咸浆amp豆腐花怎么做好吃
用料豆腐花干黄豆80克水1200克内酯3克咸浆不用内酯其他都一样咸浆&豆腐花的做法黄豆浸泡3小时破壁机打豆浆,内酯加少许温水拌匀,豆浆烧透充入内酯里,凝结成块,豆腐完成。加入适量紫菜,虾皮,榨菜,麻油,酱油。紫菜虾皮榨菜...
以后可以说我是全村第一个会做豆腐的人啦!哈哈哈!用料黄豆500克水7500克石膏粉12克凉白开3碗豆浆豆腐花豆腐(石膏粉)的做法黄豆泡一晚(临时起记录菜谱,但是没拍什么图,将就着看吧,很简单的)打黄豆大概用2500克水,是总水量的三分...
大冬天的喝一碗热腾腾的咸豆脑整个人都热乎了快动手做起来!用料豆腐脑所需材料A黄豆150gB纯净水1100ml~1200mlC内脂3g豆腐脑配料所需材料香菇黑木耳鸡蛋葱花生粉生抽老抽香菜按个人喜好不喜欢不放咸豆腐脑(不用豆浆机的...
不用豆花粉,不用内酯,不用鸡蛋,就是简单的豆浆或豆奶和吉利丁片,西方人的布丁,我们的豆花(豆腐脑),就这么简单。炎热的夏日来这么一碗冰豆花简直舒坦极了!吉利丁片与吉利丁粉的用量大概在1:0.75这个比例左右,所以换吉利丁粉差不...
记得小时候,总有小贩挑着两个红色的漆桶,叫卖着豆腐花,我总喜欢去买上一碗,盖子打开,舀出热腾腾的豆腐花,淋上酱油,辣椒油,榨菜,酥黄豆,香菜…那是属于小时候的记忆,现在很少有人挑着扁担叫卖了,偶尔遇上也不是那个味儿了。前段时...
最爱咸豆腐花啦,加上玫瑰醋和辣椒油就更棒了如果你爱吃甜的,就该放白糖用料黄豆1又1/10杯内酯2.5g榨菜末少许紫菜少许葱花少许麻油少许极味鲜酱油2小勺调味汁少许玫瑰醋一小勺辣椒油一小勺咸豆腐花(豆浆机加电饭煲)的做法...
用料莲藕1段百合1把冰糖25g清水适量内酯豆腐1盒鸭蛋黄4~6粒玉米/青豆适量盐3g香油少许一锅两出:【咸蛋黄蒸豆腐】&【莲藕百合汁】的做法准备好食材,莲藕洗净去皮,干百合泡发莲藕切成滚刀块、连同百合和水一同放入大K...
其实做豆腐脑是比较容易的,简单总结几个步骤,就是:1、泡豆子2、磨生豆浆3、煮豆浆同时溶解内脂4、熟豆浆倒进溶解内脂的大容器,等20分钟。一旦豆腐脑做成功了。豆腐就是把豆腐脑一勺勺舀进模具,压一压拿出来这么简单。所以...
全网最简易自制豆腐,(六步骤:泡豆,磨浆,过滤,煮浆,点浆,包装)美味又营养各种豆腐让家人吃得放心!用料干黄豆150克水1200克内脂(老豆腐用盐卤)3克温水30克自制老豆腐&豆花~豆腐脑&嫩豆腐的做法黄豆隔夜泡好,倒入黄豆和水2分...
🎃用料现磨豆浆葱花克虾皮干鸡蛋青菜红薯淀粉泡香菇紫菜内酯咸豆腐花的做法豆浆熬沸冲入内酯水盖纱布盘子静置半小时。豆腐脑卤:泡香菇葱花虾皮干加入炒香,加入热水沸腾,加入紫菜蛋液,加入淀粉水至稍浓稠,并盛在豆腐脑上面...
用料糯米饭豆浆保鲜袋油条肉松辣萝卜干包饭团竹篾榨菜虾皮、葱紫菜鲜酱油粢饭&咸豆浆的做法取适量糯米洗净,入电饭煲煮熟,盛出待用萝卜干切碎粒,竹篾上放上一张保鲜袋,放上米饭,放上萝卜干,撒些肉松,卷起来就是了粢饭团...
黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。传统中医学...
