烤鸡与腌料怎么做好吃

06-29 之前在微博看到一个烤鸡食谱，就把腌料克数记录了下来(ps：只记录了腌料，其他步骤和食材都凭经验来)，现在有空记录一下，方便使用。用料鸡1.5kg左右腌料：生抽30g耗油20g番茄沙司18g白糖18g料酒18g甜椒粉7g蒜泥10g黑胡椒5g配菜：...

万能腌鸡料

12-22 用料葱段蒜粒姜片料酒1勺生粉或玉米淀粉五香粉白胡椒粉生抽2勺蜂蜜1勺盐1勺椒盐克白糖万能腌鸡料的做法1⃣️葱段2⃣️姜片3⃣️生抽4⃣️盐5⃣️生粉或玉米淀粉6⃣️五香粉7⃣️蜂蜜8⃣️料酒9⃣️白胡椒粉腌制半个小时1⃣️蒜粒炒香2⃣️...

脆皮烤鸡+万能烤鸡腌料配方+沾汁

05-26 这个帖子会比较长，分别拍摄了2种鸡烤的差别，和烤箱与空气炸锅的操作，并延伸烤鸡腿🍗鸡棒棒、鸡翅以及不浪费一点腌料的蘸汁。用料蒜泥10克美极鲜30克蚝油20克番茄酱20克料酒20克糖20克黑椒随意现磨一点以上为一整只鸡的...

奥尔良烤鸡（自制腌料）

12-08 有一次试着做给女儿吃，忽然她跟我说以后每周吃一次这个，这是她最爱的食物。用料鸡翅根8个（约500克）盐3克糖10克黑胡椒少许白胡椒少许孜然粉1克番茄酱20克甜椒粉1克姜1小片蒜2瓣料酒少许去腥备注：喜欢酱油的可以放少许奥尔...

黄哈儿烤串腌制与烤制方法

12-26 用料主料1000g黄哈儿腌料40g黄哈儿烤串腌制与烤制方法的做法辅料:色拉油20g，料酒20g，洋葱丝姜丝各20g大块肉洗净，切1.5厘米见方的小块，小块原料(脆骨，翅尖等不用改刀)用腌料夏秋腌5小时，冬春季腌8小时鸡翅鸡腿类大块原料解...

香烤鸡腿（自制腌料）

07-01 烤鸡腿算是超级省时间的一餐了，提前腌制，第二天加点蔬菜一起扔烤箱就好啦，适合忙碌的工作日～这次腌看到前几天吃的泡面粉包还有半包，就放了，没想到还不错！所以来分享一下～用料鸡腿5只酱油2勺蚝油1勺黑胡椒适量糖适量料酒1勺蕃...

鸡胸肉腌料

12-20 用料鸡胸肉1块鸡胸肉腌料的做法500g鸡胸肉，5g食盐，10g蜂蜜，10g橄榄油，一头大蒜，2-3g食用小苏打，5g玉米淀粉（可选），冰箱腌制一晚...

炸鸡排腌料

10-29 自己用来记录的一个配方，调料比较混搭，看个人喜好。用料鸡胸肉1-2块日式酱油勺味淋勺黑胡椒勺百里香枝迷迭香根洋葱个盐克炸鸡排腌料的做法鸡胸肉如果厚的话需要片成两份，一般都需要。然后用刀背或者松肉锤，打散。找一个...

烤肉腌料集

03-23 用料五花肉克烤肉腌料集的做法1.孜然牛肉雪花牛肉or火锅牛肉片蒜1勺生抽1勺料酒1勺孜然粉1勺白糖拌勺然后抓生粉放白洋葱白芝麻食用油或洋葱鸡蛋啤酒2勺油2勺孜然粉盐半勺糖半勺韩式甜辣调味五花肉蒜末2勺生抽1勺蜂蜜...

烧烤腌料

05-01 搬运抖音分享，纯记录为自用用料蚝油60g糖10克奥尔良腌料50克白胡椒10克麻油80g味精10克烧烤王中王5g油适量烧烤腌料的做法适用10个鸡爪上述调料抓匀腌制3小时即可烧烤。...

超简单自制腌料烤鸡翅

04-23 自己在家就能调出美味的烤翅腌料，材料是大多数家庭都有的，而且、超级简单有木有？再也不用网上买什么腌料啦！家里有小朋友的话不建议买现成的腌料！添加剂太多。这个方子材料新鲜健康，主要是味道特别好。每次都是照着这个做的...

盐烤脆皮鸡(烤鸡不腌制材料简单)

05-21 用料清远鸡1小只盐1瓶孜然粉一丢丢研磨黑椒多多益善，随便撒撒迷迭香(不喜不加)整个鸡随便撒撒盐烤脆皮鸡(烤鸡不腌制材料简单)的做法鸡洗干净后用厨房纸巾擦身子，里里外外都要擦干，我买的是抽纸，里面塞了三张(别想奇怪的...

