媲美周黑鸭怎么做好吃，媲美周黑鸭家常做法

媲美周黑鸭

03-22 转载的，转载的，转载的，出处我不知道，不知道，不知道方子仅为了记录用料香料若干鸭脖若干媲美周黑鸭的做法看视频看视频小贴士我没做过看视频...

媲美周黑鸭

01-04 标题写的不太好，其实充其量算是个山寨版周黑鸭。不能吃辣的小姐姐请不要尝试，或者可以把辣椒换成不辣的，量也早减少。做这道菜最重要的就是辣椒和麻椒，辣椒最好选用印度王或者比较辣的那种都可以，花椒麻椒辣椒的量一定要舍...

卤味鸭锁骨（一次成功）媲美周黑鸭

06-06 突然超级好想吃，鸭锁骨就去超市买了生鲜自己翻看食谱自己做感觉超级棒的做出来的味道没有周黑鸭重但是香鲜麻辣甜味道刚刚好用料鸭锁骨500g干辣椒10个麻椒小把花椒小把大料一个小茴香少量陈皮少量料酒70g老抽20g生抽30...

小美卤鸭翅（媲美周黑鸭）

11-26 一斤生鸭翅可以卤一满盘。用料鸭中翅500克姜5片桂皮1块花椒5克干辣椒5个香叶3片八角2个生抽30克老抽15克料酒50克冰糖15克水200克小美卤鸭翅（媲美周黑鸭）的做法鸭中翅解冻，放入网锅，3个5清洗干净。鸭翅和所有佐料放入主锅...

精准配方，媲美周黑鸭的卤鸭脚！

06-27 之前按照下厨房的一个方子做了周黑鸭的卤鸭脚，但是方子的比例不太精准，用料都写“少许”“适量”，然后我就按照自己的口味放料，另外还加了些罗汉果，把料酒改用啤酒，总之改动是挺大的！做出来之后，吃货朋友的评价是“比周黑鸭辣...

秒杀周黑ya！媲美jue味！

05-22 Homemade！干净！省钱，哈哈！用料桂皮1块花椒15粒老抽5勺料酒10勺冰糖50克鸭锁骨3斤香叶4片姜片8片干辣椒16个啤酒1瓶草果1个盐10克白芷2片八角2个秒杀周黑ya！媲美jue味！的做法首先，把锁骨洗干净，焯水，放葱，姜片，料酒，去腥！捞出来，冷水...

媲美周黑鸭鸭货

03-25 唯爱与美食不可辜负❤️用料鸭翅12只鸭掌12只鸭胗4只莲藕1大个料酒8小勺桂皮2-3块八角7.8个香叶N片手工牛油火锅底料小半块老抽2勺花椒适量珠江啤酒1瓶生抽2勺盐2小勺姜N片冰糖适量媲美周黑鸭鸭货的做法前面忘记拍照了，...

媲美周黑鸭无敌好吃小美鸭脖（鸭爪，鸭翅，鸭骨架）

10-10 用料鸭脖400克老干妈1汤勺醋5克生抽28克老抽12克冰糖25克料酒40克水40克花椒油15克花椒八角香叶干辣椒一手把辣椒面3小把油15克姜片10克媲美周黑鸭无敌好吃小美鸭脖（鸭爪，鸭翅，鸭骨架）的做法用小美3个5洗净加入以上所有配...

媲美周黑鴨

08-23 用料料酒60ml老抽25ml生抽25ml冰糖20克花椒少許干辣椒10個八角3到4個桂皮2塊姜3到4片香叶3片媲美周黑鴨的做法材料下锅一起煮，小火慢炖，大火收汁...

媲美周黑鸭的感脚：停不下来的自酿卤鸭脚^_^

07-25 自从有了周黑鸭，已经忘记煌上煌的存在，感觉周黑鸭更加入味！最近迷上了烹饪，打算把自己喜欢的菜品亲自下厨看看，日后慢慢改良！准备：鸭翅入沸水加一块姜片+50g料酒煮沸去腥去血水后捞出沥干八角：3g（约3个）桂皮：5g（约1条10cm）香叶：2g（约...

美味周黑鸭

10-06 不好吃你打我！！年夜饭的一道硬菜！不吃辣的可以不放辣椒或者放不辣的辣椒，曾香，我放的是不辣的，我的娃都很喜欢吃用料食材4斤生抽200克老抽100克小茴香6克香叶3片八角2-3个桂皮一块黄豆酱2-3勺豆瓣酱一勺啤酒一瓶水没过食材...

色香味俱佳媲美周黑鸭

03-15 因为小孩喜欢吃周黑鸭，所以自己改良了一下，味道独特非常适合小孩子吃。用料鸭货4~5斤姜片适量料酒适量油5克（炒糖色用）糖80克（炒糖色用）水1500克或者高汤同样的克数辣椒1~5个花椒15克食用油170克姜片适量调味用:生抽60克老...

简单又媲美集乡客周黑鸭的卤鸭头鸭脖鸭胗

12-02 武汉肺炎严重，不敢买外面的周黑鸭集乡客，只好自己动手做。用料鸭头，鸭胗，鸭脖花椒，辣椒干，茴香，八角，香叶料酒，生抽，老抽，冰糖简单又媲美集乡客周黑鸭的卤鸭头鸭脖鸭胗的做法家里的锅太小，只能放下这么点，最不看好的鸭胗，没想到会是...

