长沙杀猪菜蒜蓉辣椒风味怎么做好吃
旅游时在长沙吃过类似风味,念念不忘,刚好买了口味接近的辣椒酱,复刻一波。用料粉肠,猪肝,猪腰,猪肉总200克蒜蓉辣椒酱(甜老虎牌)100g,4小包蒜蓉20g葱1-2根姜4-5片蚝油1勺黑椒酱/黄豆酱用于提味,少量即可花雕酒1勺长沙杀猪菜(蒜蓉...
用料净辣椒6斤姜半斤盐半斤白糖半斤油半斤蒜一斤干黄酱2袋醋半斤花生芝麻随意(可不放)蒜蓉辣椒酱的做法热锅倒入油,加入干黄酱翻炒出香味。加入蒜碎,姜碎,辣椒碎,糖熬开加入盐,醋二次熬开,趁热装瓶。...
用料蒜頭🧄一個指天椒🌶️一把白糖1茶匙鹽1茶匙油300克醬油2茶匙耗油1茶匙蒜蓉辣椒醬的做法先把蒜頭🧄和辣椒🌶️洗乾淨然後瀝乾水。這裡的用量是配料表上的兩倍分別把材料都切碎,也可以用攪拌機攪碎。鍋燒熱倒入油,先炒香...
因为我吃辣不太行,辣椒酱不太适合我所以小米辣放的少,蒜放的比较多非常香哈哈哈哈哈哈(。・ω・。)ノ用料二荆条(青、红都要)三斤小米辣二两油600克大蒜一斤左右桂皮、八角适量香叶、青花椒适量盐适量糖适量鸡精适量蚝油适量白芝麻...
每吃肠粉都恨不得把辣椒碗给端走太香了用料大蒜4个生姜50克小米辣250克盐适量糖适量白酒适量蒜蓉辣椒的做法大蒜去皮剁碎,越碎越好姜适量,根据自己喜好,如果喜欢可以放点,不喜欢姜味可以不放最后就是主角辣椒,我用的是比较...
爸爸的拿手菜,长沙每家餐馆都能点到的热卖菜,到长沙不吃辣椒炒肉就没吃过正宗的湖南菜。用料猪肉想吃多少放多少,我就做一餐的量青辣椒一碗,最好是杭椒豆豉一小抓,浏阳豆豉最好哦蒜头7-8瓣油用五花肉或一些肥肉炸猪油最香...
蒜蓉酱真的是个宝!有了它,许多菜都变得简单美味可口!不过熬酱是个手艺活儿。我小伙伴催我写,我没有拍图,就来个文字版。不要嫌弃哦!😁用料小米椒5-6个大蒜4-5个白糖10克生抽4-5勺蚝油2勺辣椒蒜蓉酱的做法小米椒洗净,切小段。...
配饭超好吃😋用料咸菜小辣椒蒜蓉调味料:蚝油、糖【蒜蓉辣椒炒咸菜】的做法1⃣️准备材料(己切好)2⃣️下油爆香蒜蓉和小辣椒3⃣️放入咸菜,调味料:落糖、加少许清水、落少许豪油调味4⃣️煮至收干汁即可...
蒜蓉辣椒酱和辣椒油都很常见,但你有没有吃过用鲜辣椒做的蒜蓉辣椒油?滚油的加盟给了蒜蓉一个变身。这是过去欧洲小镇上没有亚洲食品店的产物,姨妈只有去首都的时候才能买到包装的冰冻小辣椒,吃也吃不完,就做了这样的辣椒油...
为什么叫长沙版呢,因为在自制蒜蓉酱里放了萝卜(去当地吃过炸臭豆腐的懂)!如果嫌麻烦,简易版的铁板豆腐直接放李锦记的蒜蓉辣酱就好啦。用料泡椒酱3勺大蒜1头切碎乌江萝卜1袋切碎蒜蓉辣酱(可替代以上3种用料,只是没有长沙味道...
一家子爱辣椒,怎么能少了这款蒜蓉辣酱用料青椒500g红椒500g大蒜200g盐适量胡椒粉适量清油适量白酒1勺姜1块蒜蓉椒辣酱的做法把青红椒,大蒜,姜一起搅碎。喜欢辣一点可以加入几个小米辣。搅到这么粗细即可。加入白酒搅拌均...
这是一道自己经常家里吃的辣椒酱,可以直接白米饭就着吃,拌着面条吃,蒸鱼蒸排骨都可以的家常辣椒酱,味道香辣。保存着用。做一次放冰箱可以保存一个月。用料糖12克盐20克蚝油适量勺指天椒/青辣椒500g蒜180g熟花生(可以压碎...
