油炸豆瓣怎么做好吃，油炸豆瓣家常做法

05-14 用料五香粉2勺（个人口味）盐1勺油炸豆瓣的做法先将干豆瓣在水中泡一夜，去皮，晾干放油（不需要放太多），冷油与豆瓣一起下锅，油热之后转为小火。炸至金黄，炒起来有清脆的声音。（也可以将豆瓣先过遍水，炸起来更快）起锅，加盐和五香粉小贴...

豆瓣酱版本的炸酱面

05-09 早上突然想吃炸酱面,在床上翻来翻去,想想还是起床买食材回来开做吧!!!!想做什么立马就去做,人生才不会留遗憾用料黄瓜四分之一根胡萝卜随意杏鲍菇看自己喜不喜欢随意加肉沫青椒豆瓣酱少许豆瓣酱版本的炸酱面的做法青...

炸蚕豆瓣

06-12 夏天吃这个特别下酒。用料盐适量蚕豆500克油1000克电炸锅一个炸蚕豆瓣的做法新鲜蚕豆剥皮，放进冰箱冷冻一下。蚕豆不要选择太嫩的，最好是带点儿老的蚕豆。把油倒入电炸锅，调温度130度，放入蚕豆瓣。炸17分钟左右。最后上面...

葱伴侣鸡蛋豆瓣炸酱

11-11 蘸酱菜来了😅用料鸡蛋2个葱伴侣6月香豆瓣酱2勺葱花3片尖椒1个葱伴侣鸡蛋豆瓣炸酱的做法如图🤓鸡蛋打散，放入尖椒，搅拌均匀起锅烧油，倒鸡蛋尖椒液翻炒稍定型，加2勺葱伴侣豆瓣酱，继续翻炒至豆瓣酱与鸡蛋混合均匀盛出春天干燥...

炸豆瓣酥

12-27 用料蚕豆瓣500克盐4克油50克炸豆瓣酥的做法我拿出2/3的豆瓣，先用热水焯了一下，然后拿去晾干等水分差不多干了，拿来开炸，炸到豆瓣上有一半以上的皮都是呈现起酥状态，用漏勺捞出这是第一遍捞出后的豆瓣，等着被复炸炸了两遍后，...

蚝油豆瓣酱虾米长豆

02-24 自创乱入却不错吃用料长豆一把虾米适量鱼饼1条蒜1-2小粒调味料蚝油适量豆瓣酱适量蚝油豆瓣酱虾米长豆的做法长豆切段，蒜剁碎，鱼饼切片烧热油爆香虾米和蒜，过后加入长豆和鱼饼炒过后倒入适量的水和调味料焖煮至长豆熟即可...

油氽蚕豆瓣

07-16 新鲜蚕豆刚刚上市时，最喜欢放葱和新鲜笋丁炒着吃，鲜美无比。等蚕豆快落市时，最常做的莫过于氽豆瓣了。炸好的豆瓣酥松香脆，撒点盐撒点椒盐粉，是佐粥或者小酒的好搭档，就算空口吃也是极好的。用料蚕豆盐油椒盐粉小苏打油氽蚕...

炸鲜豆瓣（太香了）

12-25 用料蚕豆1斤盐3克玉米油适量炸鲜豆瓣（太香了）的做法蚕豆剥壳，然后剥皮一分为二锅内倒入玉米油，油温200℃下豆瓣，油不用太多，和豆瓣齐平，就可以炸至脆而不硬的时候状态最好，中途可以尝几次，当心烫撒上几粒细盐，少一点，少量多次尝...

空气炸锅炸豆瓣好吃炸了！蚕豆就该这么吃！

12-25 今天解锁一个新技能，一边上班一边处理10斤蚕豆！对，没错，一个人处理10斤蚕豆！这个季节蚕豆已经偏老了，而且团购分量太大，光是剥壳都剥了个把小时想了几种蚕豆的吃法（家里没有葱）：蒜蓉/和黄鱼做上汤的那种/炸豆瓣今天选择了炸豆瓣...

油炸豆瓣花生米

07-17 蚕豆要买老一点的剥出来的豆瓣看上去有点黄黄的，这样炸出来的豆瓣酥脆。用料豆瓣适量花生米适量食用油半锅油炸豆瓣花生米的做法水煮开，放入生豆瓣，煮开起沫，豆瓣中间有点裂开就可以了。装入沥水篮，沥干水分。热锅倒油烧热...

炸豆瓣

03-01 用料豆瓣一斤盐3克油250克芝麻10克糖10克炸豆瓣的做法豆瓣剥好，洗干净，晾干锅中油多点，烧到7成然，下豆瓣炸炸到酥脆，起锅放盐，糖，熟芝麻拌匀...

【炸豆瓣酥】空氣炸鍋版

08-05 非油炸豆瓣酥：松松酥酥的，是早餐泡飯的好搭檔，也是最佳的下酒菜，還可以煲電視劇📺時當零食😋用料干蠶豆適量【炸豆瓣酥】空氣炸鍋版的做法干蠶豆洗凈水浸泡一晚上，剝殼一分為二，入沸水中汆3～4分鐘，瀝乾水份汆過水的豆瓣中加入...

