超级松软的蒸蛋糕怎么做好吃
自上次电饭锅蛋糕后,我又专心研制了蒸蛋糕,哈哈哈,做了很多次,经验足足的,个人觉得比电饭锅蛋糕好吃很多呦~最主要的是蒸蛋糕过程十分简单,无需过滤,时间上也缩短了一半,成品还特别松软,嘿嘿,现在就让我和大家分享一下吧!用料鸡...
做了一年的戚风蛋糕了,试验无数次,找到了适合自己家人口味,摸清自己烤箱的脾气,选择最顺手的做法,记录下来,以便自己查阅!准备工作1、用锡纸包裹模具底部2、面粉从20厘米高度左右处过筛两遍备用。3、分蛋(蛋白冷藏备用)4、烤箱...
用料鸡蛋二个低筋面粉70克牛奶60克细砂糖45克玉米淀粉10克盐3克柠檬汁少许玉米油15克松软蒸蛋糕的做法牛奶加玉米油和一部分砂糖拌匀至糖完全溶化,筛入低筋面粉,加入蛋黄,香草精拌匀。蛋清打至有鱼眼泡加入三分之一的砂...
家有两宝,超级爱吃蛋糕,无奈每次吃烤蛋糕都容易喉咙发炎,所以只能做蒸蛋糕了。基础的戚风蛋糕都没有玩会的就真的不建议来做这个蒸蛋糕了!连戚风都做不好就做这个的话,失败率真的会很高,所以基本功还是要打好啊!模具我用的是...
步骤简单,容器2个,简单好吃易清理。易清理真的很爱。做过甜点的懂。第一次做蛋糕,蒸的,没想到做成了有生之年系列,太过绵软难以置信,分享一下。用料低筋面粉70克纯牛奶90克鸡蛋5个糖粉(或者白砂糖)50克食用油45克柠檬汁5滴蒸...
这次试了蒸制版和烤箱版,感觉蒸的更加好吃,比烤箱烤出来的更松软更湿润。大家尝试一下吧用料红枣肉110克水140克低筋粉125克鸡蛋3个冰糖粉20克红糖40克玉米油40克小苏打3克泡打粉3克小美版超级松软的蒸枣糕的做法先把红...
极其简单的配方,没有黄油,没有面粉,也不需要泡打粉。试过让你没办法忘记的松软美味香甜。用料细砂糖110克鸡蛋9个榛子粉400克超级美味松软榛子蛋糕的做法全部鸡蛋分开蛋白和蛋黄,蛋白打发至发白坚挺分出来的蛋黄和糖,榛子...
用料鸡蛋4个低粉140g牛奶100g花生油50g柠檬汁(白醋)3-4滴砂糖60g超级松软的纸杯蛋糕的做法将牛奶、花生油、三分之一砂糖搅拌均匀将所有低粉加入第一步的混合液中搅拌均匀,待用将鸡蛋与剩余砂糖放到一个容器内搅拌搅拌分...
为了处理做蛋糕剩下的淡奶油,决定做个布丁为了处理做布丁剩下的蛋白,决定做个云朵但是实话:云朵的表皮还是比较有嚼劲,里面超级松软。因为加了几滴柠檬汁,所以吃着也并不腥。只是假如你要我吃第二次,我觉得我还是会开心的拒...
一直想知道"古早"的意思,问了度娘:古早,是汉语词汇,指的是有一些历史,令人怀念的东西。古早的东西一般就是那种年代的产物,古早这个词在福建闽南地区以及台湾地区用的比较多。用料低筋面粉90克鸡蛋6个玉米油75克(其它植物油也...
鸡蛋,面粉,奶粉,油。食材很简单,在家都可以随时动手。我也是新手,想记录下来下次吃的时候可以随时做。没有称的我个人觉得只要筷子提起来蛋糊有长长的尾巴即可。为了宝宝,继续练习。用料鸡蛋2个细砂糖40克花生油10克牛奶15...
用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖80克玉米油50ml牛奶50ml超级松软的戚风蛋糕的做法1.蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态2.蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加...
把自己做的美食发个一个朋友圈突然收到一个朋友的信息说女儿要秋游想我帮忙做一些可以带去秋游之前哥哥秋游的时候也做过杯子蛋糕方便不会弄脏手还可以和其他小朋友分享就给她推荐这个这次做的杯子蛋糕得到了一致好评...
