粥吐司蒸怎么做好吃
吃不完的粥可以拿来做吐司,这是一款含水量很大的吐司,一次发酵、省时间、面团很粘手,不适合手揉用料稠粥(我这里用的是南瓜小米粥)320g鸡蛋1只玉米油23克面粉260克酵母3克盐3克粥吐司(蒸)的做法所有材料丢面包机或厨师机混合...
用料糖2勺盐2克鸡蛋7个玉米胚芽油30克芝麻适量高筋面粉450克蜂蜜1勺葡萄干适量酵母粉3克蒸的吐司的做法准备图中所有材料鸡蛋中倒入酵母糖盐蜂蜜充分搅拌均匀放入面粉搅成絮状后加入玉米油揉成光滑的面团揉成这样覆盖...
这款吐司的灵感是来自Panasonic米饭吐司🍞的。低糖低油微咸,口感柔软又带有韧性,朋友说很赞!昨晚刚好有一点点米饭剩,于是灵机一动,参考了原本松厦面包机的米饭吐司方子,创建了学这款松软白吐司。方子的面团有点湿,可以减少5...
早上余下一碗小米粥和一点红糖,想着不要浪费,那就来糅个面团吧。红糖馅看自己喜好添加或者替换成喜欢的坚果碎,什么都没有就是小米粥版也很好吃。我糅出来的状态刚好,没有加水,但因为粥浓度不一样以及鸡蛋大小有差异,大家可...
开场白,最近疫情…为了不浪费粮食,昨天锅里剩了一碗红豆粥。今天拿来豁豁面粉,手揉了一款红豆粥吐司。吃起来的味道真的还不错哦。红豆粥可以替换成大米粥、玉米粥、绿豆粥…(咸味儿的粥慎重啊)。我用的配方做了两个三能45...
用料金像高粉280克冷藏的黑米粥210克白砂糖10克干酵母4克盐5克黄油10克米粥吐司的做法后油法,厨师机打面团至近完全阶段(米粥我是直接用的,没有再搅打成泥状,多少有点影响出膜)盖上保险膜,室温发酵至3倍大排气、分割成3份,滚...
用料高筋粉250g糖40克耐高糖酵母2.5克白粥120g全蛋液40g水10克盐3克无盐黄油25克白粥吐司的做法除黄油和盐以外的食材放入主锅,揉面4分钟加入黄油,盐,揉面4分钟揉好后分三份,一份165g左右,直接擀,整形,发酵...
早上来碗杂粮粥,补充膳食纤维。一不小心煮多了,还剩了一小碗,塞肚里吧吃不下,放到中午吧可能又没那么想吃了……身为勤俭持家的好同志,浪费那可绝不是我的风格。这剩粥剩饭,打到吐司面团里,可以改善组织,增加口感,当天然改良剂...
会做这款吐司真的是很偶然。只是因为我脑子抽筋,一下子浸泡了近200g的燕麦米,煮成了一大锅燕麦粥,结果肯定是吃不完。秉承着不浪费的原则,就把它做成了吐司。因为加入了大量的燕麦粥,所以面团并不能和到完全阶段,不过最后成...
近来雨水多多,草木都在卯足劲吸取养分,纷纷都露出嫩芽。我们的身体,也从冬天懒散的状态,逐渐苏醒过来。此时,身体积蓄的内热,也会释放出来,就会比较容易上火。这不,周末的时候,阿涛忍不住嘴馋了一下,青春美丽痘就找上来了。没办...
记录下来方便自己查阅用料杂粮粥330克鸡蛋一个50克先锋高筋粉500克盐8克糖70克鲜酵母15克黄油40克杂粮粥吐司的做法爆发力还不错只怪自己太黑心,馅料加的太多,最后出炉有些塌...
用料高筋面粉220克全麦面粉80克牛奶150克细砂糖30克鸡蛋1个盐2克食用油20克酵母4克蒸吐司🍞的做法面包桶里放入牛奶、鸡蛋、糖、盐和食用油。然后放入面粉和全麦面粉。在面粉中间挖个窝放入酵母,按面包机的发面功能键...
