螃蟹蒸嫩豆腐怎么做好吃
在一家饭店里吃到这个菜,鲜地没话讲。这个季节又螃蟹横行,怎么能不吃出各种做法呢?这道菜用蒸的做法,将螃蟹的汁都保鲜在汤里,每一勺豆腐都有浓浓的蟹味。用料螃蟹一只嫩豆腐一盒姜两三片葱一两根料酒适量盐适量白糖少许鸡...
用料螃蟹2只盐克姜2片葱1根嫩豆腐2块螃蟹豆腐的做法煮好的螃蟹两只用牙签剪刀将肉和黄剔出来加油放姜片豆腐油多一点放入螃蟹出锅小贴士出锅之前加点水闷一会...
宴客快手菜用料风味豆豉梭子蟹老豆腐葱姜盐糖醋芝麻油料酒螃蟹炒豆腐的做法1(准备)梭子蟹用小牙刷刷干净,整理下,剁成小块豆腐切块葱姜切末调汁:葱、姜、盐、糖、醋、芝麻油、风味豆豉、料酒豆腐入锅煎两面煎,表面微微焦...
海鲜控之螃蟹篇用料螃蟹两只清蒸.螃蟹的做法锅中加入清水,将螃蟹放在蒸屉上,大约蒸十五分钟,出锅、开吃,吃完你就开始横着走了,不信你试试?😂...
用料梭子蟹豆腐淀粉料酒味极鲜酱油盐糖姜片葱鸡精螃蟹炖豆腐的做法螃蟹洗净切块,豆腐切块螃蟹裹淀粉入锅炸捞出备用锅中入姜片、葱白炒香入螃蟹翻炒,加点盐、糖、味极鲜酱油、料酒,加热水加豆腐,煮几分钟出锅前加点鸡精,撒...
觊觎好久的一道菜,终于,在产前的某一天,拖着37+5的孕身,给家人做了这道受好评的菜谱,色香味俱全,可怜了没有带牙套的爷爷,愣是吃了2小时才把螃蟹啃完~用料内酯豆腐半块紫菜半张螃蟹2只姜5片花椒10+粒鱼露或生抽1勺米酒或陈醋5...
这种蟹除了用来做冻蟹,原来这样做也超级美味😋😋用料螃蟹一只温水1.5倍鸡蛋的分量鸡蛋2个盐少许脱水海胆少许螃蟹蒸蛋的做法1、把蟹洗干净切块放碟里备用,鸡蛋2个打入碗中加1.5倍的冷开水,然后加入适量盐和海胆(没有可以...
温州的一道家乡菜。老爸、阿姨通过电话教学!蒸一道家乡菜。我觉得最好吃的不是螃蟹,而是下面的豆腐!拌饭可好吃了,带着海鲜的鲜味儿!用料螃蟹1只嫩豆腐1盒葱老酒盐螃蟹蒸豆腐的做法清理螃蟹(梭子蟹):用力将螃蟹盖与其身体分开...
喜歡吃賽螃蟹🦀️和蟹粉豆腐,可惜買不到🦀️螃蟹鹹蛋,青豆,豆腐,蝦仁用料鹹蛋2个“蛋黃蛋白分開”白豆腐2块白胡椒粉少許料酒1勺姜3分1塊浙醋3勺糖2勺魚露少許青豆30粒左右蝦仁10只無蟹粉的豆腐賽螃蟹的做法材料如下隔水蒸6分...
这道菜是第一次做,出来整体是清淡口感,特别是肉沫豆腐,非常鲜甜,喜欢的朋友可以试试。这个时候的螃蟹还是很贵的,只买了两只小试牛刀😄用料内脂豆腐一盒肉沫适量(肉沫看你做的量多少而定。)螃蟹两只料酒适量盐适量鸡精适量胡...
用料螃蟹二只豆腐一块姜、蒜若干豆腐螃蟹的做法豆腐过水去豆气,加盐稍入味一只螃蟹去腮,切成4块冷锅热油,姜片3片爆香,倒入螃蟹,爆10秒,倒入豆腐,期间不断摇动炒锅,不让材料粘一锅,可放米酒,让酒挥发一会儿,下糖少许、酱油少许,入...
用料嫩豆腐一块葱一根盐少许蚝油一勺螃蟹一只生抽少许料酒少许螃蟹嫩豆腐汤的做法1.螃蟹剥壳去鳃洗净,切小块,嫩豆腐切小块,葱切成葱花。2.锅里加小半锅清水,放入切好的螃蟹,加一勺耗油,适量生抽,加少许料酒去腥,盖上锅盖直至...
