巧克力大理石面包怎么做好吃
来自《荻山和也的手作面包2》低油糖。不是吐司,只能叫面包。留方自用。用料高筋面粉200克酵母3克水130克糖10克盐10克黄油10克<巧克力馅>糖30克低粉20克可可粉10克水35克黄油5克巧克力大理石面包的做法面团材料入面包...
下厨房搜到的方子,第一次做出来两个娃觉得有点苦,第二次减了可可粉的用量,刚刚好。记录配方,怕忘记,配方是8寸戚风用料鸡蛋5个可可粉5克低筋面粉85克牛奶50克细砂糖20+60克食用油(植物油)40克白开水20克白醋或者柠檬汁少许滴...
啦啦啦~最爱吐司的小盆友当然要学会自己做啦……学起来学起来😜😜🤪🤪用料1、主面团:高筋面粉280克牛奶160克酵母7克奶粉20克盐2克细砂糖25克黄油25克鸡蛋1个2、巧克力面团团:糖20克巧克力币70克牛奶35克高筋面粉55克黄...
巧克力我用的就是德芙的!用面包机做的面包好吃又简单!用料白面包部分牛奶160克鸡蛋1个盐2克细砂糖30克黄油20克高筋面粉280克酵母5克巧克力部分德芙巧克力45克黄油20克糖20克高筋面粉30克玉米淀粉10克鸡蛋清1个牛奶85克...
好久没转菜谱了,因为过年回了管嫂老家,自制酵母没有喂,时间久了,所以又重新做自制酵种,主要⋯⋯其实⋯⋯还是辰哥懒⋯⋯ ̄﹃ ̄其实这个乡村面包辰哥并不是很满意。我的20cm的发酵篮是个歪的,对!我知道它是个歪的!但是我不死心,每次看...
这个吐司本来以为不成功,没想到,成功了,只为记录,没有具体步骤,这次用的是大白兔奶糖融化的液体和面用料可可粉巧克力大理石吐司面包的做法大白兔奶糖,儿时的最爱满满的回忆250克的水加热煮化10克可可粉加少量热水搅拌均匀...
《NordicBakeryCookBook》里的食谱,跟着做了下。北欧面包店(NordicBakery)是一间连锁小咖啡馆,遍布伦敦,反映了斯堪的纳维亚半岛有益健康的烘焙风格,这本书里都是这家咖啡馆的面包蛋糕方子。这款虎皮蛋糕TigerCake,也就是香...
初心是为了消耗家里即将过期的法芙娜巧克力,没想到还挺好吃,又做了一次。深圳28度的天开酥简直作死,在房间开了空调操作的,如果是室温高的地方记得开空调哦!方子可以做450g吐司盒一个用料巧克力馅:牛奶70克可可粉10克高筋面...
好久没做大理石吐司了,手痒了方子来自君之可做三能7.5*7.5低糖吐司盒4-5个或者450克吐司盒1个用料面团:高筋面粉190克低筋面粉60克细砂糖25克奶粉7克盐4克干酵母4克冰水150克黄油25克巧克力馅:低筋面粉10克玉米淀粉10克...
用料1(大理石片)巧克力25克可可粉5克高筋粉15克牛奶50克玉米粉5克糖10克牛油5克用料2(大理石面包)高筋面粉100克糖10克盐2克酵母2克鸡蛋5克水72克牛油10克巧克力大理石片面包的做法1(大理石片)将巧克力加入30克牛奶,微...
用料面包面团牛奶140g鸡蛋1个黄油25g糖30g盐3g高筋面粉250g酵母5g巧克力馅牛奶70g高筋面粉20g玉米淀粉5g糖25g黑巧克力50g黄油25g蛋清1个巧克力大理石小餐包的做法面团用料全部丢到面包机里松下SD—PM105选10号面包面...
这款吐司用法国老面制作,甜美的巧克力揉合着美味的面香,非常可口,大理石纹切片颜值爆表。用料高筋面粉240克砂糖19克奶粉7克干酵母2克盐5克牛奶50克水120克黄油19克法国老面50克可可粉2.4克耐高温水滴形巧克力30克巧克力...
浓浓的巧克力香加上面包的松软好吃👌只需要一次发酵用料表是一共所需要的材料一定要看图片分量因为有1个白面团和1个黑面团建议跟着图片的步骤哦用料高筋面粉285克牛奶190克糖50克盐2克酵母5克鸡蛋2个黄油35克玉米淀...
