正宗酸菜粉怎么做好吃，正宗酸菜粉家常做法

正宗酸菜粉

06-25 最喜欢的菜，酸爽滑。东北人最爱用料酸菜300克葱1根鸡精1勺蒜2瓣盐10克粉条100克酱油适中正宗酸菜粉的做法切酸菜时候一定要这样切，这样在切出的酸菜细。这样粉条煮好煮熟酸菜切好，尝一下酸不酸，如果很酸用开水烫一下就不...

酸菜鱼

12-03 大学时期最爱的菜，无比开胃，可是吃完了回宿舍要拉肚子，八成油不好，鱼不新鲜。自己做，选择质量好的酸菜，野生黑鱼，自己熬辣油，鱼骨煲汤，味道绝对秒杀一切酸菜鱼名店啊。爽滑弹牙的鱼片一口不过瘾啊！用料黑鱼一条吉香居酸菜调料包...

绝不会失手的酸菜鱼

05-30 以前不怎么在家里做酸菜鱼，因为很难买到好吃放心的酸菜。最近发现了海底捞的一款酸菜鱼调料包，尝试做了一下，居然惊艳了！这个调料包内容非常丰富：一大包酸菜、一包混合了葱姜蒜酸萝卜高汤等的调味料、一包泡椒碎、一包腌鱼...

正宗酸菜鱼（川菜）

09-28 用料主料：草鱼配料：鱼酸菜鸡蛋淀粉小料：葱，姜，蒜，泡小米辣调味料：食盐，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，白醋，藤椒油，白糖，干辣椒。正宗酸菜鱼（川菜）的做法先处理小料，葱姜蒜切片，小米辣一切二。酸菜酸菜切成细条。干辣椒切段鱼头切掉，沿着鱼的骨头...

正宗酸菜面

02-24 入夏，一碗正宗的酸菜面，太开胃了。用料酸菜200克面条两份姜两片生抽1勺蒜两瓣蚝油两汤勺小杭椒四只小米椒一只花椒八粒正宗酸菜面的做法酸菜切丝小米椒切段（不吃辣的可以省掉这一步，喜欢吃辣的可以多加几只）姜蒜切末热锅下...

正宗酸辣粉

12-10 特殊时期在家憋的难受，就算不出门也能吃到正宗的酸辣粉，绝对好吃，做法简单易学，干净又美味的酸辣粉走起用料红薯粉条300克正宗酸辣粉的做法粉丝用水泡软，下锅煮熟，快熟的时候可以尝尝，因粉丝质量不同，所以煮的时间自己掌握，这...

【酸菜鱼】正宗川菜

12-02 酸菜鱼是川菜中，汤菜形式的一种。菜肴特点:汤汁宽厚，酸辣爽口开胃味型:酸辣烹调技法:煮加工过程:原料→宰杀→清洗→改刀→炒制→成菜※这道菜需要较强的刀功技法，不会片鱼片的同学可以把鱼切成小块儿。酸菜就用超市可以...

正宗酸菜

10-18 春天来了，储存了一冬的大白菜吃不完不要浪费，积一缸酸菜窜白肉是再好不过的了。用料大白菜9颗（30斤）盐300克水适量正宗酸菜的做法大白菜剥去老叶。一颗一颗在开水里烫半分钟。烫好的白菜一层菜一层盐码放整齐。然后把烫菜...

重庆酸辣粉

04-30 润滑爽口，酸辣开胃。用料红薯粉适量辣椒油适量花生米适量醋适量花生适量花椒粉适量高汤适量盐适量香油适量老抽适量生抽适量芫荽适量肉末适量榨菜适量重庆酸辣粉的做法红薯粉条，正宗的哦！提前一夜泡开水！烧一大锅水，水开后...

正宗炒米粉

05-21 这一次炒米粉我是在我朋友家吃到的，非常好吃，非常正宗，我就向他询问了做菜技巧和配方，同时推荐给你们，当然也有汤米粉的方案，看提示就知道了！用料鸡蛋两只葱适量卷心菜一个五花肉约粉丝约一盘虾干一点点洋葱八片左右……盐根...

酸菜鱼片

05-26 用料花椒适量淀粉适量料酒适量酸菜适量盐适量姜片有现成的酸菜包一袋酸菜鱼片的做法将深海鱼取出洗净切片切片用淀粉糅合十分钟后备用用淀粉糅合十分钟备用用热油翻炒酸菜（好人家酸菜包）二分钟加水煮开，再加入鱼片翻炒，以...

简单版重庆酸辣粉

11-10 做为不太地道的重庆人，做道稍微地道的重庆酸辣粉！味道跟重庆吃的差别不大，就是缺一些原材料。酸辣粉需要正宗的红薯粉才能做出那个味道，超市的粉都不大好，试过好多品牌的了。我是在网上购买的散装红薯粉，重庆发过来的。不管...

正宗东北招牌菜，猪肉酸菜炖粉条

10-15 用料粉条一小把猪肉200克酸菜300克八角一个蒜四瓣生抽三勺鸡精一勺盐适量酱两片正宗东北招牌菜，猪肉酸菜炖粉条的做法放入豆油烧开，放入八角、蒜瓣、姜片爆锅，爆好后加入切好的猪肉，因为我这是一个人的量，所以材料都不多，放...