我是温州媳妇,也算半个温州人啦!对于温州美食可是跟当地人一样的挚爱。比如这碗经济实惠又好吃顶饱的糯米饭。离家好久,疫情原因一直没能回去,很想念老家美食,于是查资料学着做起来。没想到非常好吃,把菜谱步骤记录在此,以便...
就是这个味儿‼️‼️‼️从小在一家开了很多年的老店吃豆腐花,小学的时候一周吃一次,吃不腻,佐料很简单,但是味道却不简单,老味道才让人回味,现在很多店的味道比不上他,而且又贵又少😓,还是老字号好呀!一碗豆腐脑啊应该:平勺这么一舀...
疫情期间,想念家乡美食用料油条榨菜紫菜虾皮酱油豆浆醋葱花咸豆浆的做法准备一个空碗,加入紫菜碎、榨菜碎、虾皮、油条段(油条买了现成的,下厨房也有油条方子,想自己做的可参考)再加入适量酱油入视频里面的做法,倒一小勺醋,把...
用料黄豆300克清水2500克葡萄糖酸内脂粉4克豆浆&豆花&豆腐~有工具有手就能做,超级简单的做法300克黄豆泡三个小时豆浆机或者料理机打豆浆模式准备2克内酯粉,淘宝上几块钱一包的打好的豆浆纱布过滤后,煮开,豆浆会假...
豆腐花食用时用一个类似碟子的浅铲将其撇入碗中,加上糖水或辣椒、小葱等佐料,各地不同。根据我国南北食用的口味不同,分为咸豆花和甜豆花。豆腐花营养丰富,美味可口,人体对其吸收率可达92%~98%。用料黄豆110克水1100克内脂2...
一场新冠疫情,让我告别了外卖,撸起袖子在家好好做饭。一直以为豆花豆腐的制作过程极其复杂,所以从来没想过要对它下手。直到昨天在中超看到石膏粉,想着在家也无聊就买回来尝试一下,然而竟一次就成功了。用料黄豆300克水280...
用料黄豆209克清水1800克红糖150克内酯2克咸&甜豆腐脑的做法红豆隔夜泡发200克黄豆泡好之后大概430~450克左右磨好的豆浆用滤渣袋将黄豆渣滤掉将滤出的豆浆水的浮沫撇去煮豆浆豆浆煮沸后火可稍微小点再煮3分钟就好...
豆腐&豆腐花,生活与远方!封城不封心,想吃自己做😛其实买了豆腐模具几年了一直没开封~现在购买食材不方便了才想着自己做,已经做了好几次都成功了,味道和买的真的不一样...纯净的豆香...来试试,你也可以哒!用料黄豆150...
咸花生豆浆,不是咸的花生豆浆,而是咸花生.豆浆。咸花生,即咸干花生,过年的剩货。在年过去了俩月之后,终于吃到了无趣味。还剩下一把,干脆添加到豆浆里。豆浆有甜有咸。咸豆浆是加盐的咸味儿豆浆。而咸花生豆浆,喝不到明显咸...
我是北方人,上学那会早点经常就是豆腐脑配油条,工作后就很少吃到了,本地的也不是家长的味道,经常旅游会在一些景区看到有挑担子卖豆腐脑(豆花)的,不过还是没小时候的好吃,目前在家带娃,更有时间研究美食,自己动手做的又干净卫生...
👇这里是两个简单的家庭豆浆做法👇甜豆浆喝腻了😏可以试试咸豆浆哦咸豆浆链接:个人觉得六叶、八叶破壁机比豆浆机打的豆浆更好喝,打出来的渣都细腻好多。当然,这主要看你家是什么豆浆机,我的是前几年出的那种普通家庭使用...
看了Amanda的视频,我作为一个豆腐脑的甜党,突然想自己动手制作咸豆腐脑,当然啦,自己动手的最大好处就是料多多O(∩_∩)O哈哈~!把喜欢的料都炒成卤加进去,所以我叫它宝藏卤汁!用料干黄豆100克水1000克黑木耳6朵鸡蛋1个青椒1个...
步骤其实不多也不复杂,就是需要极大的耐心。用料黄豆150克清水1200毫升内酯1袋3克温水50克自制豆浆+豆腐花/豆腐脑+豆腐的做法黄豆浸泡过夜或6小时以上。泡之前是圆滚滚,泡完变成椭圆了,好神奇🤩我称了下浸泡后的净重为3...
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鲜腌皮皮虾三目蟹
白茨菇肉末粥
岂可
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咸肉蒸豆皮
超级简单的白切肉
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