双茄卤怎么做好吃，双茄卤家常做法

双茄卤

01-26 很普通的一份面条卤，吃它不会肚子不舒服，就够了有饱腹感用料圆茄子1个（350g）西红柿1个（200g）杏鲍菇半个去皮鸡腿肉100g（切小块）木耳6朵生抽5ml老抽5ml白砂糖1勺（约10g）盐2g花椒粒5粒双茄卤的做法番茄切块、茄子切小块（丁）、杏鲍菇...

卤味双样

03-19 用料猪舌半只，猪碾肉1只卤水一小盆卤味双样的做法猪舌清洗刮去白膜。卤水烧开放入猪碾肉及猪舌，中火烧10分钟转小火煮15分钟。关火。捞出晾凉切片装盘。...

卤双味

01-10 用料1(自制家常卤水)山柰3片老抽30毫升冰糖80克盐10克葱1段姜1块蒜3瓣花椒10粒八角2个小茴香2克香叶5片桂皮1段干辣椒3个良姜一块甘草3片丁香3粒草蔻2个香砂5粒白芷3片陈皮1块用料2(卤双味)兔腿6个鹌鹑蛋10个老卤汁50...

秘制卤双蹄

09-26 用料猪蹄2鸡爪若干姜一块大葱三段八角5桂皮3干辣椒1草果若干百里香少许啤酒适量生抽老抽盐冰糖香菜秘制卤双蹄的做法姜切片，将洗干净都会爪子放入沸水加姜片若干去血末高压锅加啤酒，（我做两个猪蹄六只鸡爪约100毫升的啤...

蒜香双茄打卤面

11-18 头伏饺子二伏面三伏烙饼摊鸡蛋今天二伏逃课回家吃面来了自从买了压面机我家吃面又变勤了这回我爸打的卤本来我不是很喜欢吃打卤面但这个一尝就很喜欢酸甜带一些过油的蒜味事实证明西红柿和蒜是很搭的口味属于咸香又带...

【双茄烩】

07-16 番茄是比较多汁的蔬菜，而茄子呢，则是比较吸汁的蔬菜。所以，这两种食材在烩制过程中，能够完美互补，达到最佳的口感。非常适合刚下厨的人尝试哦~用料番茄1个圆茄1个青葱1根油适量盐3g清水适量生抽1小勺【双茄烩】的做法将1根...

双茄烩

01-03 小时候和表姐表弟抢着吃的菜，太下饭了。配上外婆做的水豆豉，绝对是一辈子忘不掉的味道。用料茄子适量番茄1个蒜2瓣生抽1勺盐适量水豆豉1勺葱1根清水小半碗双茄烩的做法番茄切碎，茄子、蒜切片，葱切段。国内放油烧热，茄子费...

双菇卤肉燥

09-13 这份卤肉燥拌饭拌面俱佳，专治小孩吃饭困难综合症用料口蘑2个香菇3个肉糜400克蚝油2勺老抽3勺黄酒5克盐5克糖5克十三香2勺生姜1片水淀粉4勺双菇卤肉燥的做法夹心肉糜用料酒，盐，糖，生粉，蚝油，十三香等调味上浆放冰箱待用把香...

香卤双拼

10-01 卤味，是一道开胃的好菜，也可做为平日配茶配酒的零嘴，但一般店里的卤味却无法保障卫生，各式各样的香精添加让人无从选择。这里推荐的是自制的香卤双拼，可同时品尝到牛腱的细腻、牛肚的嚼劲。少了牛肉原有的腥膻味，多了香卤的...

酱卤双拼

12-31 最简单的卤料配方，真的会惊到你不敢相信，但是真的不要再加别的，原来它就这么简单……用料鹌鹑蛋500g豆干500g生姜冰糖八角2个桂皮胡椒粉小葱生抽、老抽料酒酱卤双拼的做法2颗八角、4小块桂皮、一把小葱打结、一块生姜拍...

双茄肉丁打卤面

05-02 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪肉馅（瘦）50g蒜2瓣中等大小西红柿1个尖椒1根茄子150g老抽10g生抽20g蚝油10g糖3g葱花根据口味添加清水50ml水淀粉根据口味添加鲜面条250g双茄肉丁打卤面的做法蒜、葱切碎，茄子...

卤味双拼

01-06 用料猪肚1个猪脚2只葱三五根老抽适量生抽适量料酒适量盐适量八角2块桂皮1块花椒适量冰糖适量卤料包1包大蒜头3瓣红辣椒1-2个卤味双拼的做法准备好卤料包（我是买的现成的料包，超市淘宝都有卖）准备花椒，八角与桂皮，姜与蒜头...

双茄打卤面

12-29 番茄和茄子真是太般配了。家里的碗不是太大就是太小。昨天在日本店买了两个大碗，专门吃面用。今天想着，不能辜负了这两个碗，做个面条吧。天气慢慢转暖了，院子里的风信子和山茶花都开了，真美。这是2人份的量。用料鲜面条4两...