媲美绝味周黑鸭的卤味

01-15 疫情蔓延的日子，整天宅在家做包子馒头油条，有一天突然很想吃周黑鸭，我很喜欢颜色深，入味的卤菜，有点酱香的感觉，所以看了很多方子，也试验过很多次，根据自己家人的口味做了很多调整，最终出来这一款非常满意，前两天给朋友送了一些...

媲美周黑鸭的小朋友版本 ✌️酱卤鸭舌它也是美好的下酒菜

03-29 国庆办公室的小菇凉回武汉回来给我带了一大盒周黑鸭嘎吱嘎吱一个人啃完了全部舒爽啊辣的也舒适从肠子往下走都是火辣辣的；晚上回家买了一斤鸭舌复刻美味和小朋友们分享，按自己的想法去了麻辣💡煎炒烧卤出锅分分钟秒光；今...

堪媲美周黑鸭的卤鸭架鸭翅

08-14 喜欢吃周黑鸭的，但是周黑鸭又太咸，当然了卤味就是料放足了才好吃，但是每次吃完喝水真的喝到撑。。。。。而且周黑鸭贵啊，要想吃过瘾钱包痛🤣木的办法，天生喜欢吃卤味儿，自己做吧，想吃辣就使劲放辣椒，口味随自己调用料花椒适量...

媲美周黑鸭的黑鸭脖

09-21 用料老抽适量花椒桂皮生抽料酒少许香叶八角2个冰糖干辣椒个姜片片酱油媲美周黑鸭的黑鸭脖的做法把鸭脖切段焯水（一定要放姜和料酒去腥）小火将所有香料和冰糖一起炒香（划重点：一定要小火）放入焯好水的鸭脖，小火放入生抽老抽...

和周黑鸭媲美的香鸭架

10-10 看剧必备香鸭架，吃腻了周黑鸭，我们来个不同卤就超好吃的鸭架：辣，咸集为一体，带有特殊香气的同时，口感又清爽不腻人，配上雪碧可乐或者啤酒🍺。不知不觉就能干光正盘鸭架。用料鸭架500克料酒2大汤勺姜6片特制辣椒油1勺大葱适量...

媲美周黑的卤鸭翅

08-13 疫情期间云支持湖北，特别想吃卤鸭系列，忽然发现在家卤鸭翅、鸭脖、鸭舌等等…那是相当简单！一卤一大锅，能吃好几天！今天又想起来做一锅，果断分享了：用料花椒粒一把鸭翅1kg姜片4-5香叶片2-3干辣椒个2-3冰糖克100老抽3勺生抽勺...

媲美周黑鸭的鸭锁骨

08-13 爱吃周黑鸭的鸭货，可是有些太辣了，只能自己动手丰衣足食啦。这个方子可以用来卤鸭锁骨，鸭舌，鸭脖子，鸡翅尖等，我还卤了豆干。我同时卤了鸭锁骨，鸭脖子和豆干。想要上色深一些的话，就适当多加两勺老抽用料鸭锁骨5只鸭脖子两根...

小美周黑鸭

09-09 以前从来不吃，深深知道外面卖的有害健康。居然用小美做出来，同事都百倍称赞。冷的更好吃，超级好的下酒菜。用料鸭翅500克桂皮10克花椒10克香叶3片八角1个干辣椒5克生姜片15克生抽25克老抽25克料酒50克水200克冰糖20克小...

媲美周黑鸭的麻辣鸭翅

05-05 看着是不是很有食欲！是老公的配方，他是一名卤菜师，曾经在湖北武汉做过七年卤菜，一次次突破，老公说比他做的要好吃了，麻麻辣辣的，比周黑鸭好吃多了！因为比较懒，不想码字，就截图发给大家，教程简单明了，不懂的可以问我用料二节翅花椒...

秘制卤鸡爪（媲美周黑鸭）

01-12 追剧喝啤酒怎么能少了卤鸡爪呢！媲美周黑鸭！万能卤汁卤什么都好吃啊！煮了点鸡蛋放进去也超级香。比外边买的卤蛋一点也不差。刚煮出来我就吃了两个用料鸡爪一袋2斤老抽1勺冰糖多半勺生抽2少蚝油半勺啤酒500毫升卤味包2包...

媲美周黑鸭的卤味

02-08 用料鸭翅、鸭脖6斤老抽150克生抽400克冰糖300克干辣椒100克甜面酱200克花椒50克桂皮、白芷、香叶、姜片（家里有啥放啥吧）各10片良姜（没有也无所谓）2块啤酒4罐媲美周黑鸭的卤味的做法鸭脖切断备用。鸭脖、鸭翅冷水下锅焯水...

㊙️自制周黑鸭❗️完全媲美市售版本‼️

09-17 无人不知无人不晓的下饭、追剧零食：周黑鸭，你一定爱吃。但是不是每次都有种吃不过瘾的感觉？为什么呢？因为qiong啊！这东西吃过瘾了，荷包该瘦了！那干脆自己做呗！跟着咱这步骤来，不敢说胜过，但完全可以媲美任何市售版本！分分钟让你...