做过茄子的你应该会发现,茄子真的太能吸油了,跟海绵有的一比。每次炒茄子不到几秒,锅里的油就会被吸的一滴也不剩,再放多少油都没用,全被茄子吸干!想要吃到少油美味的茄子,那我们不妨试试这道烤茄子。现在很多家庭都有烤箱了...
突然想吃剁辣椒了,那就动手做吧用料指天椒一斤大蒜一斤生姜两大块盐适量植物油蒜蓉剁辣椒的做法指天椒大蒜姜洗净晾干,我怕辣手直接用机子榨的,机子洗干净擦干水开榨,榨好拌盐(盐自己看着放)植物油烧热浇在剁椒里面拌好用...
仅为自己记录用量,以便下次改良用料大蒜2斤盐150g白糖30g白酒50ml指天椒3.5斤生姜0.8斤剁蒜蓉辣椒的做法指天椒,生姜摘洗干净,晾干蒜买了2斤剥好的搅碎,不要太碎,有颗粒感更好吃生姜搅碎辣椒也要搅轻点,有颗粒感全部倒一起...
类似于凉拌辣椒,超级适合下饭。用料红辣椒若干大蒜若干香葱少许油,盐,老干妈,鸡精,生抽少许蒜蓉红辣椒的做法准备好要用的红辣椒放上蒸锅,蒸15~20分钟,直到辣椒变软。取出锅,用筷子把辣椒捯烂。锅中放入加入大蒜、老干妈、鸡精...
这道菜非常简单易学,很下饭,甚至有时候嘴馋我都当零食吃用料白萝卜按需盐少量剁辣椒适量芝麻油适量长沙下饭菜:辣椒萝卜的做法1、把白萝卜切成一条一条,在阳光下暴晒、晒干水分晒成这样即可2、将晒干的萝卜条用冷开水清洗...
用料小辣椒蒜蓉芝麻芝麻油花生油盐蒜蓉香辣椒的做法把辣椒洗干净,晒干蒜蓉剥皮剁碎,小辣椒晒干也是同样剁碎下油小火烧热,下蒜蓉小火翻炒至香味溢出下辣椒不停搅拌翻炒,下盐不断搅拌,辣味扑鼻就可以补油补油翻炒至油变红色...
用料辣炒花甲花甲2斤蒜5颗韭菜少许姜末少许红尖椒2个生抽少许豆瓣酱少许蚝油少许蒜蓉花甲花甲1斤蒜1颗洋葱半个红尖椒1个生抽少许盐少许鸡精少许葱花少许【海味鲜达】长沙人最爱的辣炒花甲和蒜蓉花甲的做法您收到的花...
做给家人吃,本人不吃海鲜(过敏)家人喜欢吃,做给家人吃滴😊还不错味道整的巴适❤用料虾一斤蒜一颗辣椒5个蚝油一勺生抽一勺盐少许一品鲜一勺料酒一勺鸡精,味精少许辣椒蒜蓉虾的做法买回来的虾首先去掉虾线和虾头(脏东西)备用...
最近越发觉得同学群是宝藏群,承各位姐妹们云指导,本“厨小白”一步一步get新技能✅用料五花肉豆豉龙牌酱油干辣椒盐味精老长沙味道·豆豉辣椒蒸肉的做法❶浏阳豆豉一把,水泡3-5分钟备用;❷五花肉洗净解刀,切成小坨,倒入龙牌...
自己家亲戚的蒜蓉油辣椒做得十分好吃,熟人都一瓶难求!于是打电话问了做法,自己操作一下没想到还挺成功,挺好吃!记录一下过程!用料指天椒278克大蒜175克食盐32克玉米油适量蒜蓉油辣椒的做法超市两块钱买的特价指天椒,洗净去蒂...
自制辣椒酱,香辣开味又下饭,制作简单!拌饭,拌面,火锅拌料等!用料盐适量白糖15克大蒜100克生抽3勺油300克白酒30克姜100克辣椒700克黄豆酱3勺白醋3勺蒜蓉辣椒酱的做法小米辣椒,姜,蒜,洗净,放入搅拌机里打碎,(没有搅拌机可以刀切碎)...
我是一个嗜辣爱好者,分享一个简简单单但超级好味的沙姜蒜蓉辣椒酱给大家!这个沙姜蒜蓉辣椒酱是万能百搭的,粥粉面饭、汤渣蘸一蘸好吃到飞起用料小米椒20个沙姜4个蒜8瓣盐3克白糖5克蚝油2勺芝麻香油2勺陈醋3勺生抽2勺油10...
家有读书娃,每天必点的小炒,放学回家开门第一件事,问:今天吃啥菜?有辣椒炒肉吗?吃不腻啊……这娃好养,分分钟搞定用料青椒300克生抽一小勺酱油小半勺辣椒炒肉--地道长沙味的做法今天一早出门买菜,居然看到了樟树港辣椒,湖南特...
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