双菇卤肉饭

12-11 超级下饭的一道菜，吃到齿颊留香，禁不住”再添碗米饭吧“用料新鲜香菇5朵鸡腿菇1小只肉糜（老爸说”要吃肉，肥加瘦“）小半碗青菜几根葱姜蒜洋葱切末双菇卤肉饭的做法新鲜香菇、鸡腿菇切小丁葱、姜、蒜、洋葱切末肉糜加老抽、...

卤味双拼（卤猪小肚卤鸡胗，重庆老派卤菜）

09-25 猪小肚买了日起码两个月了，冰在冰箱里面。昨天终于想起来了，解冻之后卤了，今天中午正好切来吃。最近猪肉涨价太严重，还是先把冰箱里的冻猪肉先吃完再说吧。重庆老派卤菜，根本不会带一大堆调料，基本上就是，鸡精，花椒面，芝麻，葱，多...

卤双鸡

08-31 用料鸡腿2只鸡翅8个豆皮豆腐老抽勺料酒勺大蒜瓣八角个桂皮块香叶片花椒粒冰糖克生抽勺醋卤双鸡的做法鸡腿鸡翅焯水去掉血沫，调味料准备好，葱姜蒜切好备用。锅中放好处理好的鸡腿鸡翅，加入生抽老抽香醋及以上所有调料，加入...

少油版双茄打卤面（350大卡）

04-23 一人份吃到撑！黄豆酱是点睛之笔，一定要放，在拌的时候！用料茄子200G西红柿250G蒜3面条50G葱2盐少许生抽1勺橄榄油1勺黄豆酱1勺少油版双茄打卤面（350大卡）的做法下一勺橄榄油下蒜有香味了下番茄，翻炒2-3分钟出汁了就可以下茄子...

母亲节版双茄卤面

12-25 母亲想做素食版的打卤面。很久之前某一天用家里剩的茄子和番茄创意做出了双茄卤面，还挺好吃的。是夏天酸甜清凉的版本，会加醋、白胡椒和香菜，茄子切很细的丝，和我在宿舍胡乱做的版本不一样。不过，我做的也意外地超级好吃.....

双茄肉丁打卤面

09-29 用料手擀面猪肉长茄子番茄青椒蒜双茄肉丁打卤面的做法三肥器七瘦猪肉分别切丁,先把肥肉小火煸炒出油直至肉片皮发亮，加入瘦肉同炒至变色，加绍酒提香，再加两勺淘大金标酱油翻炒均匀。倒入茄丁与肉丁同炒，小火，切忌烧糊。加...

卤水双拼

12-01 我们家乡在广东汕头，以前一到年底，家家户户都会做很多卤味，来祭神拜祖用，后来条件好啦，基本上都是在市场买现成的，但说真的，味道就没自己做的那么香，今天就自己动手做卤水双拼！年夜饭上必备的下酒菜，把我这个最简单的做法分亨给...

炸卤双味

01-29 用料鸭中翅5只凤爪7只姜3片料酒1汤勺盐3克糖、鸡精各2克食用油、清水适量桂叶2片桂皮、小茴香各2克八角1个炸卤双味的做法鸭中翅和凤爪对半斩开，冷水下锅，加入姜片1片、料酒焯水两分钟后捞起，用流动清水洗去血沫。锅中放...

卤凤双拼

01-15 我一般是泡过夜，入味得紧哈～～多补充胶质，多美美～～用料鸡爪鸡翼姜卤汁卤凤双拼的做法将鸡爪的指甲去除，和鸡翼清洗干净备用锅内清沸水投入姜片，倒入准备好的鸡爪和鸡翼稍加汆烫另备冷水，将鸡爪和鸡翼捞起洗去杂质沥干卤汁煮开，加...

糟卤双豆

01-13 用料糟卤200毫升毛豆鲜花生黄酒或花雕酒盐白糖姜片葱段糟卤双豆的做法先将毛豆洗净，两头用剪刀稍稍剪掉两个角。花生用流动水冲洗干净大火烧开水，放入姜葱，小勺盐，再将双豆放入煮熟将糟卤，白糖，酒（150毫升）混合拌匀煮好的双豆...

简单健康多用途～～双茄（🍅🍆）汁卤

06-11 用料西红柿1个圆茄子1个生抽3勺老抽1勺盐10克葱花10克鸡精1勺水淀粉3勺简单健康多用途～～双茄（🍅🍆）汁卤的做法原材料备齐茄子改刀切丁，一厘米左右，加入四克左右食盐杀汤约15分钟西红柿切块，葱切丁起锅烧油，葱花炝锅，适当比平时...

双茄煲

10-14 朋友每天早上十点准时给我发她的当天饭食，从朋友那里学来的。用料西红柿2个茄子1个大蒜3瓣生抽2勺耗油1勺番茄酱1勺糖半勺生粉1勺清水半碗双茄煲的做法酱料拌匀，番茄茄子滚刀切开，挤出茄子多余水分，蒜切片。锅中热油，蒜爆...