油氽豆瓣

07-12 用料豆瓣。用量随意植物油。没过豆瓣油氽豆瓣的做法平底锅中倒入没过豆瓣的油将豆瓣倒入然后用小火慢慢氽并经常用筷子搅拌直到豆瓣在搅动时发出脆的声音就可以关火了我用的这个漏勺将豆瓣捞出放凉可以直接吃也可以洒...

油炸荷花瓣

05-23 用料荷花2只蛋清3只面粉30g砂糖粉20g花生油500g油炸荷花瓣的做法当下荷花盛开！1、蛋白用打蛋器打发。2、加入砂糖粉继续打发。3、加入面粉和匀。4、用筷子夹住剥离下来的花瓣，裹上面糊。1、花生油下锅煎熟。2、冷却到12...

豆瓣酱油旋

03-06 吃过两次济南芙蓉街的油旋，这次回家我想自己做做试试……用料豆瓣酱1勺面适量油适量豆瓣酱油旋的做法擀成饼，加油，折叠重复两次上酱我用了海天黄豆酱，没有加盐。一勺好像用的有点少涂抹卷起来，越细层数越多从里往外卷起来...

油焖豆瓣虾

03-11 春天的鲜蚕豆和虾🦐一起做试试用料虾只鲜蚕豆青蒜末蒸鱼豉油油焖豆瓣虾的做法虾🦐剪去头上的虾枪、虾须和虾脚，洗净控干水分蚕豆剥出来洗净锅热放油，放入虾虾变红翻面，下入蚕豆一起烧加入适量蒸鱼豉油，盖上锅盖焖一会，虾熟...

东北炸瓣

04-01 这是我小时候的味道也是妈妈小时候的味道，爷爷知道我们喜欢吃，每次来都带上一大袋，它和江米条相似，但没有江米条那么酥脆，这次是侄女特地从烘焙店弄到的配方，我也是第一次做试试用料面粉500克鸡蛋1个小苏打3g泡打粉3g绵白糖...

油炸豆瓣酥

05-28 我爹最爱的下酒菜用料盐适量豆瓣适量油炸豆瓣酥的做法把水煮开，加入盐加入豆瓣煮开捞出豆瓣晾干油锅加盐煮开放入豆瓣，炸两遍，完成！...

油酥胡豆瓣

06-04 佐餐、做汤用料干胡豆250克温水500克以上食用小苏打5克油300克左右盐适量花椒粉适量辣椒粉适量油酥胡豆瓣的做法干胡豆加60度温水泡发12小时，中间换水一次。冬季水温调整高。泡发好的干胡豆，剥去外皮并分开瓣（难剥皮请继...

六月鲜豆瓣酱炸酱面

11-14 用料甜面酱2勺黄瓜1根猪肉300克油葱面六月鲜豆瓣酱炸酱面的做法葱花和肉爆香之后加入酱炒制。加入少量水再收汁至粘稠黄瓜切丝。面煮熟后过凉水。浇酱拌匀即可...

葱油豆瓣

05-18 简单食材简单烹饪用料蚕豆150克小葱5根盐少许糖少许玉米油50ml葱油豆瓣的做法蚕豆和葱洗净水烧开放蚕豆掉一下水（1分钟）后捞出，再用凉水冲下，沥干水分锅小火烧热，放葱白熬出香味后捞出，然后中大火放入豆瓣爆炒至变色，撒入葱...

油炸鲜豆瓣

05-17 找不到合适的菜谱，若干年前在妈妈的指导下做过一次，本打算做好了如果不好吃就偷偷倒掉的，不让家里那位知道。谁知做出来酥酥脆脆的，没浪费食物，写成菜谱自用，有喜欢的朋友请自取。哈哈不谢！做的时候没准备写菜谱，只拍了一张照...

红油豆瓣

09-25 用料新鲜豆瓣酱600g八角2个辣椒油6勺大蒜3瓣香油适量花椒油适量红油豆瓣的做法配料洗净装碗备用炒制豆瓣酱加入配料爆香再加入辣椒油花椒油（炒制过程中慢慢加辣椒油少量多次，不要一次性加太多）小贴士步骤1.八角、大蒜洗...

炸荷花瓣

06-23 接女儿回家的路上，遇到一位卖莲蓬的老人家，小推车的两侧还放着几朵娇艳欲滴的荷花苞，于是买了几支回家插起来。可做为资深吃货，怎能放过这么新鲜的食材呢？于是果断取了一朵，做了这份豆沙馅的炸荷花。咬上一口，酥酥的花瓣里包...

油炸辛夷花瓣

06-09 清明前后，家乡高山上树龄数百年的辛夷花树次第绽放，在朝烟夕岚中静谧一季流光……远近游人纷至沓来，徜徉花海、感受世外桃源般的古朴风貌……每每此时，沿途乡亲们叫卖的油炸辛夷花瓣便成为游客们必尝的一道美食……今年再...