私房猪肉松怎么做好吃
最家常简单的做法,最质朴香醇的味道用料猪瘦肉500g八角2粒桂皮拇指大一块姜拇指大一块香叶3片白糖、生抽、盐少许私房猪肉松的做法瘦猪肉切小块,焯水取出放入砂锅加三碗凉水、放入姜片、桂皮、八角、香叶大火烧开,小火慢...
时间:约40-60分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料熟白芝麻10g青红辣椒100g炖猪蹄用料猪蹄(猪手)1000g小葱2根生姜5片老抽20g生抽20g料酒50g盐20g炒猪蹄用料食用油15g老抽20g生抽20g孜然粉5g大蒜30g干辣椒10g孜然粉5g私房香辣...
用料猪蹄两只冰糖一75克大料2个花椒10粒肉寇1个丁香3粒香叶3片桂皮1块干辣椒4个黄酒100克生抽3勺老抽1勺小茴香5克姜一块拍松葱3段拇指长山楂3颗私房红烧猪蹄的做法猪蹄劈开两半,放凉水煮开捞出来温水洗净,用明火燎一下...
这个芹菜包,是我家祖传下来的,传女不传男.与众不同.口味别致.我只吃自家做的.用料面粉300克酵母3克水50克猪肉300克芹菜200克生姜6片生抽2勺香油2勺盐半小勺祖传私房芹菜猪肉包子的做法3g酵母菌➕50g温水融化,倒入300g面...
绝对的下饭神器。╭(╯3╰)╮咖喱一般都是跟鸡肉、牛肉好基友。但是这次被乔巴爹强行点鸳鸯谱之后,偶发现咖喱跟猪肉也是绝配!腌制好的猪肉嫩到不行,加上咖喱香,可以吃两碗饭没问题啊嘎嘎\(^o^)/~用料猪瘦肉200克咖喱粉5...
肉松小贝好吃到爆,其口感特点是蛋糕体松软,沙拉酱和肉松足量,海苔肉松需要,香,酥,脆,那种口感才能好吃。用料鸡蛋4个鸡蛋一个60~65克低筋面粉45克玉米油40克牛奶40克白砂糖40克装饰⬇️肉松80克香甜沙拉酱100克私房超🔥海苔肉...
菜名:葡式猪肉“PICAPAU”类别:开胃菜和小食用时:短成本:经济型供食用人数:1用料猪腰肉100g咸菜25g欧芹5g橄露GALLO橄榄油25ml啤酒200ml食盐和胡椒适量GALLO私房菜——葡式猪肉“PICAPAU”的做法1、将猪腰肉切成细条,以食盐...
用料猪肉克老抽勺生抽勺料酒勺姜片盐克糖甜面酱花椒,八角,香叶,葱,姜耗油鸡精私房炖肉的做法把肉切小块,水里放料酒把肉煮出血沫,捞出把血沫洗干净!因我买的五花肉有点肥,所以锅里什么也没放,直接把肉放锅里耗出油来省得太腻,(耗...
用料五花肉500克洋葱头1只自发粉若干水100克生抽3汤匙盐3小勺私房肉包的做法先发面,这一步没有过多的讲解,因为我用的是自发粉。买来直接和好,然后就等着发面(因为现在杭州已入夏,所以我是放在盆里室温发了一个多小时)发发...
去趟超市采购物资,看到一大袋肉皮才六块钱,这也太划算了,虽然处理起来有点麻烦用料猪皮500克生姜三片料酒1勺大蒜叶适量辣椒3个私房炒猪皮的做法猪皮水里焯一下,去掉脏东西,把肥肉刮掉。切成细条水里加黄酒姜片,再煮一次,洗...
卤猪头肉最重要的一点在于卤汁,卤汁的香浓是,这道小菜好不好吃的关键。一般的潮汕家庭会在熟食店买卤鹅肉的时候,跟店家讨一些卤汁,回家就可以卤肉,卤蛋或者腐竹了。而有的潮汕人讲究,卤汁不可反复使用,所以会去菜市场买一些...
用料猪皮500克水1500克姜5片生抽2勺盐5克料酒2勺八角1个私房猪皮冻的做法先把猪皮毛和肥油处理干净,然后放入姜片料酒抄下水,多煮一会,去除剩余的油脂。捞出以后,切成细条,放入锅里,加入比猪皮多三倍的水量,然后再加入八角、...
菠萝炒饭是非常家常的做法,在此基础上我增加了一些口感,多了一些肉松、蟹棒、腰果,这三种辅料促进了饭的鲜美和舌尖的脆感。1️⃣菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮...
