凉调怎么做好吃，凉调家常做法

12-12 用料黄瓜2根绿豆芽400克粉条1把醋4勺盐10克香油4勺花椒20粒芥末2勺凉调绿豆芽粉条黄瓜的做法粉条小火煮10分钟，自发豆芽清洗干净，开水煮30秒，黄花切片，半圆。将粉条过凉水，豆芽过凉水，与黄瓜片放一起，加入醋，盐，花椒油，陈醋，香油...

凉调豆腐皮

09-19 用料千张芹菜蒜瓣盐克白糖味极鲜酱油醋鸡精干辣椒凉调豆腐皮的做法芹菜切段，开水加盐焯一下，过凉水千张切成细丝开水加盐煮十分钟，捞出加入盐，白糖，味极鲜酱油，醋，蒜末，干辣椒，鸡精，泼热油，然后搅拌均匀搞定...

凉调紫甘蓝

02-24 用料紫甘蓝片白糖克香油勺盐克醋/玫瑰醋凉调紫甘蓝的做法把紫甘蓝切成丝，然后放入以上佐料拌一拌就行...

凉调茼蒿叶

09-29 接另一个菜谱：茼蒿炒火腿#……这菜买了不浪费，😂用料茼蒿叶1把蒜4瓣香油1勺生抽1勺醋1勺糖1克味精0.5克盐0.5克凉调橄榄油1勺红椒1个小米椒1个白芝麻1克花椒油1勺凉调茼蒿叶的做法茼蒿叶冲洗干净，沥干水分。红肉椒切丁，买...

凉调佛手瓜

01-09 用料佛手瓜一个青柠一个尖椒一个辣酱蜂蜜少许凉调佛手瓜的做法用到的主要材料：佛手瓜一个，青柠一个，尖椒一个把佛手瓜去皮切块儿，青柠挤汁，尖椒去籽切碎，加辣酱和少许蜂蜜拌在一起即可...

爽口凉调菠菜

01-05 菠菜怎么做孩子都不吃，于是想到了凉调，果然，分分钟干掉😄用料蒜2瓣盐适量陈醋适量菠菜适量爽口凉调菠菜的做法菠菜焯水煮熟，过凉水，放到碗里蒜抹放到菠菜上面，醋一定要倒在蒜末上面，能够充分的激发蒜醋的香味，撒盐拌匀即可也...

紫甘蓝凉调蕨根粉

03-01 用料紫甘蓝半颗蒜一大瓣醋尽量多盐一勺生抽两勺蚝油半汤勺小米椒一个香菜半根花椒油半勺香油一勺食用油一炒菜勺糖一小勺紫甘蓝凉调蕨根粉的做法买来的干蕨根粉直接开水煮，煮到能用手或筷子夹断然后捞出放入凉水浸泡待...

凉调芹菜花生胡萝卜

07-06 用料芹菜5根胡萝卜1根花生30克葱半根香油1勺盐5克八角6个姜3片鸡精1勺蚝油1勺酱油3勺麻油1勺蒜4瓣花椒20粒味精5克鸡精1勺蚝油1勺凉调芹菜花生胡萝卜的做法1，花生洗净，锅中放水加入花生，在加葱姜蒜八角花椒盐，多放盐入味，...

好吃的凉调莲藕

03-16 用料藕22斤香油少许盐10克白醋5勺白糖5勺红辣椒半个姜5片大蒜1大瓣好吃的凉调莲藕的做法莲藕洗干净，去皮待用。切片，过开水后，快速用冷水大凉备用。白糖，红辣椒，姜，切丁，放到一起。然后把蒜捣碎，调成蒜汁，浇到备好莲藕，搅拌均匀...

凉调红萝卜丝

03-22 每年的冬天都会做这道菜，早上盛一盘，配上爷爷熬的稀饭，很爽口，很下饭！用料红萝卜3根蒜苗7棵香菜4棵醋适量白糖适量食用油适量盐适量凉调红萝卜丝的做法红萝卜切丝香菜，蒜苗洗净蒜苗切碎，香菜切碎把红萝卜丝装在盆子里，蒜苗，香...

凉调萝卜丝

04-20 用料醋1勺糖5克盐3克凉调萝卜丝的做法萝卜洗净，去皮，使用刮丝器刮成细丝。放上一把香菜，不喜欢的不放。放调料，两勺香醋，一勺生抽，一勺耗油，一勺盐，一勺糖，5克鸡精。搅拌均匀，即可使用小贴士挑选萝卜一定挑选有水分的，青萝卜最好...

酸辣凉调饸饹

09-02 酸辣过瘾，饸饹非常筋道用料饸饹适量盐适量辣椒面蒜蓉醋生抽芥末酸辣凉调饸饹的做法蒜蓉，辣椒面，盐放到小碗中熟点油，油泼上去加入适量醋，生抽，水，一点糖没有芥末粒，用芥末膏吧，用水一融融水完工，开吃...

