凉调萝卜丝

用料  

凉调萝卜丝的做法  

1. 萝卜洗净，去皮，使用刮丝器刮成细丝。

2. 放上一把香菜，不喜欢的不放。放调料，两勺香醋，一勺生抽，一勺耗油，一勺盐，一勺糖，5克鸡精。

3. 搅拌均匀，即可使用

小贴士

挑选萝卜一定挑选有水分的，青萝卜最好，红萝卜可以炒菜吃。冬吃萝卜夏吃姜，青萝卜凉调解腻，配合炒菜，味道一流。