给孩子的营养馄饨不爱吃饭的宝宝也会爱上这款哦用料虾仁14-15只猪肉一小块鸡蛋1个盐适量酱油几滴就够了馄饨皮若干料酒适量葱姜蒜适量私房【猪肉虾仁小馄饨】的做法虾仁剥净,去泥肠(用牙签)虾仁放入葱姜蒜水,浸泡去腥猪肉...
胖纸在下厨房有一段时间了,但是因为我懒所以就一直没有写任何东西。今天心血来潮,准备了一张方子和大家探讨一下。之前有看到说肉脯不能太厚,水太多。我试了一次,发现如果肉脯太薄,对于我这样追求口感的吃货来说,真的没办法...
使用草菇老抽带来浓厚的咸鲜风味用料猪蹄切块2只葱姜八角桂皮香叶李锦记草菇老抽私房烧猪手的做法猪蹄焯水加葱姜、八角、桂皮、香叶、老抽,加水先大火烧开,小火炖至猪蹄的皮肉能够脱骨捞出控水,把骨头尽可能去掉,炖的汤...
就是有着冬菇碎的蒸肉丸啦(๑><๑)〔又忘了拍照了…肉丸找了一张近似的网络图片…但菜谱绝对是外婆自己的!!〕用料猪的前腿肉(最好)400-500克(或者看自己吃多少)蒜头少于3瓣冬菇3-5个盐适量,看口味番薯粉2-3汤匙鸡精/味精少...
欢迎来到恩恩厨房,亲们,肉松制作,简单方便,卫生,无添加剂,老少皆宜,营养健康,方便带出门,跟着恩恩一起学吧😊用料纯瘦700克老姜少许大蒜少许葱少许酱油少许耗油少许花椒几颗猪肉松,面包机肉松,恩恩厨房的做法里脊肉,喜欢吃有较劲...
要是红烧猪蹄吃腻了,可以试一下这款私房香辣猪手,这样做出来的猪手软糯鲜香,麻中带辣,Q弹嫩滑,学会了受用一辈子哦!!!用料猪手适量生姜、料酒、葱适量冰糖适量干辣椒、红绿花椒、郫县豆瓣酱适量生抽、老抽、料酒、雪碧适量香...
肉粽的关键所在最好是用梅花肉,不肥不腻和糯米煮出来口感香糯!其次是腌制的酱汁,糯米我选择的是小圆粒的,以下我给厨友分享下我私家秘方。用料猪梅花肉500克八角3个盐20克(腌肉)盐30克(糯米)老抽2勺(腌肉)老抽2勺(糯米)生抽3勺(腌...
减肥是不可能了太好吃了用料鸡蛋1个猪肉末200克姜末少许葱末少许玉米粒一根半黑白芝麻少许花椒粉5克胡椒粉5克私房菜-猪肉玉米锅贴的做法买好的猪肉叫师傅搅成肉末,打入一颗鸡蛋,2勺淀粉,一个方向搅拌姜切粒,不喜欢的可以...
每当过年,扣肉是不可缺少的一道佳肴,带着浓浓的节日味道,大快朵颐,何等满足!用料五花肉500g干香菇6个红枣若干广式腐乳1块酱油1勺蚝油少许醋少许糖少许白胡椒少许橙皮或橘子皮少许蒜末适量私房扣肉的做法五花肉凉水入锅,加...
用料牛肉姜,蒜,葱西红柿,菠萝八角,桂皮香叶,花椒,辣椒老抽,料酒,酒私房牛肉的做法牛肉切块也可以切厚片,随自己欢喜备料备料高压锅最下面放好牛肉,各种料码好这是第二锅第四锅倒入一大勺酱油,二大勺料酒,酒依自己喜欢,不要加水。高...
用料猪胸尖儿(脆骨)3斤鸡蛋3个花椒15g红薯淀粉400g盐10g白砂糖5g醪糟(液体部分)2汤匙菜籽油1斤半私房酥肉的做法将猪肉洗净沥水备用猪被一个大盆(我们家用的脸盆)装猪肉,盐、糖、花椒、鸡蛋、醪糟逐一放入鸡肉拌匀,搁置十分钟...
用料猪蹄750g葱,蒜,待用,八角,桂皮,干椒(干全椒),鲜红椒(切碎)少许白醋,生抽,料酒,盐,味精,红椒私房猪蹄的做法将猪蹄剁成小块冼净,用盐,醋拌均腌30分钟后。起锅用热油炸至皮为微黄捞出,上高压锅用清水下八角桂皮小红椒(干的)生抽炖...
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