凉调汁

12-29 用料蒜瓣糖克生抽勺蚝油勺盐克凉调汁的做法蒜末/小米辣/小葱/香菜/浇热油3生抽/1香醋/1耗油/1糖/1盐/1鸡精...

凉调槐树叶

02-25 用料初春的槐树叶500克蒜苗2根干辣椒2个姜片2片麻油2勺盐5克生抽2勺白醋5滴鸡精2勺凉调槐树叶的做法新采摘的槐树叶洗干净洗干净的槐树叶用开水抄一下，抄好用凉水过一下，辣椒切碎，姜片切末，蒜苗切斜片备用抄好的槐树叶挤...

一分钟凉调爽口韭菜

04-15 还原自然的韭菜味道，爽口，辣。用料韭菜克小米辣鸡精勺盐一分钟凉调爽口韭菜的做法韭菜洗净切段，配菜准备小米辣，放入鸡精、盐，戴手套抓一抓搅拌均匀就好了，非常自然的韭菜香味。小贴士1.想吃酸的可以放醋，但味道没有这么爽口...

凉调花生

12-23 好吧，我坦白，其实这个花生是之前【盐水花生】煮多了，木有吃完······所以拿来做了这个菜。不过做法我还是照正常来写：）用料圆椒花生姜片八角花椒胡萝卜醋盐糖生抽凉调花生的做法新鲜花生洗净，剥去外壳。若是用晒干的花...

凉调花生米

12-29 用料花生米一小盘其他见下文凉调花生米的做法花生米清水泡一晚上捞出洗干净。倒入香醋，蚝油，生抽，味精，盐，糖，干红椒段，香菜。最后淋入香油即可。家里有变蛋的，可以放一点。小贴士花生米要新花生米不要陈货...

凉调大白菜

10-27 这个调白菜每次我都能一个人报销一大盆，又快手又美味，热量极低，一大盘下肚吃的饱饱的热量也只有几十卡，减肥时候吃太合适了。用料白菜芯盐醋（我喜欢用味多美的清香米醋）辣椒油（一丁点）凉调大白菜的做法白菜心洗净滤干切丝。根...

凉调花生米芹菜胡萝卜

12-08 用的红皮花生，所以颜色深了些。一款清爽可口的冷菜。用料主料花生，胡萝卜，芹菜煮花生调料1包葱姜蒜，八角，花椒，桂皮，香叶，盐凉拌调料2芝麻，蚝油，生抽，香油，松茸粉(鸡精),盐凉拌调料3松茸粉(鸡精)，花椒油，盐凉调花生米芹菜胡萝卜的做...

凉调馓子

12-28 这款冷菜在徐州基本都能吃的到，四季都可以吃，是款不错的冷菜~~用料馓子（最好是粗的）一把蒜4瓣香菜2—3棵盐适量麻油适量米醋适量生抽适量鸡精适量凉调馓子的做法蒜、香菜洗净控水后，蒜切末，香菜切丁。馓子放在塑料袋里扳成...

凉调银耳

01-13 调酱，是这个菜的灵魂。也是万能酱，也可以凉调白菜、凉调宽粉、凉调快速面、凉调一切你想调的。银耳嘛，润肺的，尤其肺炎流行期间，增加抵抗力，喝久了银耳羹或者不喜欢甜食的小伙伴，可以试试。用料蒜3瓣生抽1勺醋2勺糖5克芝麻酱...

凉调荞面饸饹

08-07 用料荞面（自带芥末）一斤盐两勺醋适量辣椒油适量香油适量凉调荞面饸饹的做法将盐，醋，辣椒油调到小碗里。待吃时，浇汁到荞面饸饹上。...

凉调莴苣

02-27 清爽的味道用料莴笋根香油克盐克醋勺胡椒粉松茸粉凉调莴苣的做法莴苣切丝，焯烫一下，过凉水。控干水，放盐，松茸粉，胡椒粉，陈醋，香油。小贴士喜欢的，放点蒜苗或者葱花都可以。...

菠菜凉调鸡蛋丝

05-02 总是找不到菠菜的正确吃法，直到遇见了鸡蛋丝。用料菠菜1把约250g鸡蛋两个大蒜两瓣花生米适量生抽1勺耗油1勺芝麻1勺芝麻油1勺食用油1+2勺菠菜凉调鸡蛋丝的做法30g凉白开中倒入5g玉米淀粉做成玉米淀粉水两个鸡蛋发散，过...

凉调脆脆的包菜丝

09-05 很简单很好吃的凉调包菜，可以存放于冰箱，冰爽可口用料包菜干辣椒蒜姜凉调脆脆的包菜丝的做法包菜切成这个样子，当然如果手撕成块状也可以，看个人喜好了姜蒜辣椒切丝备用锅里烧开一锅开水，把包菜扔进去，千万不要太长时间否则...