最近撸吐司撸上瘾了,即使同时做着两个project,还有作业也没做,也挡不住一颗撸面包的心。。。原方来自啊呜511的米吐司,原方地址我把其中的白米粥换成了八宝粥,并且减半做了一个一磅的金砖模具吐司用料八宝粥120g鸡蛋一只(...
为减脂特地做的低脂无糖吐司用料黄油10克高筋粉150克全麦面粉100克鸡蛋1个酵母3克牛奶适量蒸手工吐司的做法除黄油以外的所有材料混合,揉成面团,醒三十分钟,取出放到案板上加入黄油揉至出膜,放冰箱继续发酵,(几天内随做随取...
用料高筋面粉250克酵母4克盐3克白砂糖50克水(或牛奶)140克(建议预留10至20克看情况再加)黄油20克(或玉米油)经典白吐司(蒸吐司)的做法黄油先软化成液体,不需要使用后油法,将面粉、酵母、糖、盐混合(酵母避免和糖、盐直接接...
用料高筋面粉200克牛奶90克鸡蛋1个细砂糖40克盐1克酵母2克黄油20克蒸吐司面包的做法除黄油酵母外全部材料混合搅匀冷藏12小时取出,酵母用少量水化开,抹入面团搓揉,冷藏,重复3次,混入软化黄油搓揉几分钟,冷藏过夜取出分剂子...
蛋糕和吐司不一定是烤的,清蒸也可以美美的,主要怕小孩吃了上火,这个方子分享的主要是做法,配方的话大家可以参考其他厨友。由于白天要上班,我都是下班后把材料全部放进去和面机,某宝卖200元以内,大概揉面20分钟,面团像耳垂状...
由于最近做了很多潘娜托尼,也多了不少蛋白,加上刚好有剩下的白米粥,就胡拼乱凑做了这个吐司,味道还是很不错的。用料高筋面粉500克砂糖80克盐7克鲜酵母15克过滤稠米粥240克蛋白110克黄油50克白米粥吐司的做法白米粥需要用...
南瓜粥不小心煮多了的时候,就可以做这个吐司咯~软噗噗,空口吃或做三明治都超级棒!参考了啊呜的米吐司。可能是酵母的问题,一发用的时间有点长,所以后面整形的时候没有拍照,整形部分就请参照其他的菜谱啦~,不过这个吐司真的爆...
昨天做黑米饭团剩下的黑米不舍得扔,于是今天用小美熬成粥,做款黑米粥吐司,方子也可以用其他粥替换,感觉以后吃剩的粥都有用武之地了。以下2个吐司的量,没有具体做法,步骤可以参考南瓜吐司。这篇只为记录方子。用料黑米粥270...
愁家里没有烤箱不能做吐司?试试一次发酵的牛奶吐司,省事儿但依旧松软~即可当手指食物,也可以做宝宝一餐中的主食哦~用料牛奶160克高筋面粉250克黄油25克酵母3克蒸牛奶吐司的做法1)冰冻无盐黄油隔水融化成液体备用2)取一个玻...
用料高筋面粉500克紫米粥375克酵母10克糖52克盐8克黄油40克奶粉25克汤种75克紫米粥吐司的做法所有材料揉出手套膜发酵40分钟。分割鬆弛20分钟。第一次擀卷。鬆弛十分钟。进行第二次擀卷放入模具。进行第二次发酵。35...
腊八粥吐司,锅里余下的腊八粥被直接和面了,吃起来很棒,有很多喜欢的杂粮蛮健康的一款吐司!腊八粥做的吐司,很好吃的一款面包!此食谱为450g山形吐司两只。用料高筋面粉500g、鸡蛋液62g、腊八粥270ml、奶粉17g、细砂糖75g、盐...
真的是一款超软又好吃的吐司,还能消耗剩粥因为我家经常煮粥,这样做出来营养更丰富之前做过紫薯粥的,菜谱里是燕麦黑米山药粥粥的量是一样的菜谱是两个吐司的量,一个吐司所有材料减半忘记拍粥的图,下次补上用料高筋面粉500...
最近发了不少面包吐司的方子,有人问我,为啥这些方子都没有馅。我心想,即便没有馅,十个人都有九个嫌麻烦,要是加了馅,从20个步骤变成40个步骤,那岂不是更没人看?吐槽归吐槽,其实加不加馅,我并不考虑大家会不会觉得麻烦,而是我自己...
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