特别美味的巧克力吐司,可以当早餐,也可以下午茶,记录一下。用料面团:高筋面粉175克低筋面粉25克奶粉8克细砂糖30克干酵母3克盐3克水90克鸡蛋液25克黄油20克巧克力馅料:克低粉30克细砂糖40克可可粉15克水60克黄油10克巧克力...
用料奶油芝士creamcheese240克低筋面粉20克玉米淀粉25克牛奶30ml蛋黄2个蛋白2个细砂糖80克(其中20克加到芝士中、60克加到蛋白中)柠檬汁一点点巧克力大理石芝士蛋糕的做法将240克芝士切碎放入碗中。将芝士隔水加热,软化...
家里有之前做牛轧糖剩了的白巧克力,一直想要消耗掉,但是白巧克力比较甜,一般都用做蛋糕装饰或者甜点装饰的淋面等等。翻到一些方子需要莓果的酸味来平衡甜味,但是家里也没有合适的水果可用。于是索性最简单的,做成巧克力片...
方子来自freesiaa,美味可口的塔记录一下用料皮:黄油70克蛋黄1个糖粉30克低粉125克牛奶15克可可粉6克馅:黄油30克杏仁粉30克蛋液20克糖粉10克慕斯部分:淡奶油100g糖粉20g吉利丁1片淡奶油(吉利丁用)20g巧克力40克淡奶油(巧克力...
好吃真的是超好吃!但费时!做之前慎重考虑!大概需要预留6个小时的时间!用料【巧克力内馅】70%法芙娜黑巧50克黄油15克可可粉10克低粉10克玉米淀粉10克糖20克牛奶80克蛋黄1个【主面团】汤种(100g水+20g高粉)约105克高粉210克低...
千代田12厘米正方形土司盒一个。450克吐司盒的话,面团量适当增加即可用料夹心部分牛奶60克抹茶粉6克玉米淀粉5克高筋面粉10克白巧克力50克面团部分高筋面粉220克水160克细砂糖15克盐3克黄油15克干酵母2.5克抹茶巧克力...
微甜的白巧克力奶冻和微苦的黑巧克力相得益彰,不仅味道层次丰富,还形成美丽的大理石图案,奶冻的质地嫩滑如布丁。店售或居家下午茶都很合适。以下份量大约可做7-8个小长方体。用料吉利丁片3克蛋黄28-29克砂糖12克牛奶69...
菜单都是自己的烘焙笔记,有些图片不全,有烘焙基础的小伙伴应该能看明白,如果是小白,可多看看其他博主的,我也尽量慢慢补齐照片,方便大家查阅。我用的面粉都是“爱菊牌”雪花粉,没有特意买高筋粉。用料比例适合中筋粉,请悉知。...
只要控制好巧克力酱的浓稠度,做这款面包一点也不难。巧克力酱太稠很难抹开,太稀又会漏馅,很难造型。个人认为这个巧克力酱的配方值得推荐。用料面团高筋面粉400克酵母4克奶90克糖50克盐4克鸡蛋3个黄油113克巧克力酱可可...
小怪兽对食物的要求越来越高,逼着我只有不断的解锁新技能💪用料白面团用料:细砂糖30克高筋面粉280克黄油20克奶粉15克酵母5克盐3克鸡蛋1个牛奶150克巧克力面团用料:黑巧克力70克黄油30克牛奶85克可可粉15克白砂糖40克高...
浓浓的椰子香,加上一点巧克力味做点缀~好吃😋使用模具为7寸烟囱模具。没有用8寸圆模也可以。用料巧克力面糊蛋黄1个椰子油10g牛奶10g低筋面粉10g可可粉5g椰香面糊蛋黄3个椰子油30g椰浆20g牛奶15g低筋面粉55g蛋白糊蛋白(...
用料鸡蛋1个高筋面粉270克酸奶100克白糖25克酵母3克可可粉20克盐3克黄油25克牛奶60ml蔓越莓适量大理石巧克力面包💗麻花款的做法除了可可粉、黄油,盐之外,全部加入面包机里,顺序:鸡蛋、酸奶、牛奶、白糖、高筋面粉、酵母,...
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