酸菜鲫鱼

02-14 好吃~\(≧▽≦)/~用料鲫鱼3条酸菜400克葱1根姜一块蒜一头花椒2勺盐适量料酒3勺鸡蛋1只老干妈2勺淀粉2勺八角一个香叶1片水适量生抽适量酸菜鲫鱼的做法鲫鱼洗净，去头尾，在表面划几刀。葱切丝，姜切片，蒜切两半，花椒备用。把...

猪肉酸菜炖粉条

01-01 用料猪肉片酸菜粉条花椒葱蒜苗香油酱油盐胡椒粉鸡精猪肉酸菜炖粉条的做法我买的是现成的真空包装的酸菜丝，如果是大棵的，要切细丝哦。用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可葱姜切成末，蒜苗切小断，粉条用水泡上备用猪肉加盐、油...

酸辣白菜帮儿

03-20 这道菜要旺火快炒，顶多一分钟就可出锅。口感酸辣爽脆。用料白菜帮儿300克左右花椒一小撮干辣椒3个或随意黄豆酱油半勺米醋1勺土豆淀粉见菜谱中图盐2g清水2勺酸辣白菜帮儿的做法大白菜切去叶子，只留菜帮🌹菜叶可以做成汤...

(伪)白家正宗酸辣粉丝

12-18 用料镇江醋粉丝姜蒜葱干辣椒花椒辣椒粉花椒粉辣椒油香油酱油盐糖鸡精菜油水/高汤(伪)白家正宗酸辣粉丝的做法粉丝用热水泡3分钟左右，捞出备用锅热倒油，油热后爆炒干辣椒花椒，再放入姜蒜末炒出香味倒入酱油、醋、水/高汤...

酸菜扣肉

05-25 用料酸菜一小棵五花肉两斤生抽适量姜适量葱适量五香粉适量大红腐乳一块(适量腐乳汁盐适量酸菜扣肉的做法五花肉洗净，锅内入适量水，把五花肉煮熟。五花肉盛出晾凉，肉皮表面抹上适量盐，用叉子在肉皮上扎上密密麻麻的洞，再抹...

正宗海南粉

12-21 海南当地最有名的小吃。用料猪肉（或牛肉干）花生香菜豆芽酸菜芝麻油王守义十三香葱植物油正宗海南粉的做法1.猪肉切成细丝、葱白部分切成细葱花、其余的葱也切成葱花两种要分开来放2.锅热之后倒入黑芝麻炒香待用3.先将油...

酸菜鱼必备配菜—正宗酸萝卜片，真正醇香酸味

08-27 超爱吃酸菜鱼里面的酸萝卜片，贼酸爽，女儿也爱吃，做成菜谱存起来，以后想吃自己做，安全无添加。真正发酵的醇香酸味，不是加醋调配的可以比拟的用料萝卜3根盐适量小米椒2个，可不加花椒5粒，可不加糖喜甜加，可不加酸菜鱼必备配菜—...

自创酸辣粉丝

02-22 只是想做一些美食给我可爱的同事吃。用料香菜适量辣椒根据口感辣椒酱里面有黄豆的海天那种大瓶的醋少许炸黄豆一把炸花生一把海带适量豆腐皮适量鸡汤一锅培煎芝麻三勺甜面酱三勺自创酸辣粉丝的做法最底下我撒了一点香...

正宗东北酸菜炖大骨（酸菜粉丝汆白肉）

06-08 用料酸菜500克蒜两瓣盐少量带皮五花肉或肥肉6片汤骨或大骨棒若干块龙口粉丝1把生抽少量大豆油或花生油等食用油50克正宗东北酸菜炖大骨（酸菜粉丝汆白肉）的做法备料。切好的东北酸菜1袋，洗净，挤干。龙口粉丝泡热水，5分钟左...

正宗酸菜鱼

01-12 我们隔壁是一家炒菜店，有天我老公去点了个酸菜鱼，去他们后厨看了两眼，回来跟我说他会做酸菜鱼了，炒鸡简单，做了一次真心好吃，跟饭点里一个味，酸菜鱼就这么偷师成功，哈哈…用料酸菜克草鱼条蛋白个淀粉勺鸡精勺蒜瓣瓣胡椒粉克盐...

酸辣粉丝汤

01-18 周末的宵夜。用料粉丝一把香菜一根醋三勺勺生抽半勺盐少克鸡蛋一只花菜、青菜、午餐肉少量红辣椒一只酸辣粉丝汤的做法配料切好备用。倒入油烧热，葱、辣椒爆香，依次加入午餐肉、花菜翻炒。加入醋、生抽，青菜，翻炒。加水，加...

正宗东北菜——酸菜炖五花肉的不正宗版本

03-20 不是东北人，只是家里爱吃酸菜。每年都会做，分享的是家里版本。炖酸菜先放盐，入味。炖的时间一定要半小时以上，好吃。用料酸菜适量五花肉适量白酒适量盐适量八角1个姜适量五香粉、胡椒粉适量正宗东北菜——酸菜炖五花肉的...