人如其名!我!简单粗暴!我的蛋糕也是粗暴的蛋糕!大家可能也发现了看起来不是很好看。但是好吃就得了😂😂以下敲黑板记重点:1.装蛋白的盆子必须无油!无水!无蛋黄!2.面粉要过筛,否则很难成糊状。3.最后打发完的蛋白和蛋黄糊混匀时...
戚风“气疯”😂好像戚风蛋糕所有失败的方式我都经历了一遍~我也是越挫越勇了~试过无数方子,踩过无数雷,从最开始的蘑菇顶,到后来的塌腰、凹陷、发不起来,一次次失败,一点点总结经验~这个是我用过最好吃的一个方子,松软细腻~而且...
用料低筋面粉45克细砂糖33克牛奶30克玉米油38克鸡蛋3个盐1克超级松软的古早蛋糕的做法先把植物油加热,感觉到热气就可以了;筛粉加入;加入牛奶,稍微搅拌就可以;最后加入蛋黄,搅拌均匀打发蛋白:加入盐,搅拌;高速打发蛋白,加入第一...
这个蛋糕适合辅食阶段的宝宝吃,也适合大人吃哦用料鸡蛋一个,蛋清分离低筋面粉30克南瓜一小薄片西蓝花一小朵白糖一岁内不建议加超级松软蒸双色蛋糕的做法由于没有拍做法,我就只能把做法写出来一步骤:蛋清打发二步骤:南瓜煮...
6寸蒸蛋糕,口感细腻,好吃不上火,不输烤蛋糕哦。用料鸡蛋3个低筋面粉50克糖粉45克黄油35克柠檬汁几滴牛奶40克超松软简单的蒸蛋糕的做法准备食材:纯牛奶40克,低筋粉50克,鸡蛋3个,柠檬汁几滴,白砂糖45克,黄油35克。先将黄油隔水...
用料牛奶50克鸡蛋3个玉米油30克低筋面粉50克糖25-60克醋2-3滴松软蒸蛋糕的做法蛋黄蛋清分开,蛋清要放在无水无油的盆子里。把牛奶和油混合均匀后加入面粉混合完全状态再加入打散的蛋黄,要用和炒菜一样的方法不能画圈哦!...
疫情期间,好多地方不开业,作为吃货天天各种想美食,尤其是半夜馋的时候,自己动手是最好的,还可以让同为吃货的老公开心一晚上🤔🤔🤔有孩子的也可以做起来,绝对可以秒没🤔用料蛋白3个细砂糖30克柠檬汁少许玉米淀粉12克超级松...
我做的量是6寸的蛋糕模具。小米糕、黑米糕都一样做法,一样的配方,因为都是粗粮糕。黑米是我自己用自家的磨粉机磨的,自家的小机器磨的可能没有市面售的那么细腻,口感相对粗一点点、一点点而已!但是口感比市售米粉好吃太多,...
全职妈咪,平时闲着没事做,就总想着做点什么给我女儿吃!这款蛋糕是我女儿最喜欢吃的,每次都可以吃1/3,边吃边说好吃……希望大家也能喜欢……用料蛋白4个蛋黄4个全蛋1个牛奶35g橄榄油/玉米油35g低筋面粉55g盐一点点柠檬汁(可...
想做黑米糕的,去我的个人主页里看菜谱,我更新了。之前在茶楼吃过一次蒸小米糕,又香又松软特别好吃!决定回家自己学做!在下厨房看过不少方子和做法,大部分不是我想要的方子,靠多年学美食的经验和判断只挑了其中一位厨友的方子...
下午茶来一块棉花蛋糕真是爽歪歪啦!用料鸡蛋4个低筋面粉50g全职牛奶(雀巢)50g玉米油(黄油或橄榄油)40g白砂糖40g白醋2滴柠檬汁几滴盐1g超级松软的棉花蛋糕🍰的做法将三个蛋蛋清分离出来三个蛋黄➕一个全蛋搅拌均匀,再倒入牛...
这次烤的鸡蛋糕比以往都松软以前没加柠檬汁有点腥这次加了没有腥味加点小芝麻可以增加更多的口感烤箱170度烤20分钟的样子简单又好吃寻找儿时的回忆用料鸡蛋4个玉米油30克低筋面粉120克细砂糖50克蜂蜜25克柠檬汁适量...
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烤冷面牛顿版
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番茄魔芋虾球
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绝美味酱香土豆片
水黑
红薯丸子油炸
大馅韭菜煎饺
零失误哈
简易猫粮
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