烤可乐鸡翅及万能烧烤腌料

12-17 口味是甜甜辣辣的，但还保留着鸡肉本身的味道，热的时候冷的时候味道都不错。如果喜欢这个口味，那么这个烧烤料用来烤腰子啊，普通的鸡肉块啊都很不错更多内容见公众号：啊呜是大白兔呀用料鸡翅中1斤可乐150ml芝麻酱2勺辣椒粉...

香烤小鸡腿（自调腌料版）

05-15 今天做的烤鸡腿，不需要去买那种现成的腌料，自己在家也可以用现有的调料调制出好吃的味道。用料翅根5个料酒2勺十三香1勺葱1根姜2片酱油勺2糖半勺食用油2勺辣椒粉2勺香烤小鸡腿（自调腌料版）的做法鸡翅根洗净后改花刀。用上...

自制腌料烤鸡翅～空气炸锅/烤箱

12-15 市面上虽然有各种各样现成的腌料，但有添加剂若干，还是自己做的更放心。都是最常见的材料，根据自己口味，也可以添加或删减配料。烤鸡翅肉质鲜嫩可口，微焦里嫩，非常诱人。这次是用空气炸锅做的，如果家里只有烤箱的也是一样可以...

烤全鸡（自制腌料）

05-09 用料鸡只烤全鸡（自制腌料）的做法做腌料：耗油，生抽，料酒，盐→酱汁葱，姜，蒜→拌酱黄豆酱，辣椒面，柠檬汁→锦上添花把以上三大类东西，混合起来，就成了腌料把鸡头鸡爪剁了腌料涂抹全身，用保鲜袋包裹起来，放入冰箱一夜考前混合白糖和油，刷...

炸鸡腌料

10-07 本方为b站up主赖皮猴爱美食出品，自用侵删。用料盐100克白砂糖80克朝天椒辣椒5克味精50克鸡粉20克蒜粉30克小苏打4克生姜粉3克洋葱粉20克白胡椒粉15克五香粉4克黑胡椒粉5克炸鸡腌料的做法勺子搅拌均匀至无结块状态，有打...

烤鸡腌料

02-04 用料美乃滋3黄芥末酱2糖/蜂蜜1盐适量烤鸡腌料的做法美乃滋：黄芥末：糖=3:2:1至少腌两个小时200度25-30分钟，中途翻面！小贴士同理可做韩式辣酱味：韩式辣酱，美乃滋，生抽，蚝油，辣椒粉。...

烤羊排腌料

09-11 用料羊排1斤洋葱1个蜂蜜1勺生抽20克食用油5克盐2克鸡精2克孜然粉2克黑胡椒/白胡椒2克王守义十三香2克肯德基/麦当劳/德克士辣椒包1包烤羊排腌料的做法腌料按比例混合好4分3腌料抹羊排上(羊排切成整根)洋葱切成宽条，和...

Shawarma 烤鸡腌料

02-21 去迪拜旅游最大的收获就是这个沙威玛腌料配方，当时居住的酒店餐厅吃到了肉嫩多汁的烤鸡，抱着试试看的心情询问其配方，没想到大厨阿里大方滴打印出来给我，还附赠一盘水果，好感动。用料希腊酸奶1kg膏状番茄酱200克膏状辣椒酱...

鸡排腌料

03-26 用料鸡胸肉块鸡排腌料的做法1、蒜8瓣、小葱两根，姜三片、盐一茶勺、生抽3勺、五香粉一茶勺、白胡椒粉1茶勺、糖1勺、豆蔻粉1茶勺、生粉1勺、米酒1勺2、准备250毫升水放入以上食材搅成汁水过滤后将鸡胸肉改刀放入汁水中...

高大上的奥尔良烤鸡腌料

06-25 我估计这个事儿能让你在你的朋友圈儿里流弊好几个月。因为绝大多数奥尔良烤鸡的菜谱在调料部分都是“奥尔良腌料”带过。在容易购买现成腌料的地方，这都不叫事儿，但是在所有烧烤调料里都放白醋的地方，这个甜口儿的调料就...

烤羊肉腌料

06-26 在人生一串的纪录片里看到某个烧烤店将腌料调匀榨汁，有感而发。图为用此腌料烤出的羊肉。腌制放冰箱用时1.5小时，烤箱用时34➕7（翻面）分钟。用料胡萝卜三分之一根洋葱三分之一个生姜两节食指头大大蒜4瓣生抽5勺老抽1勺鸡...

烤鸡翅（非买腌制调料，自制。

05-16 儿子要吃，安排。用料鸡翅4个糖少量耗油食盐鸡精料酒大葱，姜，蒜（拉蒜器打碎油，蜂蜜烤鸡翅（非买腌制调料，自制。的做法1-所有调料，放一起，给鸡翅玛莎鸡。腌制一个小时就可以。2-表面涂蜂蜜，放一点点油，烤箱200°20分钟，记得翻面。小...

蒜香蜜汁烤鸡翅（自制腌料）

09-10 下厨房市集店铺：贝壳烘焙食谱所需的大部分材料都可以在店铺买到哦～自己重复试了很多次的烤鸡翅，微甜不辣，深受大小朋友的喜欢。第一步腌，第二步烤，简单又快手。但还是有好多的tips可以分享给你们哦～用料主材料鸡翅中（鸡全翅、...

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