单的生活。”——地球厨男家传打卤面,妈妈的味道,身在远方,每逢佳节倍思亲,唯有美食才能弥补牵挂、安慰内心用料猪肉50克香菇10个黄花菜10根木耳10克鸡蛋1个生姜5克蒜3瓣红辣椒1个八角1个香叶2片肉桂2片...
用料各种菇适量木耳适量虫草花适量粉面适量鸡蛋一个私家打卤面的做法各类菇和虫草花,木耳洗干净切丝……放锅里煮锅里放一小碗排骨汤,没有的可以不放,平时有啥就放啥。比如,烧肉放几片,丸子,小酥肉……都可以啊……几块排骨...
爱吃妈妈的打卤面,幸亏继承了精华,摄像水平不佳,观众只能凑合看吧😄用料黄花菜十多个木耳一些鸡蛋两个香菇三个葱花若干大料一颗妈妈味道的老北京打卤面的做法黄花香菇凉水洗好,温水泡好大约半个小时泡黄花和香菇的水保留...
小时候过生日时,吃过的最香的一碗面,不是炸酱面,而是打卤面。那是一碗叫长寿的面。记得我是最不爱吃面的,也记不清是为了什么,总之要是家里有剩饭,我宁愿用炸酱拌饭也不愿吃面条。有一回母亲做了打卤面,我依然不想吃,但那天没...
姥姥常做给我吃的一道面食,木耳黄花菜和肉丸的组成的汤底口感鲜爽,制作简单的一道面食。上学放假回家的时候,进门第一顿饭肯定是来碗姥姥做的打卤面面,满满的温暖和回忆。用料狮子头两个黄花菜少量木耳少量小油菜一到两棵...
用料西红柿4个鸡蛋4个面条4份小葱4根湿淀粉小半碗盐适量鸡精1勺生抽2勺洋葱半个糖豆妈妈西红柿打卤面的做法鸡蛋打散洋葱切碎,西红柿顶切十字用开水烫5分钟去皮切碎,小葱切葱花热锅凉油下鸡蛋炒熟盛出到碗里热油下洋葱...
平平淡淡家常味品牌:老妈牌用料西红柿3个白玉菇150克火腿1块鸡蛋(甩蛋花用)3个盐鸡汁/粉适量清水适量洋葱或大葱(炝锅)适量老妈牌平淡家常味‘西红柿打卤面的卤’的做法白玉菇切根洗净火腿切大丁西红柿切丁锅烧油,下洋葱丁...
用料鸡蛋1个青椒半个葱少许面条1份盐1小勺鸡胸肉半个拳头大小豆瓣酱一勺妈妈味的鸡蛋青椒打卤面的做法鸡蛋打散加入半勺盐,锅中加油和葱花,将鸡蛋倒入锅中待鸡蛋半成型后翻搅几次,炒成小块一勺豆瓣酱加一碗水,搅匀倒入锅...
待产期间,虫妈妈大驾光临,从此每天不用再为早餐/午餐/晚餐吃什么发愁。记录下妈妈手的家常菜,从吃过一次就念念不忘的香菇肉打卤面开始。本食谱记录的是四人份食材。用料香菇4两(约9朵)猪肉100克葱姜少许白醋1-2小勺生抽1-...
冬天是吃白菜的季节,我妈家一年四季基本都是打卤面,根据季节不同,选择不同的菜。其实我更喜欢芸豆打卤面和黄瓜打卤面,家里几个小朋友都喜欢芸豆打卤面。做法都一样的,喜欢的朋友可以试试。用料白菜几片叶子(或者芸豆一小...
电视上看人做打卤面,老公说看着流口水。根据我家的情况改造了一下,适合家里面有小朋友的。用料五花肉250g香菇水发黄花菜水发木耳西红柿胡萝卜、黄瓜、豆腐皮甜椒,大葱,姜丝,生抽,老抽,糖,盐我家打卤面的做法胡萝卜、黄瓜、豆...
懒人版西红柿鸡蛋打卤面。经常晚上不知道吃什么,中午在外面吃大油大肉的,晚上就想吃点清淡点儿的。特别是一个人的时候,做的多麻烦又吃不了。这个是最简单的又省时。这次做的是和室友两个人的份量,一个人就一个西红柿两个...
一个朋友问,就做做用料面条份淀粉勺香菇木耳腐竹姜其他黄花菜打卤面(素)^_^荷马私厨的做法如图准备食材,木耳等提前泡发,香菇切丝淀粉因为是素卤,所以不用油,直接冷水下锅煮沸煮沸,所有食材都熟了淀粉泡水调味调色勾芡盛出备...
最喜欢的妈妈手中的美味~~以前,每年过生日的时候都会点名要求吃这个,现在漂泊在外,饥肠辘辘时最想吃的也是这个,每回热气腾腾呼噜噜的吃掉一大碗,胃和精神都能得到巨大的满足~用料鲜切面两人份肉末200g木耳适量香菇适量黄...
看似简单,但味道绝对和普通的不一样。用料面条鸡蛋三个西红柿三个蘑菇(白色的那种小口蘑)十来个番茄酱两大勺葱花适量糖两勺盐两勺生抽两勺鸡精一勺湿淀粉半小碗私家西红柿鸡蛋打卤面的做法西红柿切块儿,鸡蛋打散将鸡蛋炒...
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