金秋时节,我们这的大闸蟹是最肥美的时候,赶紧一起尝鲜吧😊用料螃蟹,豆腐,蘑菇,火腿肠葱姜,麻油,胡椒粉,淀粉,蛋清螃蟹豆腐羹的做法备好原料,螃蟹肉,火腿肠丁,蘑菇丁,水淀粉,鸡蛋清。锅内水烧开,放入准备好的原料。烧开后,放入调味品,放...
蒜蓉与嫩豆腐粉丝和螃蟹🦀️绝配。比起单独蒸一份螃蟹,这是一份很好看的快手菜,也是健康的蒸菜,有蔬菜豆制品碳水和蛋白质搭配。用料螃蟹1只小红泰椒3个嫩豆腐1~2块白菜6片粉丝2坨蒜🧄1头白胡椒粉2克橄榄油2勺葱1根香菜1根...
这道菜鲜美入味,螃蟹鲜,豆腐吸入泡菜和螃蟹的鲜美汤汁,很好吃食材300克泡菜,3条日本豆腐,三个螃蟹洗净切块备用,生姜,葱段,料酒糖粉一点下面煲汤,温度出来二个V健,架上蒸锅组蒸12--18分钟左右,根据自家食材大小调整时间用料泡菜3...
周末。就是围聚在一起,共此灯光,很暖很暖…用料鲫鱼1条豆腐(内酯豆腐)1块料酒5勺姜6片盐5克油10克葱2根开水1500克炒。蒸。炖。鲫鱼豆腐汤。螃蟹。的做法鲫鱼豆腐汤:1、热油(油多些)下姜丝、下鲫鱼两面煎金黄,2、下料酒,加白糖...
小时候住在小姨丈家,每到天气转凉姨丈总是会做一大碗螃蟹豆腐汤,味道很鲜美,每次不吃饭总会盛一碗喝到饱,相对于豆腐和螃蟹我更爱的是鲜美的汤汁。在汤里加入一两勺黄豆酱总会“惊艳”我的味蕾。姨丈对我很好,每次在异乡总...
周末,先生起早买了螃蟹芋头等,回来丢给我准备。我是个懒人,就想着一锅搞定一家人的午餐🥣暖暖的秋日,一碗香喷喷的咸干饭会唤醒你的味觉用料芋头半个,香菇,虾仁干,干贝,海蛎干,香肠各少量大米适量螃蟹蒸饭的做法忘了拍步骤了,这...
用料螃蟹2只土豆2个螃蟹蒸土豆的做法土豆切成片,用盐抓一下。放锅里炸成两面金黄,捞起铺在盘底螃蟹洗净,切成四块。将螃蟹块摆在土豆上,放入蒸锅里蒸到螃蟹熟就可以了小贴士小贴士这道菜中螃蟹的味道都渗到土豆里,土豆非常...
用料姜片螃蟹清蒸螃蟹的做法螃蟹刷干净蟹钳蟹脚肚皮刷掉赃物和浮泥。锅里放水水里放姜片、料酒用于去腥。水开锅后放入螃蟹大火蒸15分钟,螃蟹大点的蒸20分钟。(螃蟹翻过来肚子朝上放上姜片)调蘸汁:姜切碎生抽醋香油(吃的时...
用料螃蟹看自己想吃几只姜适量大蒜适量生抽适量香醋适量清蒸螃蟹的做法用刷子将螃蟹冲洗干净,想绑绳子的可以给它绑上,我害怕就没有绑上了加水上锅烧开,在蒸笼放上螃蟹蒸,10到15分钟,具体时间跟螃蟹大小有关接下来准备配料...
用料螃蟹1只嫩豆腐1块姜2、3片料酒适量盐适量葱若干温州豆腐蒸螃蟹的做法豆腐切成小块放上2、3片姜,把切好的螃蟹铺在豆腐上,均匀的撒上适量的盐,最后浇上两勺酒(酒可以根据自己喜好多加一点)。蒸10-15分钟(看螃蟹的大小决...
蒸15分钟。用料螃蟹若干葱适量姜适量料酒适量蒸螃蟹的做法锅里放水,加入适量的葱+姜+料酒。等水开,可以开始蒸螃蟹。螃蟹底朝天,正反面各放一片姜。蒸15分钟。...
用料蟹肉500克盐5克螃蟹肉豆腐的做法买了些螃蟹腿洗净剪刀剪段关节处小段中间处大段关节段捣碎放入盆中加少许水放入滤布滤至大碗备用如果感觉蟹腿还有肉可以再次捣再次滤蟹腿中段取肉剁碎和大碗中滤出部分混合加盐少...
相传发明这种豆腐制法的人是一位大孝子。有一年是荒年,他家里没有食物,在芦苇塘里发现了梢夹子,就抓回家给老人吃,可想到老人牙口不好,就把烧夹子捣碎过滤后放在水中熬,煮开后放一些盐,盛在盆里放凉,老人一吃连说好吃,因为跟豆...
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